Могат ли бебетата да ядат гъби?

Съдържание

• Гъбички сред нас
• Кога бебетата могат да ги ядат?
• Гъби за здраво тяло
• Рискове от алергии при гъби
• Добра храна за пръсти
• Как да направим гъбите вкусни

Гъбите са вкусно лакомство, което се предлага в голямо разнообразие от текстури и вкусове за вашето бебе и за вас, на които да се насладите.

Ето няколко предпазливи думи относно гъбите, информация за здравословните им ползи и няколко идеи за сервирането им.

Гъбички сред нас

Що се отнася до гъбите, придържайте се към това, което можете да си купите в магазин. Гъбите са гъбички, организъм, който се храни с органичен материал и те могат да растат почти навсякъде.

Има много видове гъби в дивата природа, които ще ви разболеят много, но гъбите, продавани във вашия хранителен магазин или на фермерския пазар, няма да бъдат едни от тях.

Кога бебетата могат да ги ядат?

Няма строги препоръки от медицински организации или правителството да не се ядат гъби, след като бебетата започнат да ядат твърда храна. Много уебсайтове за органично, здравословно хранене и родителство предлагат да се изчака, докато децата навършат около 10 до 12 месеца, преди да въведат гъби в диетата си. Някои педиатри и специалисти по естествени храни препоръчват винаги да готвите гъби, преди да ги ядете, особено за деца.

Гъби за здраво тяло

Изследователите са открили редица ползи от включването на гъби във вашата диета и това важи и за бебетата.

Някои гъби имат повече калий, отколкото банан. Те също са добър източник на желязо, фибри и селен, важен минерал. Ако те са били изложени на светлина, докато растат, няколко сорта гъби са едни от най-добрите растителни източници на витамин D, които можете да ядете. Витамин D помага за изграждането на здрави кости и може да помогне в борбата срещу рака на дебелото черво.

Рискове от алергии при гъби

Малък процент от хората може да са алергични към гъби. Рискът е особено нисък при консумация на гъби, но тъй като гъбите са гъби, те отделят спори във въздуха. Тези спори могат да причинят алергии, подобни на вида, причинен от полени или плесени.

Добра храна за пръсти

Гъбите могат да бъдат добър вариант за бебе, което се нуждае от меки храни, които могат да бъдат нарязани на безопасен за консумация размер. Гъбите имат много вкус, някои прекрасни витамини и минерали и са достатъчно меки, за да бъдат изядени от някой, който има само няколко зъба. Ако решите да ги сервирате сурови на вашето бебе, не забравяйте първо да ги измиете внимателно.

Как да направим гъбите вкусни

Гъбите могат да бъдат основно ястие, гарнитура или чудесно допълнение към всяко ястие. Те могат да бъдат сотирани, печени на скара, печени, печени или варени почти по какъвто начин се сетите.

Ето няколко подходящи за деца рецепти от цяла мрежа, които представят вкусно гъби.

• Сотирайте гъби с масло или зехтин, чесън и малко сол и ги яжте като ястие с ориз или тестени изделия, гарнитура, топинг за месо или с други зеленчуци като спанак, зелен фасул или картофи.
• Сладките кюфтета във форма за мъфини са пълни с зеленчуци за здрави деца - и тези, които следват палео диета!
• Разменете месото с гъба портабело в бургери или пържоли.
• Тази кремообразна паста с гъби и спанак може да стои самостоятелно за хранене или да направи чудесна гарнитура.
• Три съставки в бавен котлон и имате вкусно ястие с гъби портабело и пиле.
• Нека бъдем реални: Почти всичко има вкус в тортила с малко топено сирене! Гъбените кесадили са добро, приятелско въведение за вашето мъниче.
• Ориз, грах, гъби: Ризотото с гъби се основава на три прости съставки с вкусен, успокояващ вкус.

И, разбира се, гъбите правят чудесно допълнение към пица или в доматен сос.

Не забравяйте, че ако вашето бебе или малко дете не обича гъби от първия опит, сменете рецептите и опитайте друг ден. Струва си да накарате вашето мъниче да хареса тези ароматни, богати на витамини и минерали борци с болестта в диетата си.