Воден пост: Ползи и опасности

Съдържание

• Какво е водно гладуване?
• Как поливате бързо?
• Вода бързо (24–72 часа)
• След бързо (1-3 дни)
• Потенциални ползи от гладно с вода
• Може да насърчи автофагията
• Може да помогне за понижаване на кръвното налягане
• Може да подобри чувствителността към инсулин и лептин
• Може да намали риска от няколко хронични заболявания
• Опасности и рискове от гладно
• Може да загуби грешен тип тегло
• Може да се дехидратира
• Може да изпита ортостатична хипотония
• Водното гладуване може да влоши няколко медицински състояния
• Дали водното гладуване ще ви помогне да отслабнете?
• Долния ред

Постенето, метод за ограничаване на приема на храна, се практикува от хиляди години.

Водният пост е вид пост, който ограничава всичко, освен водата. Той става все по-популярен през последните години като бърз начин за отслабване.

Проучванията показват, че гладуването с вода може да има ползи за здравето. Например, това може да понижи риска от някои хронични заболявания и да стимулира автофагия, процес, който помага на тялото ви да се разгради и да рециклира стари части от клетките си (1, 2).

Това каза, че човешките изследвания на гладно са много ограничени. Освен това той идва с много рискове за здравето и не е подходящ за всички.

Тази статия ви дава преглед на водното гладуване и как работи, както и ползите и опасностите от него.

Какво е водно гладуване?

Водното гладуване е вид пост, по време на който не можете да консумирате нищо освен вода.

Повечето водни пости продължават 24–72 часа. Не трябва да следвате вода бързо по-дълго от това без лекарско наблюдение.

Ето няколко причини, поради които хората се опитват на гладно:

• религиозни или духовни причини
• да отслабнете
• за „детоксикация“
• за нейните ползи за здравето
• подготовка за медицинска процедура

Основната причина, поради която хората се опитват на гладно, е да подобрят здравето си.

Всъщност няколко проучвания свързват водното гладуване с някои впечатляващи ползи за здравето, включително по-нисък риск от някои видове рак, сърдечни заболявания и диабет (1, 2, 3).

Водното гладуване може също да насърчи автофагия, процес, при който тялото ви се разгражда и рециклира стари, потенциално опасни части от клетките ви (4).

Популярни диети като почистване на лимон детокс се моделират след водата бързо. Прочистването с лимон детокс само ви позволява да пиете смес от лимонов сок, вода, кленов сироп и кайенски пипер няколко пъти на ден до 7 дни (5).

Водното гладуване обаче има много рискове и може да бъде много опасно, ако се спазва твърде дълго.

резюме Водното гладуване е вид пост, по време на който нямате право да консумирате нищо, освен вода. Той е свързан с по-малък риск от хронично заболяване и автофагия, но също така идва и с много рискове.

Как поливате бързо?

Няма научни указания как да започнете гладно.

Няколко групи хора обаче не трябва да поливат бързо без лекарски контрол.

Това включва хора с подагра, диабет (и тип 1 и 2), хранителни разстройства, възрастни възрастни, бременни жени и деца (6).

Ако никога досега не сте постили вода, добре е да отделите 3–4 дни, подготвяйки тялото си за без храна.

Можете да направите това, като ядете по-малки порции при всяко хранене или на гладно за част от деня.

Вода бързо (24–72 часа)

По време на воден пост не ви е позволено да ядете или пиете нищо освен вода.

Повечето хора пият два до три литра вода на ден по време на воден пост.

Водният пост продължава 24–72 часа. Не трябва да поливате бързо по-дълго от това без лекарско наблюдение поради рискове за здравето.

Някои хора могат да се почувстват слаби или замаяни по време на воден пост и може да искат да избягват работа с тежки машини и шофиране, за да избегнат авария (7).

След бързо (1-3 дни)

След бързата вода трябва да устоите на желанието да ядете голямо ядене.

Това е така, защото яденето на голямо хранене след пост може да причини неприятни симптоми.

Вместо това разчупете постите си с пюре или по-малки ястия. Можете да започнете да въвеждате по-големи ястия през целия ден, тъй като се чувствате по-удобно.

Пост-бързата фаза е особено важна след по-дългите пости. Това е така, защото може да сте изложени на риск от рецидивиращ синдром, потенциално фатално състояние, при което тялото претърпява бързи промени в нивата на течности и електролити (8).

