13 билки, които могат да ви помогнат да отслабнете

Съдържание

• 1. сминдух
• 2. Кайенски пипер
• 3. Джинджифил
• 4. Риган
• 5. Женшен
• 6. Caralluma Fimbriata
• 7. Куркума
• 8. Черен пипер
• 9. Гинема Силвестър
• 10. Канела
• 11. Екстракт от зелено кафено зърно
• 12. Кимион
• 13. Кардамон
• Как да използвате безопасно билки
• Долния ред

Не е тайна, че това, което слагате на чинията си, играе централна роля в отслабването.

Но това, което съхранявате в шкафа си за подправки, може да бъде също толкова важно.

Доказано е, че много билки и подправки се борят с апетита и засилват изгарянето на мазнини и отслабването.

Ето 13 невероятни билки, които може да ви помогнат да отслабнете.

1. сминдух

Сминдух е обикновена домакинска подправка, получена от Trigonella foenum-graecum, растение, принадлежащо към семейството на бобовите растения.

Няколко проучвания са открили, че сминдухът може да помогне за контролиране на апетита и намаляване на приема на храна в подкрепа на загубата на тегло.

Едно проучване на 18 души показва, че добавянето с 8 грама влакно от сминдух дневно повишава чувството за пълнота и намалява глада и приема на храна, в сравнение с контролна група (1).

Друго малко проучване установи, че приемът на екстракт от семена от сминдух намалява дневния прием на мазнини със 17%, в сравнение с плацебо. Това доведе до по-малък брой калории, консумирани през деня (2).

резюме Fenugreek е подправка, за която е доказано, че намалява апетита и приема на храна в подкрепа на отслабването.

2. Кайенски пипер

Кайенският пипер е вид лют пипер, използван популярно за внасяне на пикантна доза аромат на много ястия.

Съдържа съединението капсаицин, което придава на червения пипер подписаната топлина и осигурява многобройни ползи за здравето.

Някои изследвания показват, че капсаицинът може леко да засили метаболизма, увеличавайки броя на калориите, които изгаряте през деня (3, 4).

Капсаицинът може също да намали глада за насърчаване на загубата на тегло.

Едно малко проучване установи, че приемането на капсуицин капсули повишава нивата на пълнота и намалява общия прием на калории (5).

Друго проучване при 30 души показа, че яденето на храна, съдържаща капсаицин, намалява нивата на грелин, хормона, отговорен за стимулирането на глада (6).

резюме Кайенският пипер е вид лют пипер, който съдържа капсаицин, за който е доказано, че повишава метаболизма и намалява глада и приема на калории.

3. Джинджифил

Джинджифилът е подправка, приготвена от коренището на цъфтящото растение джинджифил, Zingiber officinale.

Често използван в народната медицина като естествено лекарство за голямо разнообразие от заболявания, някои изследвания показват, че джинджифилът може да помогне и за отслабване.

Един преглед на 14 проучвания при хора показа, че добавянето с джинджифил значително намалява както телесното тегло, така и мазнините в корема (7).

Друг преглед на 27 изследвания на хора, животни и епруветки също заключава, че джинджифилът може да помогне за намаляване на теглото чрез повишаване на метаболизма и изгарянето на мазнини, като същевременно намалява усвояването на мазнините и апетита (8).

резюме Джинджифилът, подправка, често използвана в народната медицина, може да помогне за отслабване. Проучванията показват, че това може да увеличи метаболизма и изгарянето на мазнини, както и да намали усвояването на мазнините и апетита.

4. Риган

Риганът е многогодишна билка, която принадлежи към същото семейство растения като мента, босилек, мащерка, розмарин и градински чай.

Съдържа карвакрол, мощно съединение, което може да помогне за повишаване на загубата на тегло.

Едно проучване при мишки на диета с високо съдържание на мазнини, която или съдържа карвакрол, или не е установила, че тези, които са получавали карвакрол, са получили значително по-малко телесно тегло и телесни мазнини от контролната група.

Установено е, че добавките на Карвакрол директно влияят на някои от специфичните гени и протеини, които контролират синтеза на мазнини в тялото (9).

Изследванията за ефектите на ригана и карвакрола върху отслабването все още са много ограничени. Липсват изследвания, базирани на хора.

резюме Риганът е билка, която съдържа карвакрол. Едно проучване върху животни показа, че карвакрол може да помогне за намаляване на теглото и натрупването на мазнини чрез промяна на синтеза на мазнини в организма. Липсват изследвания, основаващи се на хора върху риган и загуба на тегло.

5. Женшен

Женшенът е растение със свойства за насърчаване на здравето, което често се смята за основен продукт в традиционната китайска медицина.

Тя може да бъде категоризирана в няколко различни вида, включително корейски, китайски и американски, всички от които принадлежат към един и същи род растения от женшен.

Много проучвания предполагат, че това мощно растение може да помогне за отслабване.

