Бира преди алкохол: факт или измислица?

Съдържание

• Как възникна поговорката?
• Защо поръчката за пиене едва ли ще има ефект
• Други фактори, които могат да повлияят на риска от махмурлук
• Долния ред

Вероятно сте чували поговорката: „Бирата преди алкохол, никога не е била по-болна; алкохол преди бира, вие сте на ясно. "

Отнася се до идеята, че може да успеете да избегнете махмурлука, просто като не забравяте да пиете алкохолните си напитки в определен ред.

Въпреки че много хора се кълнат в това правило, други се питат дали има някакви изследвания, които да го подкрепят.

Тази статия разглежда научните доказателства, за да определи дали тази поговорка има основа в действителност.

Как възникна поговорката?

Има много теории относно възникването на тази популярна поговорка.

Една от хипотезите е, че повечето хора започват вечерта с напитки с по-ниско съдържание на алкохол, като бира и вино, и преминават към алкохола с напредването на вечерта.

След това, ако се случи да се разболеят в края на нощта или се почувстват ужасно на следващата сутрин, някои могат да го обвинят в заповедта за пиене.

Друга теория се основава на идеята, че високото съдържание на алкохол в алкохола е по-вероятно да повиши нивата на алкохола в кръвта за кратък период от време, в сравнение с бирата (1).

Следователно, завършването на вечерта с алкохол след няколко часа пиене на бира може бързо да изтласка вече повишеното съдържание на алкохол в кръвта на човека през ръба, допринасяйки за махмурлук.

Теорията също така предполага, че започването на вечерта с алкохол и завършването му с бира може да забави последвалите скокове в нивата на алкохол в кръвта, като потенциално ограничаването на тежестта на симптомите на махмурлук идва на следващата сутрин.

„Бирата преди алкохол, никога не е била по-болна; алкохол преди бира, вие сте на ясно “е популярна фраза с неизвестен произход. Изглежда повечето обяснения произтичат от субективните преживявания на хората от пиенето и махмурлука.

Защо поръчката за пиене едва ли ще има ефект

Въпреки сложните теории, редът, в който консумирате напитките си, е малко вероятно да повлияе на това дали преживявате махмурлук на следващия ден.

Това е така, защото алкохолът започва да се абсорбира в кръвта ви веднага щом стигне до стомаха ви. По този начин целият алкохол, който сте изпили през нощта преди това, ще бъде погълнат доста преди махмурлукът ви да влезе в сила (1).

Докато общото количество алкохол, което консумирате, остава същото, няма причина защо пиенето на алкохол преди бира да предпазва от махмурлук повече от пиенето на бира преди алкохол.

Въпреки това, ако определена поръчка за пиене постоянно ви кара да консумирате по-големи количества алкохол от друга, може да е по-вероятно да предизвикате махмурлуване на следващия ден.

Докато общото количество консумиран алкохол остава същото, няма добра причина защо пиенето на алкохол преди бира да ви предпази от махмурлук, отколкото да пиете бира първо.

Други фактори, които могат да повлияят на риска от махмурлук

Въпреки че поръчката за пиене има малко въздействие, много други фактори могат да повлияят на риска от преживяване на махмурлук (2, 3):

• Количеството алкохол, което изпивате. Високите нива на алкохол в кръвта са по-склонни да предизвикат махмурлук, отколкото ниските нива на алкохол в кръвта.
• Независимо дали сте яли Пиенето на празен стомах води до бързото преминаване на алкохола от стомаха към червата ви, където той може да се абсорбира още по-бързо и да повиши нивата на алкохола в кръвта.
• Колко често пиете. Тежките пиячи са по-склонни да достигнат нива на концентрация на алкохол в кръвта, които водят до махмурлук. Някои доказателства също така предполагат, че многократното силно пиене може да увеличи тежестта на махмурлука.
• Генетика. Вашите гени могат да повлияят на това как тялото ви метаболизира алкохола и да повлияят на ефектите, които алкохолът може да има върху съня, хидратацията, нивата на кръвната захар и разширяването на кръвоносните съдове - всички фактори, които могат да повлияят на тежестта на махмурлука.
• Сродните. Тези съединения се намират естествено в алкохолните напитки и могат да допринесат за махмурлук. Някои видове алкохол съдържат по-високи нива на конгенери от другите.
• Пушачи. Потичането може да е по-често при хора, които пушат в сравнение с непушачите.

Интересното е, че въпреки всички тези фактори, изглежда, че около една четвърт от хората, които пият алкохол, никога не изпитват махмурлук, въпреки поведението си при пиене (2).

Количеството и вида алкохол, който пиете, колко често пиете и пушите, генетиката ви и дали сте яли преди да сте пили, може да повлияят на вероятността от развитие на махмурлук.

Долния ред

Търсенето на стратегии за предотвратяване на махмурлук включва много митове.

Съветът да пиете алкохол преди бира вероятно е един от тях, тъй като изглежда, че това прави малко, за да намалите риска от преживяване на махмурлук след нощ на силно пиене.

По-вероятно е да избегнете махмурлука, като не пиете на празен стомах, не пушите и ограничавате колко и колко често пиете алкохол.