Тази фаза обикновено трае един ден, но хората, които постят за 3 или повече дни, може да имат нужда до 3 дни, преди да се чувстват удобно да ядат по-големи ястия.

резюме Водният пост обикновено продължава 24–72 часа и е последван от пост-бърза фаза. Ако сте нови за гладно, може да искате да отделите 3–4 дни, за да подготвите тялото си без храна, като намалите размера на порциите си или гладувате за част от деня.

Потенциални ползи от гладно с вода

Както изследванията върху хора, така и върху животни свързват водното гладуване с различни ползи за здравето.

Ето няколко ползи за здравето от водното гладуване.

Може да насърчи автофагията

Автофагията е процес, при който старите части на вашите клетки се разграждат и рециклират (4).

Няколко проучвания върху животни предполагат, че аутофагията може да помогне за защита от заболявания като рак, болестта на Алцхаймер и сърдечни заболявания (9, 10, 11).

Например, автофагията може да предотврати натрупването на повредени части от вашите клетки, което е рисков фактор за много видове рак. Това може да помогне за предотвратяване на растежа на раковите клетки (12).

Проучванията върху животни постоянно установяват, че гладуването с вода помага за насърчаване на автофагия. Изследванията върху животни също показват, че автофагията може да помогне за удължаване на продължителността на живота (1, 3, 13).

Това каза, че има много малко изследвания на хора за гладно, автофагия и превенция на болести. Необходими са повече изследвания, преди да го препоръчаме за насърчаване на автофагия.

Може да помогне за понижаване на кръвното налягане

Изследванията показват, че по-дългите медицински контролирани водни пости могат да помогнат на хората с високо кръвно налягане да понижат кръвното си налягане (14, 15).

В едно проучване 68 души, които са имали гранична вода с високо кръвно налягане, постиха почти 14 дни под лекарско наблюдение.

В края на постите 82% от хората видяха, че кръвното им налягане пада до здрави нива (120/80 mmHg или по-малко). Освен това, средният спад на кръвното налягане е 20 mmHg за систолно (горната стойност) и 7 mmHg за диастолно (долната стойност), което е значително (14).

В друго проучване 174 души с вода с високо кръвно налягане постиха средно 10-11 дни.

В края на постите 90% от хората постигнаха кръвно налягане по-ниско от 140/90 mmHg - границите, използвани за диагностициране на високо кръвно налягане. Освен това, средният спад на систолното кръвно налягане (горната стойност) е значителен 37 mmHG (15).

За съжаление, нито едно изследване при хора не е проучило връзката между краткосрочните водни пости (24–72 часа) и кръвното налягане.

Може да подобри чувствителността към инсулин и лептин

Инсулинът и лептинът са важни хормони, които влияят на метаболизма на организма. Инсулинът помага на тялото да съхранява хранителни вещества от кръвообращението, докато лептинът помага на тялото да се чувства пълноценно (16, 17).

Изследванията показват, че водното гладуване може да направи тялото ви по-чувствително към лептин и инсулин. По-голямата чувствителност прави тези хормони по-ефективни (18, 19, 20, 21).

Например, ако сте по-чувствителни към инсулин, тялото ви е по-ефективно при намаляване на нивата на кръвната си захар. Междувременно да бъдете по-чувствителни към лептин може да помогне на тялото ви да обработва гладни сигнали по-ефективно, а от своя страна да намали риска от затлъстяване (22, 23).

Може да намали риска от няколко хронични заболявания

Има някои доказателства, че гладуването с вода може да понижи риска от хронични заболявания като диабет, рак и сърдечни заболявания (2, 24, 25).

В едно проучване 30 здрави възрастни следват вода бързо в продължение на 24 часа. След постите те имаха значително по-ниски нива на холестерол и триглицериди в кръвта - два рискови фактора за сърдечни заболявания (26).

Няколко проучвания върху животни също са установили, че водният пост може да предпази сърцето от увреждане от свободните радикали (2, 27).

Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да повредят части от клетките. Известно е, че играят роля при много хронични заболявания (28).

Нещо повече, изследванията върху животни са установили, че водният пост може да потисне гените, които помагат на раковите клетки да растат. Той може също да подобри ефекта от химиотерапията (29).