Едно малко проучване установи, че приемът на корейски женшен два пъти дневно в продължение на осем седмици води до количествено измеримо намаляване на телесното тегло, както и промени в състава на микробиоти на червата (10).

По същия начин, проучване на животни показва, че женшенът се бори със затлъстяването, като променя образуването на мазнини и забавя усвояването на чревната мазнина (11).

Необходими са обаче по-висококачествени мащабни проучвания, за да се проучи влиянието на женшен върху загубата на тегло при хората.

резюме Женшенът, който често се използва в традиционната китайска медицина, може да стимулира загуба на тегло, да забави усвояването на мазнините и да промени образуването на мазнини.

6. Caralluma Fimbriata

Caralluma Fimbriata е билка, която често се включва в много хапчета за диета.

Смята се, че работи чрез повишаване нивата на серотонин, невротрансмитер, който влияе пряко на апетита (12, 13).

Едно 12-седмично проучване при 33 души установява, че участниците са взели Caralluma Fimbriata са имали значително по-голямо намаление на коремните мазнини и телесното тегло в сравнение с тези на плацебо (14).

Друго малко проучване показа, че консумацията на 1 грам от Caralluma Fimbriata ежедневно в продължение на два месеца води до намаляване на нивата на тегло и глад, в сравнение с контролна група (15).

резюме Caralluma Fimbriata е билка, често използвана в хапчета за диета, която може да помогне за намаляване на апетита за стимулиране на загубата на тегло.

7. Куркума

Куркумата е подправка с аромат, жив цвят и мощни лечебни свойства.

Повечето му ползи за здравето се дължат на наличието на куркумин, химикал, който е проучен задълбочено за ефектите му върху всичко - от възпаление до загуба на тегло.

Едно проучване при 44 души с наднормено тегло показа, че приемането на куркумин два пъти дневно в продължение на един месец е ефективно за увеличаване на загубата на мазнини, намаляване на мазнините в корема и увеличаване на загубата на тегло с до 5% (16).

По същия начин, проучване на животни установи, че допълването на мишки с куркумин за 12 седмици намалява телесното тегло и телесните мазнини, като блокира синтеза на мазнини (17).

Имайте предвид обаче, че тези проучвания използват концентрирано количество куркумин, много по-голямо от количеството, присъстващо в типичната доза куркума.

Необходими са повече изследвания, за да се проучи как самата куркума може да повлияе на отслабването.

резюме Куркумата е подправка, която съдържа куркумин, който е доказано, че подпомага загубата на тегло и загубата на мазнини при изследвания върху хора и животни.

8. Черен пипер

Черен пипер е често срещана домашна подправка, получена от сушените плодове на Piper nigrum, цъфтяща лоза, родом от Индия.

Той съдържа мощно съединение, наречено пиперин, което доставя както острия си вкус, така и потенциалните ефекти за намаляване на теглото.

Едно проучване установи, че допълването с пиперин спомага за намаляване на телесното тегло при плъхове на диета с високо съдържание на мазнини, дори без промени в приема на храна (18).

Изследване в епруветка също показа, че пиперинът ефективно инхибира образуването на мастни клетки (19).

За съжаление, настоящите изследвания все още са ограничени до изследвания на епруветки и изследвания върху животни.

Необходими са допълнителни проучвания, за да се определи как пиперинът и черният пипер могат да повлияят на загубата на тегло при хората.

резюме Черният пипер съдържа пиперин, за който е доказано, че спомага за намаляване на телесното тегло и инхибира образуването на мастни клетки в изследвания в епруветка и изследвания върху животни. Човешките изследвания липсват.

9. Гинема Силвестър

Gymnema sylvestre е билка, която често се използва като естествено средство за подпомагане намаляването на нивата на кръвната захар.

Някои изследвания обаче показват, че това може да е от полза и за тези, които искат да отслабнат.

Той съдържа съединение, наречено гимнастична киселина, което може да помогне за намаляване на възприеманата сладост на храните, за да се предпази от желанието за захар (20).

Всъщност едно проучване заключи, че приемането Gymnema sylvestre намалява апетита и приема на храна в сравнение с контролна група (21).

Триседмично проучване на животни също установи, че консумацията на тази билка спомага за поддържане на телесното тегло при плъхове при диета с високо съдържание на мазнини (22).

резюме Gymnema sylvestre е билка, често използвана за понижаване на кръвната захар. Изследванията върху хора и животни показват, че може също да помогне за отслабване чрез намаляване на апетита и приема на храна.

10. Канела

Канелата е ароматна подправка, приготвена от вътрешната кора на дърветата в Cinnamomum род.

Той е богат на антиоксиданти и предлага няколко ползи за здравето. Някои проучвания дори установяват, че канелата може да увеличи загубата на тегло.

Той е особено ефективен за стабилизиране на кръвната захар, което може да помогне за намаляване на апетита и глада (23).

