Автор: Laura McKinney
Дата На Създаване: 1 Април 2021
Дата На Актуализиране: 17 Ноември 2024
Anonim
8 Ферментированные продукты для улучшения пищеварения и здоровья
Видео: 8 Ферментированные продукты для улучшения пищеварения и здоровья

Съдържание

Пробиотиците са живи микроорганизми, които могат да се консумират чрез ферментирали храни или добавки (1).

Все повече и повече изследвания показват, че балансът или дисбалансът на бактериите в храносмилателната ви система са свързани с цялостното здраве и болести.

Пробиотиците насърчават здравословния баланс на чревните бактерии и са свързани с широк спектър от ползи за здравето.

Те включват ползи за отслабване, храносмилателно здраве, имунна функция и други (2, 3).

Това е преглед на основните ползи за здравето, свързани с пробиотиците.

1. Пробиотиците помагат да балансирате приятелските бактерии във вашата храносмилателна система

Пробиотиците включват „добри“ бактерии. Това са живи микроорганизми, които могат да осигурят ползи за здравето при консумация (1).

Смята се, че тези ползи са резултат от способността на пробиотиците да възстановяват естествения баланс на чревните бактерии (4).

Дисбалансът означава, че има твърде много лоши бактерии и недостатъчно добри бактерии. Може да се случи поради болест, лекарства като антибиотици, неправилна диета и други.


Последствията могат да включват проблеми с храносмилането, алергии, проблеми с психичното здраве, затлъстяване и други (5).

Пробиотиците обикновено се намират във ферментирали храни или се приемат като добавки. Нещо повече, те изглежда са безопасни за повечето хора.

Долна линия: Пробиотиците са живи микроорганизми. Когато се приемат в достатъчни количества, те могат да помогнат за възстановяване на естествения баланс на чревните бактерии. В резултат на това могат да последват ползи за здравето.

2. Пробиотиците могат да помогнат за предотвратяване и лечение на диария

Пробиотиците са широко известни със способността си да предотвратяват диарията или да намаляват тежестта му.

Диарията е често срещан страничен ефект от приема на антибиотици. Той се появява, защото антибиотиците могат да повлияят негативно на баланса на добрите и лошите бактерии в червата (6).

Няколко проучвания предполагат, че употребата на пробиотици е свързана с намален риск от диария, свързана с антибиотици (7, 8, 9).

В едно проучване изследователите установяват, че приемът на пробиотици намалява диарията, свързана с антибиотиците, с 42% (10).


Пробиотиците могат да помогнат и при други форми на диария, които не са свързани с антибиотици.

Голям преглед от 35 проучвания установи, че определени щамове пробиотици могат да намалят продължителността на инфекциозната диария средно с 25 часа (11).

Пробиотиците намалиха риска от диария на пътниците с 8%. Те също намаляват риска от диария от други причини с 57% при деца и 26% при възрастни (12).

Ефективността варира в зависимост от вида и дозата на приетия пробиотик (13).

Щамове като Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei и маята Saccharomyces boulardii най-често са свързани с намален риск от диария (9, 12).

Долна линия: Пробиотиците могат да намалят риска и тежестта на диарията от редица различни причини.

3. Пробиотичните добавки подобряват някои състояния на психичното здраве

Все по-голям брой изследвания свързват здравето на червата с настроението и психичното здраве (14).


И двете изследвания върху животни и хора установяват, че пробиотичните добавки могат да подобрят някои нарушения на психичното здраве (15).

Преглед на 15 изследвания върху хора, открити като допълнение към Bifidobacterium и Lactobacillus щамове за 1-2 месеца могат да подобрят тревожността, депресията, аутизма, обсесивно-компулсивното разстройство (ОКР) и паметта (15).

Едно проучване последвало 70 химически работници в продължение на 6 седмици. Тези, които са консумирали 100 грама пробиотично кисело мляко на ден или са приемали дневна пробиотична капсула, са имали ползи за общото здраве, депресия, тревожност и стрес (16).

Ползите са наблюдавани и при проучване на 40 пациенти с депресия.

Приемането на пробиотични добавки в продължение на 8 седмици намалява нивата на депресия и намалява нивата на С-реактивен протеин (маркер на възпалението) и хормони като инсулин, в сравнение с хора, които не са приемали пробиотик (17).

