Коя е * всъщност * най -здравословната и най -евтината услуга за доставка на храна?

Съдържание

• Здрави ли са?
• Наистина ли са добра стойност?
• Взимането
• Преглед за

Спомнете си, когато чухте за първата услуга за доставка на храна и си помислихте: „Хей, това е страхотна идея!“ Е, това беше 2012 г. – когато тенденцията за първи път започна – и сега, само четири кратки години по-късно, има над 100 услуги за доставка на храна в САЩ и пазар от 400 милиона долара, който се очаква да се увеличи десетократно през следващите пет години, според специален доклад от Consumer Reports. (Сега дори има услуги за доставка, специфични за закуски.)

Получаването на предварително приготвени ястия може да направи чудеса за всеки, който се чувства безчувствен в кухнята, или ненавижда да се бори с опашки в магазина за хранителни стоки или да планира храната си. Що се отнася до удобството, услугите са печеливши. Но когато става въпрос за здраве и рентабилност? Хмм

За да ги разбият, Consumer Reports накара експертите по храните и храненето да изпробват пет от основните услуги-Синя престилка, Лилав морков, HelloFresh, Зелен готвач и Покрито-и анкетираха 57 привърженици на обслужването на храната за техния опит.

Здрави ли са?

Докато повечето услуги имат über свежо звучащи имена и включват пресни продукти и съставки, това не ги прави автоматично здрави. Плюс това, има недостатък да не знаеш точното хранене. Consumer Reports установи, че HelloFresh изброява най-много хранителни информационни калории, мазнини, наситени мазнини, въглехидрати, протеини, фибри, натрий и захари-в техните рецептни карти, докато други услуги предоставят само брой калории. HelloFresh също се оказа (средно) с най -ниско съдържание на калории и натрий и обвързан със Green Chef за най -ниско съдържание на мазнини. Те забелязаха, че докато някои услуги-специално „Зеленият готвач“-имаха огромна порция зеленчуци, други липсваха. Рецептите с лилави моркови са вегански и са с високо съдържание на фибри, но са обвързани за най -високо съдържание на мазнини с Plated.

Най -голямото притеснение обаче всъщност беше съдържанието на натрий. От ястията, които тестваха, Consumer Reports установи, че половината има 770 mg натрий (повече от една трета от максималния препоръчителен дневен прием от 2300 mg) и че десет от ястията имат повече от 1000 mg на порция. (За да бъдем честни, новите проучвания обсъждат новия препоръчителен максимален натрий, така че може да не наруши сделката.)

Наистина ли са добра стойност?

Зависи от това, което смятате за ценно-потребителските доклади установиха, че за повечето ястия цената на комплекта за хранене е била около два пъти по-скъпа от разходите за порция за закупуване на съставките сами. Например, приготвянето на Spring Chicken Fettuccini на Blue Apron ще ви струва $4,88, за да закупите за себе си, срещу $9,99 за предварително приготвеното ястие. Можете да направите Почернената тилапия на HelloFresh за $ 5.37 на порция срещу $ 11.50 за яденето от услугата. Разбира се, цените варират в зависимост от това коя услуга и опция изберете. Consumer Reports установи, че Blue Apron е най-евтината, а Plated – най-скъпата.

Ако цените времето и енергията си повече от тези около пет долара, услугите за доставка на храна може да си заслужават напълно. Но ако щипеш стотинка? По -добре е да поставите работа и да си направите сами. (Защото всъщност е възможно да се храните здравословно само с 5 долара на ден.)

Взимането

Струва си да се отбележи, че има ТОНИ услуги за доставка на храна и че извадката от потребителските доклади не ги обхваща всички. (Доказателство: ето още шест, за които може би сте чували.)

Може би най-добрата част от тези услуги за хранене е, че не е нужно да преминавате през цялото планиране и вземане на решения, необходими за приготвянето на пресни, вкусни ястия в регистъра, но това, което може да направи някой друг вместо вас, е точно това, което може пази ги да бъдат здрави. Възползвайте се от ястия с големи порции зеленчуци и се ограничете в сосове, натрий и подправки по същия начин, както бихте направили, ако си правихте здравословната диета. След това седнете, отпуснете се и се насладете на факта, че не е нужно да се борите с линията на Trader Joe тази седмица.

Преглед за