Трябва ли да добавите мед към кафето си?

Съдържание

• Може да осигури следи от хранителни вещества
• Добавя празни калории
• Може да промени вкуса
• Долния ред

Медът отдавна се използва за подслаждане на храни и напитки, включително чай и кафе.

Всъщност много хора предпочитат тази сладка, гъста течност като по-здравословна алтернатива на захарта или подсладителите с нулеви калории.

Въпреки че медът може да предложи няколко ползи за здравето, той има някои недостатъци, които трябва да се вземат предвид.

Тази статия разглежда дали трябва да добавите мед към кафето си.

Може да осигури следи от хранителни вещества

За разлика от захарта и изкуствените подсладители, които предлагат малко по отношение на храненето, медът осигурява някои витамини, минерали и други укрепващи здравето съединения, които могат да придадат на вашето кафе леко хранителен тласък (1).

Той също така съдържа антиоксиданти, за които е доказано, че помагат да се предотврати клетъчното увреждане, причинено от вредни съединения, наречени свободни радикали (2).

Освен това, суровият мед съдържа прашец, за който е доказано, че помага за намаляване на алергиите и засилване на имунната ви система (3, 4).

Въпреки това, малките количества мед, които обикновено се добавят към горещото кафе, е малко вероятно да доведат до значителни ползи.

За разлика от захарта и изкуствените подсладители, медът съдържа хранителни вещества и други здравословни съединения. Малкото количество мед, което обикновено се добавя към горещото кафе, обаче ще осигури само минимални ползи за здравето.

Добавя празни калории

Въпреки че медът съдържа някои хранителни вещества, той съдържа предимно захар.

За оптимално здраве трябва да ограничите приема на добавени захари, включително мед, до не повече от 5% от дневния си прием на калории (5).

Добавянето на 2 чаени лъжички (14 грама) мед, които осигуряват 40 калории и 12 грама захар, към вашето кафе може лесно да ви накара да надминете тази граница, особено ако пиете няколко чаши на ден (5, 6).

Високият прием на захар е свързан със затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечни заболявания (7, 8, 9).

Ако се опитвате да намалите дневните си калории, може да искате да пропуснете подслаждането на кафето си или да изберете натурален, нулев калоричен подсладител като стевия или монашески плод.

Добавянето на мед към вашето кафе добавя захар и калории към напитката. В зависимост от вашите здравословни цели можете да изберете вместо това подсладител с нула калории.

Може да промени вкуса

Медът също може да промени аромата на вашето кафе.

Вкусът на меда зависи от вида на прашеца, от който е направен. Например, детелиновият мед - най-разпространеният вид в САЩ & NoBreak; - има много мек вкус, докато други сортове като елда или манука имат много по-силен вкус.

И все пак, дори меката детелина ще промени вкуса на кафето ви в сравнение с трапезна захар или други подсладители.

Ако решите да добавите мед към кафето си, започнете само с малко количество мек мед като детелина, за да ограничите колко вкуса е променен и коригирайте колко добавяте, докато не намерите вашето сладко място.

Медът може да промени аромата на вашето кафе. За да ограничите този ефект, използвайте само малко количество мед с лек вкус като детелина.

Долния ред

За разлика от захарта и подсладителите с нулеви калории, медът може да осигури следи от витамини, минерали и антиоксиданти.

Въпреки това, добавяйки го към кафето си, също добавя захар и калории и променя вкуса на напитката ви.

В крайна сметка, дали решите да добавите мед към кафето си, зависи от вашите предпочитания и хранителни цели.