7 основни ползи за здравето от чиа

Съдържание

• 1. Контролирайте диабета
• 2. Подобряване на здравето на червата
• 3. Помогнете за намаляване на теглото
• 4. Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания
• 5. Избягвайте преждевременно стареене
• 6. Регулирайте холестерола
• 7. Укрепване на костите
• Ползи от маслото от чиа
• Как да консумираме чиа
• Хранителна информация за семената от чиа

Чиа е семе, считано за суперхрана с няколко ползи за здравето, които включват подобряване на чревния транзит, подобряване на холестерола и дори намаляване на апетита, тъй като е богато на фибри и витамини.

Семената на чиа имат в състава си омега-3, антиоксиданти, калций, протеини, фибри, витамини и минерали, което прави това семе отлична хранителна добавка, естествена и икономична.

Основните предимства на чиа включват:

1. Контролирайте диабета

Поради високото си съдържание на фибри, чиа е в състояние да предотврати бързо повишаване на кръвната захар, като контролира количеството захар в кръвта, което е отлично за контролиране на диабет тип 1 и тип 2. Освен това намалява гликемичния индекс на храната , поради влакната, карайки глада да не се появява внезапно.

2. Подобряване на здравето на червата

Също така поради съдържанието на фибри, семената от чиа увеличават движенията на червата, като избягват запек, но за да постигнете този ефект, трябва да консумирате правилно хидратирани семена, в противен случай семената могат да влошат чревната функция, увеличавайки например колита.

3. Помогнете за намаляване на теглото

Семената от чиа са способни да абсорбират голямо количество вода и следователно образуват гел, който заема известно място в стомаха, намалявайки желанието за ядене.

Добра форма на консумация е приготвянето на ом през нощта, което се състои в оставяне на следните съставки в стъклен буркан: натурално кисело мляко + 1 супена лъжица чиа + 1 лъжица овес + 1 чаена лъжичка мед. Тази смес трябва да се съхранява в хладилник всяка вечер и може да се консумира за закуска.

4. Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания

Чиа има добро количество омега 3, което действа върху тялото, като намалява възпалението, контролира нивата на холестерола, предотвратява атеросклерозата и предпазва тялото от сърдечно-съдови и мозъчни заболявания, подобрява паметта и разположението.

Омега 3 е много важно хранително вещество за мозъчните функции, тъй като 60% от мозъка се състои от мазнини, особено Омега 3. Дефицитният прием на тази мазнина е свързан с по-голяма загуба на памет при възрастните хора и с високи нива на дистрес. депресия.

5. Избягвайте преждевременно стареене

Семената от чиа имат антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, предотвратявайки стареенето на клетките. Антиоксидантите са вещества, които помагат на тялото да забави или предотврати действието на свободните радикали в клетките, предотвратявайки трайни увреждания, които с течение на времето могат да доведат до развитие на заболявания като рак, катаракта, сърдечни проблеми, диабет и дори болестта на Алцхаймер или Паркинсон. .

6. Регулирайте холестерола

Chia има добро количество неразтворими фибри, тоест не се разтваря във вода и следователно, когато се консумира, може да помогне за елиминирането на мазнините, присъстващи в диетата, като се елиминира по естествен път с изпражненията.

7. Укрепване на костите

Това също е добър източник на калций, който помага за укрепване на костите, което е особено показано в случай на остеопения, остеопороза, или след фрактура, или за продължителен период на легло.

Ползи от маслото от чиа

Чиа маслото може да се намери в капсули или в естествена течна форма и има ползи за здравето, тъй като е богато на омега-3, добра мазнина за тялото, която действа, изпълнявайки функции като укрепване на имунната система, подобряване на паметта и паметта. концентрация, намаляване на възпалението в тялото и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, като инфаркт.

За да получите тези предимства, трябва да приемате 1 до 2 таблетки масло от чиа на ден или 1 супена лъжица натурално течно масло, което също може да се добави към здравословни рецепти за хляб, супи, сладкиши и яхнии. Вижте повече за маслото от семена на чиа в капсули.

Как да консумираме чиа

Чиа е малко семе, което е много гъвкаво и лесно за използване. Някои примери са:

• Добавете семена от чиа към рецепти за торти, палачинки или бисквитки;
• Добавете семената към готови за консумация храни като кисело мляко, супа или салата;
• Направете една нощ, като добавите 1 супена лъжица семена от чиа в 250 мл вода и консумирате 20 минути преди основните ястия или за закуска.

Чиа може да се намери под формата на зърно, брашно или масло и може да се добави към кисело мляко, зърнени храни, сокове, сладкиши, салати и подправки. За да се възползвате от всички предимства на чиа, просто консумирайте повече от две супени лъжици на ден.

Хранителна информация за семената от чиа

Хранителен състав от 100 г семена от чиа: