Попитайте диетичния лекар: Колко трябва да отстоявам за отслабване?

Съдържание

• Преглед за

В: Добре, разбрах: трябва да седя по-малко и да стоя повече. Но какво ще кажете по време на хранене-по-добре ли е да седнете или да стоите, докато ям?

A: Прав сте, че повечето хора трябва да седят много по -малко, отколкото вече правят.И макар да ни е казано да се „движим повече“, „да стоим, докато приемаме телефонни обаждания“, „качваме се по стълбите вместо с асансьора“ и „изправяме се, докато работите на бюрото си“, храненето може да е едно от малкото пъти е по -добре да свалите товар.

Няма директни изследвания, които да разглеждат разликите между стоене и седене по време на хранене, но има някои улики от нашата физиология, които според мен ни насочват в посока на предпочитаната поза за хранене.

Почивка и храносмилане: Храносмилането е процес, доминиран от нашата парасимпатикова нервна система, която има известния надпис „почивка и храносмилане“-тялото ви трябва да бъде отпуснато, за да преработи храната ефективно, така че има смисъл да се опитаме да се отпуснем и по време на хранене.

Когато японски учени хранели жените с въглехидрати и след това сравнявали начина, по който храната се усвоява, когато участниците са седнали или легнали след хранене, те открили, че седенето води до по -голямо увеличение на неразградените въглехидрати и намаляване на усвояването на въглехидратите. Изследователите смятат, че това може да се дължи на факта, че храната напуска стомаха ви по-бързо, когато седите, отколкото в легнало положение, може би поради факта, че седенето е по-малко релаксиращо и следователно отклонява кръвта от храносмилателната система.

Не би било неразумно да се предположи, че скоростта, с която храната напуска стомаха ви, е дори по-голяма, когато стоите в изправено положение, в сравнение със седене или легнало положение, тъй като изправянето изисква дори повече усилия, отколкото да си почивате отзад. Тъй като винаги се стремим да забавим скоростта, с която храната напуска стомаха ни (освен по време на тренировка), за да увеличим максимално ситостта и да засилим усвояването на хранителните вещества, седенето печели над стоенето в тази ситуация.

Забави: В нашето бързо-не-достатъчно бързо общество всички бихме могли да се възползваме от това да правим нещата по-бавно, особено с храненето. Храносмилането започва, докато дъвчем, а изследванията показват, че по-спокойното хапване позволява на тялото ви да освободи предварително инсулин, за да намали общото освобождаване на инсулин и да увеличи максимално контрола на кръвната Ви захар. Моят опит е, че хората ядат по -бързо, когато стоят. Да седнете и да се съсредоточите само върху храненето си, а не да нанесете снимки на бъдещата си кухня или да отговорите на имейл на служител-е оптималната практика да забавите темпото на консумация, да дъвчете повече и в крайна сметка да оптимизирате метаболитната съдба на вашата храна.

Така че въпреки че седи твърде много е опасно за вашето здраве и трябва да намерите възможно най-много начини да се отървете от задника си през по-голямата част от деня, когато е време за хранене, сядане, ядене и удоволствие вероятно е най-доброто за храносмилането ви.

Мисля, че седенето ще се окаже подобно на пушенето: преди четиридесет години всички пушеха цигари и никой не се замисля. Лекарят на тъста ми дори му препоръча да започне да пуши, за да му помогне да се отпусне повече. Сега идеята за лекар, който препоръчва пушенето, е луда; Вярвам, че след няколко десетилетия ще погледнем назад и ще се чудим как бихме могли да участваме в такова нездравословно поведение през целия ден.

Преглед за