Още 4 капана, които ви водят до прекаляване

Съдържание

• Преглед за

"Единична" храна Хората са склонни да възприемат предварително порционирани единици храна, като сандвич, бурито или пай с тенджери, като нещо, което ще свършат, независимо от размера.

"Blob" храна Почти всеки има проблеми с оценката на размера на порциите, а „аморфните“ храни като запеканките са още по -трудни за преценка.

Натрупване на запаси По -бързо ядете запаси от храни, които са видни в съзнанието ви. Например, наскоро сте го закупили или той е нетраен, страхотна сделка, силно рекламирана или държана на очевидно място.

Съблазнителни имена на храни Хората ядат повече, ако дадена храна има примамливо, креативно описание, а не общо име.

Защо винаги имате място за десерт

Изследвания с образна диагностика на мозъка, проведени в University College London, установиха, че "емоционалните" части на мозъка на хората почти не се осветяват в отговор на сигнал (абстрактна картина) за храна, която са яли. Но когато на хората беше показана снимка, свързана с храна, която все още не са опитали, същата част от мозъка им се задейства веднага.

"След като се напълним с една храна, [сигналите] за нея вече не ни мотивират да я консумираме", казва неврологът Джей Готфрид, д -р. "Но ние все още сме мотивирани от други видове храна."

Преглед за