Долна линия: Изследванията показват, че приемането на пробиотици може да помогне за подобряване на симптомите на психични заболявания като депресия, тревожност, стрес и памет.

4. Определени пробиотични щамове могат да ви помогнат да запазите здравето на сърцето си

Пробиотиците могат да помогнат да поддържате сърцето си здраво, като понижавате LDL ("лошия") холестерол и кръвното налягане.

Някои бактерии, произвеждащи млечна киселина, могат да намалят холестерола, като разграждат жлъчката в червата (18).

Жлъчката, естествено срещаща се течност, съставена предимно от холестерол, подпомага храносмилането.

Разграждайки жлъчката, пробиотиците могат да предотвратят нейното реабсорбиране в червата, където могат да влязат в кръвта като холестерол (19).

Преглед на 5 проучвания установи, че консумацията на пробиотично кисело мляко в продължение на 2–8 седмици намалява общия холестерол с 4%, а LDL холестерола - с 5% (20).

Друго проучване, проведено в продължение на 6 месеца, не открива промени в общия или LDL холестерола. Въпреки това, изследователите откриха малко увеличение на HDL ("добрия") холестерол (21).

Консумацията на пробиотици може също да понижи кръвното налягане. Преглед на 9 проучвания установи, че пробиотичните добавки намаляват кръвното налягане, но само умерено (22).

За да изпитате каквито и да било ползи, свързани с кръвното налягане, добавките трябваше да надхвърлят 8 седмици и 10 милиона единици, образуващи колонии (CFU) дневно (22).

Долна линия: Пробиотиците могат да помогнат за защитата на сърцето, като намаляват нивата на „лошия“ LDL холестерол и умерено понижават кръвното налягане.

5. Пробиотиците могат да намалят тежестта на някои алергии и екземи

Някои пробиотични щамове могат да намалят тежестта на екземата при деца и кърмачета.

Едно проучване установи, че симптомите на екзема се подобряват при кърмачета, хранени с пробиотично мляко, в сравнение с кърмачета, хранени с мляко без пробиотици (23).

Друго проучване проследява деца на жени, които са приемали пробиотици по време на бременност. Тези деца са имали 83% по-нисък риск от развитие на екзема през първите две години от живота (24).

Връзката между пробиотиците и намалената тежест на екземата обаче все още е слаба и трябва да се направят повече изследвания (25, 26).

Някои пробиотици могат също да намалят възпалителните реакции при хора с млечни или млечни алергии. Доказателствата обаче са слаби и са необходими допълнителни проучвания (27).

Долна линия: Пробиотиците могат да намалят риска и тежестта на определени алергии, като екзема при кърмачета. Необходими са обаче още изследвания.

6. Пробиотиците могат да помогнат за намаляване на симптомите на някои храносмилателни разстройства

Над един милион души в САЩ страдат от възпалителни заболявания на червата, включително улцерозен колит и болест на Крон (28).

Някои видове пробиотици от Bifidobacterium и Lactobacillus щамовете имат подобрени симптоми при хора с лек язвен колит (29).

Изненадващо, едно проучване установи, че допълването с пробиотика E. coli Nissle беше също толкова ефективен като лекарствата за поддържане на ремисия при хора с улцерозен колит (30).

Пробиотиците обаче имат малък ефект върху симптомите на болестта на Крон (31).

Независимо от това пробиотиците могат да имат ползи за други нарушения на червата. Ранните изследвания предполагат, че те могат да помогнат при симптоми на синдром на раздразненото черво (IBS) (32).

Доказано е също, че намаляват риска от тежък некротизиращ ентероколит с 50%. Това е фатално състояние на червата, което се наблюдава при недоносени деца (33).

Долна линия: Пробиотиците могат да помогнат за намаляване на симптомите на чревни разстройства като улцерозен колит, СРБ и некротизиращ ентероколит.

7. Пробиотиците могат да помогнат за повишаване на имунната ви система

Пробиотиците могат да помогнат за стимулиране на имунната ви система и да потискат растежа на вредните червавни бактерии (34).

Също така е доказано, че някои пробиотици насърчават производството на естествени антитела в организма. Те могат също така да повишат имунните клетки като IgA-продуциращи клетки, Т-лимфоцити и клетки на естествени убийци (35, 36).

