Тази топла салата с подправки от нахут, пилешко месо и опушен дресинг от тахан ще ви отведе през есента

Съдържание

• Топла салата с подправен нахут и пиле (+ опушен дресинг от тахан)
• Преглед за

Отдръпнете се, лате с подправки от тиква-това е салатата с топъл и пикантен нахут наистина ли ще ви даде усещане за есента. Топлият, печен нахут в тази салата също е супер наситен с половин чаша, съдържаща 6 грама протеин и 6 грама фибри. В тази салата ще намерите и допълнителен протеин от здравословното (и удобно!) Настъргано пиле на грис. Освен това има здравословна мазнина от дресинга без млечни продукти, направен от тахан и екстра върджин зехтин. (Още: Салати на зърнена основа, които сериозно задоволяват)

Като цяло тази комбинация от протеини и здравословни мазнини (плюс фибри от нахута) е точно това, от което се нуждаете, за да поддържате корема си топъл, пълен и щастлив в предстоящите прохладни есенни вечери. Тази купа с вкусен вкус също съдържа витамини А и К и фолат от маруля Биб и витамин С и ликопен от домати, така че ще получавате здравословна доза микроелементи, които да ви помогнат да се чувствате най -добре с промяната на сезоните. (Свързано: Тази супа от суперхрана съчетава пиле, спанак и нахут по най -добрия начин)

С опушени, пикантни и кремообразни елементи в едно прекрасно ястие, не се изненадвайте, ако тази здравословна салата стане вашият нов любимец на есента.

Топла салата с подправен нахут и пиле (+ опушен дресинг от тахан)

Обслужва 4

Съставки

• 8 чаши органична салата Bibb, разделена на отделни листа
• подправен, печен нахут, топъл (виж по -долу)
• 1 чаша домати, нарязани
• 16 унции органично пиле на грис, разкъсано
• опушен дресинг от тахан (вижте по-долу)

За подправения нахут:

• 1 консерва (15,5 унции) органичен нахут (известен още като боб гарбанзо), отцеден, изплакнат и подсушен
• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1/4 чаена лъжичка чили на прах
• 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
• Хималайска розова сол на вкус

За дресинга:

• 1/4 чаша лимонов сок
• 1/4 чаша тахан паста
• 1/4 чаша ябълков оцет
• 1/4 чаша + 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 3/4 чаша пречистена вода
• 1/4 чаша хранителна мая
• 1 супена лъжица горчица от органичен хрян на Ани
• 1 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
• 1 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1/4 чаени лъжички чили на прах
• 2 чаени лъжички кокосови аминокиселини
• 1 скилидка чесън
• Хималайска розова сол на вкус

Упътвания

1. Загрейте фурната до 350 ° F.
2. Хвърлете нахута и зехтина върху тава за печене, постлана с алуминиево фолио, докато нахутът е добре покрит.
3. Печете нахут за около 45 минути или докато нахутът стане златист и хрупкав. Извадете от фурната и оставете леко да се охлади. След това ги хвърлете в купа с червен пипер, кимион, чили на прах и кайен и поръсете със сол.
4. За да направите дресинга: Добавете съставките за дресинга към Vitamix или друг високоскоростен блендер и пасирайте до емулгиране. Регулирайте солта на вкус.
5. В голяма купа за салата хвърлете маруля, топъл нахут, домати и пиле с около 1/2 чаша пушен дресинг от тахан или достатъчно от дресинга за покриване. (Можете да запазите останалия дресинг за по -късна употреба в хладилника.) Насладете се!

Преглед за