Във вашата морска сол може да има малки парченца пластмаса

Съдържание

• Преглед за

Независимо дали се поръсва върху задушени зеленчуци или върху шоколадова бисквитка, щипка морска сол е добре дошло допълнение към почти всяка храна, що се отнася до нас. Но може да добавим нещо повече от подправка, когато използваме този шейкър-много марки сол са замърсени с малки пластмасови частици, се казва в ново китайско проучване. (P.S. Този мръсен предмет в кухнята ви може да ви отрави с храна.)

В изследването, публикувано в онлайн списанието Наука и технологии за околната среда, екип от изследователи събра 15 марки обикновени соли (произхождащи от океан, езера, кладенци и мини), продавани в супермаркети в цял Китай. Учените са търсили микропластмаса, малките пластмасови частици, останали в различни пластмасови бутилки и торбички с човешки продукти, които обикновено са с размер не по-голям от 5 милиметра.

Те откриха необичайно големи количества от тези микропластмаси в обикновената готварска сол, но най-голямото замърсяване всъщност беше в морската сол - около 1200 пластмасови частици на килограм.

Въпреки че може да мислите, че това звучи като проблем само за хората, живеещи в Китай, страната всъщност е най -големият производител на сол в света, така че дори тези, които живеят на хиляди мили (т.е. Америка), все още вероятно ще бъдат засегнати от този проблем, съобщава Медицински ежедневник. „Пластмасите са се превърнали в такъв повсеместен замърсител, съмнявам се, че има значение дали търсите пластмаса в морска сол на рафтовете на китайски или американски супермаркети“, казва д -р Шери Мейсън, която изучава замърсяването с пластмаса.

Изследователите изчислиха, че индивид, който консумира препоръчителния прием на сол от Световната здравна организация (5 грама), би погълнал около 1000 пластмасови частици всяка година. Но тъй като повечето американци консумират двойно препоръчителния дневен брой натрий, това е консервативна оценка.

Какво всъщност означава това за нашето здраве? Експертите все още не знаят какви поражения могат да нанесат толкова големи количества микропластика (които се срещат и в морските дарове) върху нашите системи и са необходими много повече изследвания. Но е доста безопасно да се каже, че поглъщането на малки частици пластмаса не е така добре за нас.

Така че, ако търсите причина да премахнете навика си за сол, това може да е така.

Преглед за