Какво да ядем, за да подобрим ниския имунитет
Съдържание
Диетата с нисък имунитет или неутропения е вид диета, която има за цел да укрепи имунната система и да намали риска от инфекция при хора, които имат отслабена имунна система поради левкемия, трансплантация на костен мозък или химиотерапевтично лечение, например.
Освен това може да се наложи да ядете тази диета за продължителен период след операция или лечение и дори, в някои случаи, храната преминава през процес на стерилизация, за да се гарантира унищожаването на всеки микроорганизъм, който може да е замърсил храната по време или след това вашата подготовка.
По този начин този тип диета обикновено е показан, когато човек има намаляване на броя на защитните клетки в тялото, неутрофилите, до стойности под 500 на mm³ кръв.
Как се прави диета с нисък имунитет
Диетата за нисък имунитет трябва да бъде препоръчана от диетолога и се състои главно от елиминиране на храни, които могат да увеличат риска от инфекция, като сурови храни например. Освен че обръщате внимание на консумираната храна, е важно да бъдете внимателни и при приготвянето на храната, да измивате добре ръцете и кухненските прибори, освен да проверявате валидността на храната. Разберете как трябва да се прави хигиена на храните.
Храните, които обикновено се посочват при този тип диета, са тези, които трябва да бъдат подложени на какъвто и да е вид обработка, за да се елиминират възможните микроорганизми, присъстващи в храната. По този начин суровите храни или пресните плодове например не трябва да се консумират, тъй като те могат да съдържат микроорганизми, които могат да причинят инфекция при хора с нисък имунитет.
| Разрешени храни | Забранени храни |
| Варени плодове | Сурови плодове |
| Варени зеленчуци | Сирене |
| Пресен хляб | Кисело мляко |
| Ултра-пастьоризирано мляко | Ядки, бадеми, лешници |
| Бисквитки и бисквити | Семена |
| Пастьоризирани сокове | Консервирани |
| Варена супа | Сурово тесто |
| Месо, риба и варено яйце | Пържено или поширано яйце |
| Пастьоризирани сирена | Натурален плодов сок |
Меню с нисък имунитет
Менюто за нисък имунитет трябва да се прави от диетолог или нутролог според степента на отслабване на имунната система. Опция от менюто за нисък имунитет е:
| Закуска | Ултра-пастьоризирано мляко със зърнени храни и печени ябълки. |
| Обяд | Пилешки бут на скара с варен ориз и варени моркови. За десерт варен банан. |
| Следобедна закуска | Пастьоризиран плодов сок и пресен хляб с пастьоризирано сирене. |
| Вечеря | Печен хек с варени картофи и варени броколи. За десерт варена круша. |
Диетата за нисък имунитет трябва да бъде придружена от диетолог или лекар, тъй като може да е необходимо добавяне, за да се гарантира, че пациентът има всички необходими хранителни вещества за тялото.
За да се избегне отслабването на имунната система, се препоръчва да се консумират храни, богати на селен, цинк, витамини и минерали всеки ден. Така че вижте всички съвети във видеото, подготвено от нашия диетолог:
Популярен
Ето как да управлявате този неумолим глад при бременност
