Колко калории и въглехидрати има в един банан?

Съдържание

• Колко калории има в различни размери банани?
• Колко въглехидрати има в банан?
• Незрелите (зелени) банани съдържат по-устойчиво нишесте
• Бананите съдържат много други полезни хранителни вещества
• Вземете домашно съобщение

Бананите са един от най-популярните плодове в света.

Те са изключително здравословни и съдържат няколко важни хранителни вещества.

Хората обикновено знаят, че бананите са много питателни, но мнозина се чудят колко калории и въглехидрати всъщност съдържат.

Тази статия отговаря на тези въпроси.

Колко калории има в различни размери банани?

Средният банан съдържа средно 105 калории.

Въпреки това, различните размери на бананите съдържат различни количества калории.

По-долу са съдържанието на калории в стандартните размери на банани (1):

• Много малко (по-малко от 6 инча, 81 грама): 72 калории.
• малък (6–7 инча, 101 грама): 90 калории.
• среда (7–8 инча, 118 грама): 105 калории.
• Голям (8–9 инча, 136 грама): 121 калории.
• Много голям (9 инча или повече, 152 грама): 135 калории.
• нарязан (1 чаша, 150 грама): 134 калории.
• пюре (1 чаша, 225 грама): 200 калории.

Ако не сте сигурни в размера на своя банан, можете да прецените, че банан със среден размер съдържа около 100 калории.

93% от калориите на един банан идват от въглехидрати, 4% от протеини и 3% от мазнини.

Долна линия: Съдържанието на калории в бананите варира от 72-135 калории. Банан със среден размер съдържа около 100 калории.

Колко въглехидрати има в банан?

Бананите са почти изключително съставени от вода и въглехидрати.

Тези, които наблюдават приема на въглехидрати, се интересуват от това да знаят съдържанието на въглехидрати в храната си.

Ето съдържанието на въглехидрати със стандартни размери и количества банани (1):

• Много малко (по-малко от 6 инча, 81 грама): 19 грама.
• малък (6–7 инча, 101 грама): 23 грама.
• среда (7–8 инча, 118 грама): 27 грама.
• Голям (8–9 инча, 136 грама): 31 грама.
• Много голям (9 инча или повече, 152 грама): 35 грама.
• нарязан (1 чаша, 150 грама): 34 грама.
• пюре (1 чаша, 225 грама): 51 грама.

Бананите също съдържат 2-4 грама фибри, в зависимост от размера. Можете да извадите 2-4 грама, ако търсите съдържанието на "нето" въглехидрати (нетни въглехидрати = общо въглехидрати - фибри).

Освен това зрялостта на един банан може да повлияе на съдържанието му на въглехидрати.

Най-общо казано, зелените или неузрели банани съдържат по-малко усвоими въглехидрати от узрелите банани.

Долна линия: Банан със среден размер съдържа около 25 грама въглехидрати, може би дори по-малко, ако бананът е неузрял (зелен).

Незрелите (зелени) банани съдържат по-устойчиво нишесте

Основното хранително вещество в бананите са въглехидратите, но съставът на въглехидратите се променя драстично по време на зреене.

Неузрелите банани съдържат големи количества нишесте, а част от това нишесте е устойчиво нишесте (2).

Тъй като нишестето в един банан по време на зреенето се превръща в захар, жълтите банани съдържат много по-малко устойчиви нишесте, отколкото зелените. Всъщност съдържанието на устойчиво нишесте в напълно узрял банан е по-малко от 1% (2).

Устойчивото нишесте е вид несмилаем въглехидрат, който избягва храносмилането и функционира като фибри в тялото.

Той достига до дебелото черво неразградено, където се храни приятелски чревни бактерии (3, 4).

Когато бактериите усвояват устойчиви нишестета, те образуват газове и късоверижни мастни киселини (SCFA), които са важни за здравето на храносмилането (5, 6).

След това около 95% от тези SCFA бързо се абсорбират от клетките в дебелото черво и се използват от тялото за енергия (5, 7, 8, 9, 10).

Така че макар устойчивите нишестета да не дават толкова калории, колкото обикновените въглехидрати по време на храносмилането, те могат да бъдат трансформирани в SCFA, които осигуряват калории по-късно.

Следователно зелените и жълти банани могат да осигурят сходни количества калории в крайна сметка.

Долна линия: Незрелите банани съдържат големи количества устойчиво нишесте. Устойчивото нишесте избягва храносмилането и захранва приятелските бактерии в червата, които го използват за производството на късоверижни мастни киселини.

Бананите съдържат много други полезни хранителни вещества

Бананите съдържат добри количества от няколко витамини и минерали.

Един среден банан съдържа:

• Fiber: 3,1 грама.
• Витамин В6: 22% от RDI.
• Витамин Ц: 17% от RDI.
• Манган: 16% от RDI.
• Калий: 12% от RDI.
• Магнезий: 8% от RDI.
• фолиева киселина: 6% от RDI.
• мед: 5% от RDI.
• Рибофлавин (витамин В2): 5% от RDI.

Бананите са вкусни и питателни. Те правят отлична, здравословна и нискокалорична закуска.

Долна линия: Бананите съдържат добри количества фибри, витамин В6, манган, витамин С, мед и калий.

Вземете домашно съобщение

Бананите обикновено съдържат между 72-135 калории и 19-35 грама въглехидрати, в зависимост от техния размер.

Банан със среден размер съдържа около 100 калории и 25 грама въглехидрати.