Голям преглед установи, че приемът на пробиотици намалява вероятността и продължителността на респираторните инфекции. Качеството на доказателствата обаче е ниско (37).

Друго проучване, включващо над 570 деца, установи, че приема Lactobacillus GG намали честотата и тежестта на респираторните инфекции със 17% (38).

Пробиотикът Lactobacillus crispatus също е доказано, че намалява риска от инфекции на пикочните пътища (UTIs) при жени с 50% (39).

Долна линия: Пробиотиците могат да помогнат за повишаване на имунната ви система и предпазване от инфекции.

8. Пробиотиците могат да ви помогнат да отслабнете и мазнините в корема

Пробиотиците могат да помогнат при загуба на тегло чрез редица различни механизми (40).

Например, някои пробиотици предотвратяват усвояването на диетични мазнини в червата.

След това мазнините се отделят чрез изпражненията, а не се съхраняват в тялото (41, 42).

Пробиотиците също могат да ви помогнат да се чувствате по-пълни за по-дълго време, да изгаряте повече калории и да съхранявате по-малко мазнини. Това отчасти се дължи на повишаване нивата на някои хормони, като GLP-1 (43, 44).

Те могат също да помогнат директно при отслабване. В едно проучване диети на жени, които са приемали Lactobacillus rhamnosus за 3 месеца загуби 50% повече тегло от жените, които не приемаха пробиотик (45).

Друго проучване на 210 души установи, че приемането на дори ниски дози от Lactobacillus gasseri в продължение на 12 седмици доведе до 8.5% намаление на мазнините в корема (46).

Важно е обаче да сте наясно, че не всички пробиотици помагат при отслабване.

Изненадващо, някои проучвания откриват определени пробиотици, като напр Lactobacillus acidophilus, дори може да доведе до наддаване на тегло (47).

Необходими са повече изследвания, за да се изясни връзката между пробиотиците и теглото (48).

Долна линия: Някои пробиотици може да ви помогнат да отслабнете и мазнините в корема. Други щамове обаче са свързани с наддаването на тегло.

Най-добрият начин да се възползвате от пробиотиците

Можете да получите пробиотици от различни храни или добавки.

Ако искате да закупите пробиотична добавка, тогава в Amazon има отличен избор с хиляди отзиви от клиенти.

Живите пробиотични култури често се срещат в ферментирали млечни продукти като кисели млечни напитки и млечни напитки. Ферментиралите храни като кисели зеленчуци, темпер, мисо, кефир, кимчи, кисело зеле и соеви продукти също могат да съдържат някои млечнокисели бактерии.

Можете също така да приемате пробиотици като таблетки, капсули и прахове, които съдържат бактериите в изсушена форма.

Въпреки това, имайте предвид, че някои пробиотици могат да бъдат унищожени от стомашната киселина, преди те дори да достигнат до червата - което означава, че не получавате нито една от предвидените ползи.

Ако искате да изпитате някое от обсъжданите по-горе ползи за здравето, важно е да консумирате адекватни количества.

Повечето от изследванията показват ползи, използвани дози от 1 милиард до 100 милиарда живи организми или образуващи колонии (CFU) на ден.

Повече за пробиотиците:

  • Какво представляват пробиотиците и защо са толкова добри за вас?
  • Как пробиотиците могат да ви помогнат да отслабнете и мазнините в корема
  • 11 пробиотични храни, които са супер здравословни

Нашият Избор

Ето защо Джулиана Хани казва на жените да говорят повече за своите периоди

Ето защо Джулиана Хани казва на жените да говорят повече за своите периоди

Когато Джулиана Хани излезе на сцената на „Танцуващи със звездите“ на ABC, никога не бихте могли да кажете, че тя живее с осакатяваща хронична болка. Но тя го прави. През 2008 г. номинираната за Еми т...
10 ефекти от развода върху децата - и помагането им да се справят

10 ефекти от развода върху децата - и помагането им да се справят

Разделянето не е лесно. За него са написани цели романи и поп песни. И когато участват деца, разводът може да бъде особено чувствителна ситуация.Дишайте. Вие сте на правилното място. Истината е, че ра...