Проучванията показват, че специфично съединение, което се намира в канелата, може да имитира ефектите на инсулина, като спомага за транспортирането на захар от кръвния поток към клетките ви, за да се използва като гориво (24, 25).

Канелата може също да намали нивата на някои храносмилателни ензими, за да забави разграждането на въглехидратите (26).

Въпреки че тези ефекти могат потенциално да намалят апетита и да доведат до загуба на тегло, са необходими още изследвания, за да се изследват ефектите на канелата директно върху теглото.

резюме Канелата е подправка, която може да понижи кръвната захар, което може да доведе до намален апетит и глад.

11. Екстракт от зелено кафено зърно

Екстрактът от зелено кафено зърно се среща често в много добавки за отслабване.

Той е направен от кафе на зърна, които не са били печени и са с високо съдържание на хлорогенна киселина, което се смята, че отчита потенциалните му ефекти за намаляване на теглото.

Едно проучване установи, че консумацията на зелено кафе намалява индекса на телесната маса (ИТМ) и мазнините в корема при 20 участници, дори без промени в приема на калории (27).

Друг преглед на три проучвания заключава, че екстрактът от зелено кафено зърно може да намали телесното тегло средно с 5,5 паунда (2,5 кг). Изследователите обаче отбелязват, че качеството и размерът на наличните проучвания са до известна степен ограничени (28).

Ето защо са необходими повече висококачествени проучвания, за да се оцени ефективността на зелено кафено зърно при отслабване.

резюме Екстрактът от зелено кафено зърно се приготвя от непечени кафени зърна. Някои изследвания предполагат, че може да помогне за намаляване на телесното тегло и мазнините в корема.

12. Кимион

Кимионът е подправка, приготвена от сушени и смлени семена на Цилинов цилум, цъфтящо растение от семейство магданоз.

Той е добре известен със своя подчертан орехов вкус, но също така и пълен с ползи за здравето, включително потенциала за ускоряване на загубата на тегло и изгарянето на мазнини.

Едно малко, тримесечно проучване установи, че жените, които два пъти дневно консумират кисело мляко с 3 грама кимион, губят повече тегло и телесни мазнини, отколкото контролна група (29).

По подобен начин, осемседмично проучване съобщава, че възрастните, които приемат добавка на кимион три пъти на ден, губят 2,2 килограма (1 кг) повече от тези, които приемат плацебо (30).

резюме Кимионът е често срещана подправка, за която е доказано, че ефективно намалява телесното тегло и телесните мазнини.

13. Кардамон

Кардамонът е високо ценена подправка, приготвена от семената на растение от семейство джинджифил.

Използва се в цял свят както при готвене, така и при печене, но може също да подпомогне загубата на тегло.

Едно проучване с животни установило, че кардамонът на прах спомага за намаляване на мазнините в корема при плъхове при диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати (31).

По подобен начин друго проучване върху животни показва, че по-специално черният кардамон е ефективен за намаляване както на мазнините в корема, така и на общите телесни мазнини при плъхове при диета с високо съдържание на мазнини (32).

За съжаление, повечето изследвания на потенциала за отслабване на кардамон са ограничени до изследвания върху животни.

Влиянието на Кардамон върху загубата на тегло при хората все още не е проучено.

резюме Кардамонът е високо ценена подправка, за която е доказано, че намалява корема и телесните мазнини в някои изследвания върху животни. Липсват изследвания, базирани на хора.

Как да използвате безопасно билки

Когато се използват като подправка към храни, гореспоменатите билки и подправки могат да осигурят множество изгоди за здравето с минимален риск от странични ефекти.

Просто не прекалявайте. Придържайте се към не повече от една супена лъжица (14 грама) на ден и не забравяйте да ги сдвоите с богати на хранителни вещества цели храни, за да помогнете за още по-голямо отслабване.

Ако приемате билки под формата на добавки, важно е да се придържате към препоръчителната доза на опаковката, за да предотвратите неблагоприятните ефекти.

Освен това, ако имате някакви основни здравословни състояния или приемате лекарства, най-добре е да поговорите с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е добавка.

Ако получите някакви отрицателни странични ефекти или симптоми на хранителна алергия, незабавно преустановете употребата и говорете с доверен медицински специалист.

резюме Когато се използват като подправка, повечето билки и подправки представляват минимален риск от странични ефекти. Във форма на добавка е най-добре да се придържате към препоръчителната доза, за да избегнете нежелани реакции.

Долния ред

Освен, че добавят аромат на любимите си храни, много билки и подправки са показали, че повишават метаболизма, засилват изгарянето на мазнини и насърчават усещането за пълнота.

Разнообразяването на вашия шкаф за подправки е прост и лесен начин да увеличите загубата на тегло с минимални усилия.

Не забравяйте да комбинирате тези билки с добре закръглена, балансирана диета и здравословен начин на живот, за да постигнете максимален удар за долара си с отслабване.