Разтворими срещу неразтворими фибри

Има 2 различни вида фибри - разтворими и неразтворими. И двете са важни за здравето, храносмилането и предотвратяването на болести.

• Разтворими фибри привлича вода и се превръща в гел по време на храносмилането. Това забавя храносмилането. Разтворимите фибри се съдържат в овесени трици, ечемик, ядки, семена, боб, леща, грах и някои плодове и зеленчуци. Той се среща и в псилиум, обща добавка за фибри. Някои видове разтворими фибри могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
• Неразтворими фибри се съдържа в храни като пшенични трици, зеленчуци и пълнозърнести храни. Той добавя насипно състояние към изпражненията и изглежда помага на храната да преминава по-бързо през стомаха и червата.

Неразтворими срещу разтворими фибри; Фибри - разтворими срещу неразтворими

• Разтворими и неразтворими фибри

Ella ME, Lanham-New SA, Kok K. Хранене. В: Перо А, Уотърхаус М, изд. Kumar and Clarke’s Clinical Medicine. 10-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2021: глава 33.

Iturrino JC, Lembo AJ. Запек. В: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger и Fordtran’s Gastrointestinal and Jerry Disease. 11-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2021: глава 19.

Maqbool A, Parks EP. Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Хранителни изисквания. В: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Учебник по педиатрия на Нелсън. 21-во изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2020: глава 55.