Токсичност на витамин Е: всичко, което трябва да знаете

Съдържание

• Какво представлява токсичността на витамин Е?
• Кой има нужда от добавка с витамин Е?
• Странични ефекти и симптоми
• Потенциални лекарствени взаимодействия
• Лечение и профилактика
• Долния ред

Витамин Е е основен витамин, който играе много важни роли в тялото ви.

Въпреки това, както при много витамини, получаването на твърде много може да доведе до здравословни усложнения. В този случай той е известен като предозиране с витамин Е или токсичност с витамин Е.

Тази статия прави преглед на токсичността на витамин Е, включително неговите симптоми и странични ефекти, както и как да се лекувате и предотвратявате.

Какво представлява токсичността на витамин Е?

Токсичността на витамин Е е, когато в тялото ви се натрупва прекомерно количество витамин Е и причинява здравословни усложнения.

Витамин Е е мастноразтворим витамин, който функционира като антиоксидант. Това може да намали риска от сърдечни заболявания, някои видове рак, проблеми със зрението и мозъчни разстройства (1).

Една от основните му функции е да поддържа разширени кръвоносни съдове и да предотвратява образуването на съсиреци във вашите кръвоносни съдове (1).

Дневната стойност (DV) за витамин Е е 15 mg на ден. Следните храни са богати на витамин Е (1):

• Маслата: соево масло, слънчогледово масло, шафраново масло, масло от пшеничен зародиш, царевично масло
• Ядки и семена: слънчогледови семки, бадеми, лешници, фъстъчено масло, фъстъци
• Плодове: киви, манго, домати
• Зеленчуци: спанак, броколи

Като се има предвид, че мастноразтворимите витамини се съхраняват в мазнините, те могат да се натрупат в телесните ви мазнини, особено ако приемате в прекомерни количества чрез диета или добавки (2).

За витамин Е горната граница (UL) - или количеството, което повечето хора могат да консумират ежедневно чрез храна и добавки без усложнения - е 1000 mg (1).

Витамин Е е мастноразтворим витамин антиоксидант. Ако се приема във високи дози, това може да натрупа мазнините в тялото ви и да доведе до усложнения.

Кой има нужда от добавка с витамин Е?

Много хора приемат добавки с витамин Е с надеждата да подобрят имунната си система, да намалят риска от рак или да укрепят косата, кожата и ноктите си чрез антиоксидантния и потенциално анти-стареещ ефект на витамина (3, 4).

Въпреки това, добавките с витамин Е са ненужни и не осигуряват малка полза, освен ако нямате недостиг на витамин (1).

Хората на диети с ниско съдържание на мазнини или такива с нарушения, които засягат способността им да усвояват и усвояват мазнини, като болест на Крон или муковисцидоза, могат да бъдат изложени на повишен риск от дефицит на витамин Е (1, 5).

Освен ако нямате витамин Е, вероятно няма нужда да го допълвате. Ако имате нарушение на мастна абсорбция на мазнини или следвате диета с ниско съдържание на мазнини, може да сте изложени на повишен риск от дефицит на витамин Е.

Странични ефекти и симптоми

Прекомерният прием на витамин Е може да доведе до изтъняване на кръвта и да доведе до фатално кървене. Също така може да попречи на съсирването на кръвта, което е естествената защита на тялото ви срещу прекомерно кървене след нараняване (1, 6).

Той също е свързан с повишен риск от хеморагичен инсулт или инсулт, причинен от кървене в мозъка (7).

Освен това едно проучване предполага, че прекомерният прием на витамин Е е свързан с по-висок риск от смърт от всяка причина, но са необходими повече изследвания, за да се проучи тази възможност (8).

Предвид тези потенциално сериозни рискове, не трябва да приемате големи дози добавки с витамин Е.

Потенциални лекарствени взаимодействия

Изглежда, че има малък риск взаимодействието на витамин Е с лекарствата, когато се консумира при нормални нива.

Въпреки това, високодозовите добавки с витамин Е - тези, които осигуряват повече от 300 mg на ден - могат да взаимодействат с разреждащите кръвта аспирин и варфарин (9).

Те могат също да повлияят на тамоксифен, лекарство, използвано за лечение на рак на гърдата, и циклоспорин, имуносупресор, използван от хора, получили трансплантация на органи (9).

Ако имате някакви притеснения относно потенциални взаимодействия между добавки с витамин Е и вашите лекарства, трябва да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи.

Предозирането с витамин Е може да причини прекомерно разреждане на кръвта и да доведе до инсулт или повишен риск от смърт. Добавките с високи дози могат да повлияят на разредителите на кръвта, тамоксифен и циклоспорин.

Лечение и профилактика

Лечението на незначителна токсичност с витамин Е включва преустановяване на употребата на добавката ви с витамин Е, но по-сериозните усложнения може да изискват медицинска намеса.

Най-добрият начин за предотвратяване на токсичността на витамин Е е да поддържате дневния си прием на витамин Е - както от добавки, така и от храни - под UL от 1000 mg на ден. Предозирането е малко вероятно да се случи в резултат на самото хранене на богати на витамин Е храни (1).

Това каза, че добавките с витамин Е могат да започнат да пречат на лекарствата, когато се приемат над 300 mg на ден, а едно проучване отбелязва повишен риск от инсулт при хора, приемащи 180 mg на ден (7, 9).

Въпреки това, повечето хора не се нуждаят от почти толкова много, тъй като DV е само 15 mg. Ако имате някакви въпроси или притеснения относно добавките с витамин Е, консултирайте се с вашия лекар.

Освен това, уверете се, че съхранявате тези добавки на безопасно място, недостъпно за деца. Тъй като витамин Е е разтворим в мазнини, той представлява повишен риск от токсичност и усложнения при децата.

Лечението на токсичност с витамин Е включва преустановяване на употребата на вашите добавки с витамин Е. За да го предотвратите, не приемайте повече от 1000 mg витамин Е дневно между храна и добавки.

Долния ред

Въпреки че витамин Е е необходимо хранително вещество, е възможно да се предозира с него, особено когато приемате добавки.

Токсичността на витамин Е може да причини тежки усложнения като разреждане на кръвта и може да увеличи риска от инсулт и смърт от всяка причина.

За да предотвратите токсичността на витамин Е, бъдете сигурни, че не приемате повече от 1000 mg дневно витамин Е между добавки и храна.