15 думи, които диетолозите биха искали да забраните от речника си

Съдържание

• Преглед за

Като диетолог има неща, които чувам многократно да казват, че бих искал да го направя никога чуйте отново. Така че се чудех: Моите колеги, свързани с храненето, мислят ли същото? Това са фразите, които всички казват, довеждат до лудост. Така че, според моето скромно мнение, бих предложил да се опитате да ги прогоните от вашия речник-стат.

Коремни мазнини. Ако има един термин, от който мога да се отърва завинаги, той ще бъде „мазнини по корема“. Статии, които обещават „изгаряне“ или „стопяване“ на коремните мазнини, са просто лъжа. Не би ли било толкова лесно, ако можем да натиснем вълшебен бутон и да изберем откъде ще се отдели мазнината? Но не става така. Тялото ви има склонност да отслабва пропорционално от всички области. Коремната мазнина, известна още като висцерална мазнина, е свързана със сериозни здравословни усложнения, като сърдечни проблеми. Известно е, че мъжете имат по -голяма честота на мазнини по корема от жените, а жените носят по -голямата част от допълнителното си тегло в бедрата и задните си части.

Диета. Това е четирибуквена дума, която трябва да бъде забранена от речника на всички. Диетите не работят - самата им природа е временна и измамна, като ви подготвя за лишаване, а не за здравословно хранене за цял живот. „Трябва да се вслушваме в телата си, вместо да ги принуждаваме да се адаптират към ограничителните диети“, казва Кристи Брисет, MS, R.D., от 80 Twenty Nutrition.

Без вина. „Въпреки че обичам рецепта, приготвена с по-качествени съставки, смятам, че е погрешно да се предполага, че нейният аналог трябва или трябва да причини вина“, казва Тори Холтаус, М.С., Р.Д., ДА! Хранене. „Независимо дали човек избира храна заради нейните хранителни свойства, вкус, удобство, цена или комбинация от причини, те трябва да се чувстват добре – да не са виновни – за избора си на храна.

Измамен ден. „Ако сте на диета, която е толкова ограничителна, че трябва да прекарате цял ден, като ядете всички храни, които обикновено „не е позволено“ да ядете, тогава това е нещо, което просто не е устойчиво в дългосрочен план“, казва Сали Куземчак. , MS, RD, на Real Mom Nutrition. "Това ви подготвя за провал, което ви кара да се чувствате зле за себе си и ви кара направо към храните, които се опитвате да ограничите."

Лоша храна. „Храната не трябва да се определя като лоша или добра, тъй като всички храни могат да се впишат в план за здравословно хранене“, казва Тоби Амидор, MS, R.D., експерт по хранене и автор на Кухнята с гръцко кисело мляко. „Когато чуя хората да казват, че въглехидратите или млякото са лоши, ме кара да се настръхвам. Тези храни съдържат важни хранителни вещества, които помагат за подхранването на телата ни. Дори нездравословните храни имат място – храната трябва да се наслаждава, така че ако имат по-малко от оптималните калории и хранителни профили (като бисквитки и чипс), просто ги ядете в малки количества. " (Просто внимавайте за тези признаци, че сте пристрастени към нездравословна храна.)

Детоксикация или почистване. „Не е нужно да почиствате тялото си или да ходите на детоксикация“, казва Кейли Макморди, R.D., от Lively Table. "Идеята, че пиенето на абсурдно скъп (а понякога и отблъскващ) сок по някакъв начин ще изчисти вътрешността ви е луда. Имате бъбреци и черен дроб за това."

токсини. „Думите „токсични“ и „токсини“ карат хората да мислят, че в храната им има ядрени отпадъци“, казва Ким Мелтън, RD „Да, някои храни трябва да бъдат ограничени, но те не са отровни за тялото и не е необходимо да се избягва напълно. "

Чисто хранене. „Аз лично не обичам да използвам тази фраза, защото тя означава, че има и„ мръсно хранене “, казва Рахаф Ал Бочи, Р. Д. от Olive Tree Nutrition. Насладата на всички храни е най -важното за здравето. "

палео. „Думата„ палео “ме влудява“, казва Елана Наткер, MS, R.D., собственик на Enlighten Nutrition. "Ако някога видя рецепта, която има" палео "като дескриптор, това е знак за мен, за да обърна страницата. Просто не мога да проумея нашите палео предци, които хапят палео енергия над техните огнища."

Суперхрана. „Въпреки че терминът произхожда като начин за подчертаване на храни, които насърчават допълнителни ползи за здравето, липсата на регулация го накара да се превърне в един от най -често използваните термини в света на храненето и здравето“, казва Кара Голис, RD, от Byte Sized Nutrition . „Сега се използва предимно като маркетингова тактика за подобряване на продажбите на продукт. Вместо да наблягате толкова много върху яденето на една конкретна суперхрана, стремете се да включите голямо разнообразие от плодове и зеленчуци.“

Естествено. „Има погрешно схващане, че само защото нещо е обозначено като естествено, това автоматично е по-здравословен вариант“, казва Назима Куреши, R.D., M.P.H., C.P.T., от Nutrition от Nazima. "Това може да бъде подвеждащо и да доведе до това, че хората консумират излишни количества определена храна, когато тя всъщност няма никаква хранителна полза."

Всички органични. „Храненето на органични продукти [не е непременно] по-добро за вас. Хората могат да ядат всички органични, без ГМО опаковани храни и нито един плод или зеленчук“, казва Бетси Рамирес, RD. „В края на деня, нека спрем да бъдем съдия Джуди за това дали сте органични или не. Важното е балансираната диета. "

Изгаряне на мазнини храни. „Толкова се дразня, когато видя това“, казва Линдзи Пайн, MS, R.D., от Tasty Balance. "Тези три малки думи карат да звучи така, сякаш можем да ядем определен вид храна и мазнините буквално ще се стопят от телата ни. Толкова е подвеждащо!"

Не яжте нищо бяло. "Хм, какво лошо има в картофите, карфиола и гафите! -Банани? Не съдете за хранителното качество на храната единствено по нейния цвят", казва Манди Енрайт, M.S., R.D., създател на Nutrition Nuptials.

Без въглехидрати. „Имам клиенти, които ми казват, че ядат без въглехидрати и бързо осъзнавам, че нямат представа какво е въглехидрат“, казва Джули Харингтън, R.D., от Delicious Kitchen. "Плодовете и зеленчуците са въглехидрати и са полезни за вас!"

Преглед за