Имайте предвид, само няколко проучвания са анализирали ефектите от гладуването с вода при хората. Необходими са повече изследвания при хора, преди да се направят препоръки.

резюме Изследванията показват, че гладуването с вода може да намали риска от много хронични заболявания и да насърчи автофагията. Въпреки това, повечето изследвания са от животни или краткосрочни изследвания. Необходими са повече проучвания, преди да го препоръчате.

Опасности и рискове от гладно

Въпреки че водното гладуване може да има някои ползи, то идва с рискове за здравето.

Ето няколко опасности и рискове от гладно.

Може да загуби грешен тип тегло

Тъй като водният пост ограничава калориите, бързо ще отслабнете.

В действителност, изследванията показват, че можете да свалите до 2 килограма (0,9 кг) всеки ден с воден пост от 24 до 72 часа (7).

За съжаление, голяма част от теглото, което губите, може да дойде от вода, въглехидрати и дори мускулна маса.

Може да се дехидратира

Въпреки че звучи странно, бързата вода може да ви направи дехидратирани. Това е така, защото приблизително 20-30% от дневния ви прием на вода идва от храните, които ядете (30).

Ако пиете същото количество вода, но не ядете храни, може да не получавате достатъчно вода.

Симптомите на дехидратация включват замаяност, гадене, главоболие, запек, ниско кръвно налягане и ниска производителност. За да избегнете дехидратацията, може да се наложи да пиете повече от обикновено (31).

Може да изпита ортостатична хипотония

Ортостатичната хипотония е често срещана сред хората, които поливат бързо (32).

Определя се като спад в кръвното налягане, който се случва, когато внезапно се изправите, и може да ви остави замаяни, светлоглави и с риск да припаднете (7, 32, 33).

Ако изпитвате ортостатична хипотония по време на гладуване, може да се наложи да избягвате шофирането или работата с тежки машини. Замайването и рискът от припадък могат да доведат до злополука.

Ако почувствате тези симптоми по време на бърза вода, този пост може да не ви подхожда.

Водното гладуване може да влоши няколко медицински състояния

Въпреки че водният пост е сравнително кратък, има няколко състояния, които могат да се влошат от гладно.

Хората със следните медицински състояния не трябва да се хранят бързо, без първо да потърсят съвет от своя доставчик на здравни грижи:

• Подагра. Водното гладуване може да увеличи производството на пикочна киселина, рисков фактор за атаки на подагра (7, 34).
• Диабет. Постенето може да увеличи риска от нежелани странични ефекти при диабет тип 1 и тип 2 (35).
• Хранителни разстройства. Има някои доказателства, че гладуването може да насърчи хранителни разстройства като булимия, особено при тийнейджърите (36).

резюме Въпреки че водното гладуване може да има някои ползи за здравето, то идва с много рискове и опасности. Например водното гладуване може да ви направи склонни към загуба на мускули, дехидратация, промени в кръвното налягане и различни други здравословни състояния.

Дали водното гладуване ще ви помогне да отслабнете?

Подобно на други видове гладуване, водният пост може да ви помогне да отслабнете.

Той обаче идва с много рискове за здравето.

Ако искате да извлечете ползите от гладуването, но също така искате да отслабнете, периодичното гладуване и гладуването с променлив ден вероятно са по-ефективни подходи.

Тези пости осигуряват подобни ползи за здравето, но могат да се следват за много по-дълги периоди, тъй като ви позволяват да ядете храна, намалявайки риска от недостиг на хранителни вещества (38, 39).

резюме Водният пост може да ви помогне да отслабнете, но други видове гладуване могат да ви предложат предимствата на гладуването и загубата на тегло с по-малко рискове.

Долния ред

Водното гладуване е популярен метод на гладуване, който може да има някои ползи за здравето.

Въпреки това, повечето ползи за здравето от гладно с вода са били наблюдавани при проучвания върху животни и същите ефекти може да не се прилагат при хора.

Водното гладуване също идва с няколко риска, особено ако постите по-дълго от 3 дни или имате медицински състояния като подагра или диабет.

Ако искате ползите за здравето на гладно, опитайте по-безопасни методи като периодично гладуване или гладуване с променлив ден. Тези пости ви позволяват да ядете малко храна, което ги прави по-лесно да следват дългосрочно.