Овесени ядки от печени боровинки, които правят всяка сутрин по -добра

Съдържание

• Печени боровинки и кокосови овесени ядки
• Преглед за

Боровинките са пълни с антиоксиданти и съдържат хранителни вещества, за които е доказано, че насърчават здравето на сърцето и може би дори предотвратяват бръчките. По принцип боровинките са хранителна гъста суперхрана, така че не се колебайте да включите повече от тях в диетата си.

Ако търсите забавен начин да използвате някои от пресните си боровинки, ние имаме точно рецептата за вас: тези печени боровинкови кокосови овесени ядки.

Приготвени от здравословни за сърцето овесени ядки и бадемово масло, тези хапки са подсладени със сироп от кафяв ориз и получават кокосов орех както от настърган кокос, така и от кокосово масло. Тези хапки са без млечни продукти и без глутен и можете да им се насладите като закуска в движение, като лека закуска или дори като здравословен десерт.

Печени боровинки и кокосови овесени ядки

Прави 18

Съставки

1/3 чаша бадемово масло

1/3 чаша сироп от кафяв ориз (може да се използва кленов сироп, нектар от агаве или мед)

1/2 супена лъжица ванилов екстракт

1 супена лъжица кокосово масло

1 супена лъжица мляко без млечни продукти, като бадем или кашу

2 чаши сух овес

1/3 чаша настърган кокос

2 супени лъжици конопени сърца

2/3 чаша зрели боровинки

1/2 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка канела

Упътвания

1. Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете лист за печене със спрей за готвене.
2. В малка тенджера на слаб огън смесете бадемовото масло, сиропа от кафяв ориз, ванилията, кокосовото масло и ядковото мляко. Разбърквайте често, докато сместа стане гладка и добре комбинирана.
3. Междувременно поставете 1 1/2 чаши овесени ядки в голяма купа. Добавете настърган кокос, конопени сърца, боровинки, сол и канела.
4. След като мокрите съставки се разтопят, изсипете сместа в овесената купа. Използвайте потапящ се блендер*, за да смесите съставките заедно. Целта е да комбинирате всичко, като същевременно пасирате част от боровинките и овеса.
5. Използвайте дървена лъжица, за да смесите останалата 1/2 чаша овес. Комбинирайте равномерно в сместа.
6. Използвайте лъжица или лъжица за бисквитки, за да оформите 18 хапки върху листа за готвене.
7. Печете до леко зачервяване, около 14 минути. Оставете леко да се охлади, преди да се насладите. Съхранявайте в запечатана торбичка или пластмасов контейнер.

*Ако не притежавате потопяем блендер, можете да използвате кухненски робот или високоскоростен блендер. Просто се уверете, че не обработвате сместа твърде много. Искаш ли парчета плодове там!

Хранителна статистика на хапка: 110 калории, 5 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 13 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g протеин

Преглед за