Наистина ли захарта е зло? 3 Съвета без спорове

Съдържание

• Преглед за

Напоследък имаше много шум за захарта. И под "много" имам предвид пълна борба за хранително хранене за общественото здраве. Въпреки че много експерти по хранене отдавна осъждат отрицателните ефекти на захарта върху здравето, аргументът изглежда е достигнал треска.

Макар и проведена преди повече от две години, лекция на Робърт Х. Лустиг, професор по педиатрия в Калифорнийския университет в Сан Франциско в отдела по ендокринология, която нарича захарта „токсична“, получи повече от милион посещения в YouTube и беше наскоро фокусната точка на статия в Ню Йорк Таймс, която допълнително избута аргумента за захарта на преден план. Твърдението на Лустиг е, че твърде много фруктоза (плодова захар) и недостатъчното количество фибри са в основата на епидемията от затлъстяване поради ефекта им върху инсулина.

В 90-минутния разговор фактите на Лустиг за захарта, здравето и затлъстяването със сигурност са убедителни. Но може да не е толкова просто (изглежда, че никога нищо не изглежда!). В опровергателна статия Дейвид Кац, д-р, директор на Изследователския център за превенция на Йейл-Грифин в Йейлския университет, казва не толкова бързо. Кац вярва, че излишната захар е вредна, но "зло?" Той има проблем с това да нарече същата захар, която се среща естествено в ягодите „токсична“, пише в „Хъфингтън пост“, че „Намираш ме за човек, който може да обвинява затлъстяването или диабета в яденето на ягоди и аз ще се откажа от ежедневната си работа и стани хула танцьорка. "

И така, как можете да отделите фактите от измислиците и да бъдете най-здрави? Е, защо експертите разкриват какво наистина ни прави наднормено тегло и как най-добре да му противодействаме, можете да се чувствате сигурни, че тези три съвета са без спорове.

3 Безплатни съвети за диета в спора за захарта

1. Ограничете преработените храни, които ядете. Без значение къде сте на страната на спора за захарта, няма съмнение, че храненето с високо съдържание на преработени храни и следователно захар, сол и нездравословни мазнини не е полезно за вас или вашето тяло. Когато е възможно, яжте храни, които са възможно най-близо до източника.

2. Пропуснете содата. С високо съдържание на захар и сол - да не говорим за химикали - най -добре е да намалите приема на сода. Мислите, че диетичните кола са по-добри от обикновените версии? Изследванията показват, че те могат да бъдат по -трудни за зъбите ви и всъщност могат да увеличат глада по -късно през деня.

3. Не се страхувайте от добрите мазнини. От много години ни казват, че мазнините са лоши. Е, сега знаем, че здравословните мазнини - вашите омега -3 мастни киселини, мононенаситени и полиненаситени мазнини - всъщност са от съществено значение за тялото ви и могат да ви помогнат да отслабнете!

Дженифър Уолтърс е главен изпълнителен директор и съосновател на уебсайтовете за здравословен начин на живот FitBottomedGirls.com и FitBottomedMamas.com. Сертифициран личен треньор, треньор по управление на начина на живот и тегло и инструктор по групови упражнения, тя също има магистърска степен по здравна журналистика и редовно пише за всички неща, свързани с фитнес и уелнес, за различни онлайн публикации.

Преглед за