Витамин В12 (кобаламин)

Съдържание

• За какво е витамин В12?
• Къде да намерим витамин В12
• Липса на витамин В12
• Твърде много витамин В12
• Добавки с витамин В12

Витамин В12, наричан още кобаламин, е комплекс от витамин В, от съществено значение за здравето на кръвта и нервната система. Този витамин се намира лесно в обичайните храни като яйца или краве мляко, но може да се наложи добавка в случаи на пациенти със синдром на малабсорбция например. Витамин В12 може да бъде предписан от лекаря под формата на инжекционен витамин В12.

За какво е витамин В12?

Витамин В12 се използва за образуване на кръвни клетки заедно с фолиева киселина.

Когато консумацията на храни, богати на витамин В12, е малка, както се случва особено сред вегетарианците, трябва да се приема хранителна добавка от витамин В12, за да се предотврати злокачествена анемия и други усложнения, като инсулт и сърдечни заболявания. Тази рецепта винаги трябва да се издава от лекар специалист като гастроентеролог или хематолог.

Къде да намерим витамин В12

Витамин В12 се намира в по-големи количества в храни от животински произход като млечни продукти, месо, черен дроб, риба и яйца.

Списък с храни, богати на витамин В12:

• Стрида
• Черен дроб
• Месо като цяло
• Яйца
• Мляко
• Бирена мая
• Обогатени зърнени култури

Липса на витамин В12

Липсата на витамин В12 е рядка и вегетарианците са групата, изложена на най-голям риск от развитие на дефицит на този витамин, тъй като той се съдържа само в храни от животински произход. Дефицитът на В12 може да се появи и при лица с храносмилателни проблеми като синдром на малабсорбция или дефицит на стомашна секреция, както и при пациенти с хипотиреоидизъм.

Първоначалните симптоми на липса на витамин В12 включват:

• умора, липса на енергия или замаяност при изправяне или полагане на усилия;
• липсата на концентрация;
• памет и внимание:
• изтръпване в краката.

След това има влошаване на дефицита, което поражда мегалобластна анемия или пернициозна анемия, характеризираща се с хиперактивност на костния мозък и анормални кръвни клетки, появяващи се в кръвта. Вижте всички симптоми на липсата на този витамин тук.

Нивата на витамин В12 се оценяват при кръвен тест и се има предвид дефицитът на витамин В12, когато стойностите на витамин В12 са по-малки от 150 pg / ml в този тест.

Твърде много витамин В12

Излишъкът от витамин В12 е рядък, тъй като тялото лесно елиминира витамин В12 чрез урина или пот, когато той е в големи количества в тялото. И когато това натрупване съществува, симптомите могат да бъдат алергични реакции или повишен риск от инфекции, тъй като далакът може да се увеличи и защитните клетки на организма да загубят своята функция.

Добавки с витамин В12

Добавки с витамин В12 може да са необходими за лица, които имат липса на витамин В12 в кръвта си, както е показано чрез кръвни тестове. Може да се консумира в естествената си форма, чрез увеличаване на консумацията на храни, богати на витамин В12, или в синтетична форма, под формата на таблетки, разтвор, сироп или за инжектиране за времето, определено от лекаря.

Референтният прием на витамин В12 при здрави възрастни е 2,4 мкг. Препоръката се достига лесно от 100g сьомга и до голяма степен се надминава от 100g пържола от говежди черен дроб.