Диета за понижаване на лошия холестерол

Съдържание

• Храни, разрешени в диетата
• Храни, които трябва да се избягват
• Диетично меню за понижаване на холестерола
• Яйцето повишава ли холестерола?
• Как да разберем дали холестеролът е добър

Диетата за понижаване на холестерола трябва да е с ниско съдържание на мазнини, особено наситени и транс-мазнини, и захари, за да се подобри кръвообращението и да се намали рискът от натрупване на мазнини в кръвта, като се избягват сърдечно-съдови заболявания, като инфаркт или инсулт.

Освен това е важно да се увеличи консумацията на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, които поради богатото си съдържание на фибри помагат да се контролират нивата на холестерола в кръвта, като се намалява абсорбцията им на чревно ниво.

Важно е диетата да е придружена от изпълнение на някакъв вид физическа активност, поне 3 пъти седмично в продължение на 1 час. Това е така, защото упражненията благоприятстват загубата на тегло и увеличаването на мускулната маса, което води до понижаване на нивата на холестерола и подобряване на здравето на сърцето.

Храни, разрешени в диетата

Храните, които трябва да бъдат включени в диетата за намаляване на холестерола, са:

• Храни, богати на фибри, като се дава предпочитание на консумацията на овес, кафяв хляб, кафяв ориз, кафяви юфка и цели брашна, като брашно от рожкови, бадеми и елда, например;
• Плодове и зеленчуци, за предпочитане сурови и черупкови, за да се увеличи количеството фибри, и 3 до 5 порции от тези храни трябва да се консумират ежедневно;
• Увеличете консумацията на бобови растения, като боб, нахут, леща и соя и трябва да се консумират два пъти седмично;
• Сухи плодове като орехи, бадеми, бразилски ядки и фъстъци, тъй като освен че осигуряват фибри за тялото, те са богати и на мононенаситени и полиненаситени мазнини, които благоприятстват повишаването на добрия холестерол, HDL. Важно е ежедневно да се консумират малки количества, тъй като калорийният им прием е висок;
• Обезмаслено мляко и млечни продукти, отдавайки предпочитание на бели сирена с ниско съдържание на мазнини и неподсладено обикновено кисело мляко;
• Бяло месо като пиле, риба и пуйка.

Освен това храната трябва да се приготвя варена или приготвена на пара, като се избягват пържени храни, яхнии, готови подправки и сосове. За да добавите вкус към храните, е възможно да използвате естествени подправки като розмарин, риган, кориандър или магданоз.

Също така е важно да пиете около 2,5 л вода на ден и да имате 3 основни хранения и 2 леки закуски, тъй като също така е възможно да се контролира теглото. Вижте идеалното си тегло.

Има и някои храни, които могат да бъдат включени в диетата за регулиране на нивата на холестерола в кръвта поради техните свойства. Тези храни са:

Има и някои чайове, които могат да бъдат включени в естествените възможности за понижаване на холестерола, като чай от артишок или чай от глухарче. Вижте как да приготвите тези и други чайове за холестерол.

Вижте повече подробности за диетата за понижаване на холестерола в следващото видео:

Храни, които трябва да се избягват

Някои храни, които благоприятстват увеличаването на лошия холестерол (LDL), тъй като са богати на наситени мазнини, транс и / или захари, са:

• Вътрешни органи на животни, като черен дроб, бъбреци и сърце;
• Наденички, чоризо, бекон, салам и шунка;
• Червено месо с високо съдържание на мазнини;
• Пълномаслено мляко, кисело мляко със захар, масло и маргарин;
• Кашкавали и крема сирене;
• Тип сосове кетчупмайонеза, айоли, барбекю, наред с други.
• Масла и пържени храни като цяло;
• Преработени или замразени храни и бързо хранене;
• Алкохолни напитки.

Освен това храни, богати на захар като сладкиши, бисквити и шоколади също не трябва да се консумират, тъй като излишната захар се натрупва под формата на мазнини и благоприятства производството на холестерол в черния дроб.

Научете повече във видеото по-долу за спиране на храненето поради холестерол:

Диетично меню за понижаване на холестерола

Следващата таблица показва пример за 3-дневно меню, което показва как могат да се използват храни, които помагат за понижаване на холестерола:

Количествата, включени в менюто, варират според възрастта, пола, физическата активност и дали човекът има някакво друго свързано заболяване или не. Затова идеалното е да се консултирате с диетолог, за да може да се извърши пълна оценка и да се изготви хранителен план, съобразен с вашите нужди.

Яйцето повишава ли холестерола?

Яйчните жълтъци са богати на холестерол, но някои проучвания показват, че холестеролът, който се намира естествено в храните, има нисък риск да причини щети, за разлика от холестерола, открит в преработените храни.

Американската сърдечна асоциация препоръчва здравият човек да може да консумира 1 до 2 единици яйце на ден, а в случай на хора с диабет или сърдечни заболявания, идеалното е да консумира 1 единица на ден. Поради тази причина е възможно да включите яйцето в диетата, за да намалите холестерола, стига консумацията му да не е в излишък. Вижте ползите за здравето от яйцето.

Как да разберем дали холестеролът е добър

За да разберете дали холестеролът е в рамките на нивата, които се считат за адекватни и не представляват риск за здравето, е важно да се измери общият холестерол и кръвните фракции като LDL, HDL и триглицеридите в кръвта, които трябва да бъдат посочени от лекаря. Ако наскоро сте правили кръвен тест, поставете резултата си на калкулатора по-долу и проверете дали холестеролът ви е добър:

Vldl / триглицериди, изчислени по формулата на Friedewald

Тестовете за холестерол могат да се правят или на гладно до 12 часа, или без гладуване, но е важно да се следва препоръката на лекаря, особено ако е посочен друг тест. Вижте повече за калкулатора на холестерола.