Преглед на идеалната протеинова диета: Работи ли при отслабване?

Съдържание

• Healthline Diet Score: 3,5 от 5
• Как работи?
• Фаза 1: Отслабване (Продължителност гъвкава)
• Фаза 2: 14-дневен (две седмици)
• Фаза 3: Предстабилизация (две седмици)
• Фаза 4: Поддръжка (една година)
• Потенциални ползи
• Може да ви помогне да отслабнете
• Лесно и удобно
• Включва професионална поддръжка
• Може да повиши чувствителността към инсулин и да подобри контрола на кръвната захар
• Може да намали рисковите фактори за сърдечни заболявания
• Възможни недостатъци
• Разходи
• Много идеални протеинови храни са силно обработени
• Много ограничаващо
• Не е подходящ за вегани
• Ограничен извън Северна Америка
• Може да изпитате неудобни симптоми
• Храни за ядене
• Храни, които трябва да се избягват
• Примерни менюта
• Фаза 1
• Фаза 2
• Фаза 3
• Фаза 4
• Долния ред

Healthline Diet Score: 3,5 от 5

Идеалната протеинова диета е създадена от д-р Тран Тиен Чан и Оливие Бенлулу.

Принципите му са използвани за първи път преди повече от 20 години от д-р Тран Тиен Чан, който се стреми да създаде по-безопасен и лесен протокол за отслабване за своите пациенти.

Тази диета се счита за кетогенна, режим, който обикновено включва заместване на приема на въглехидрати с мазнини, за да постави тялото ви в състояние, наречено кетоза.

Идеалната протеинова диета обаче използва модифициран подход, при който приемът на мазнини също временно се ограничава. Защитниците му твърдят, че това го прави по-ефективен при изгарянето на мастните депа на тялото ви.

Твърди се, че тази диета се основава на валидна наука за отслабване, тъй като прилага принципите на кетогенната диета заедно с образованието за здравословен начин на живот.

Диетата се управлява и популяризира от компания, наречена Ideal Protein, известна също като Laboratoires C.O.P., Inc.

Ето подробен преглед на идеалната протеинова диета.

• Общ резултат: 3.5
• Бърза загуба на тегло: 4
• Дългосрочна загуба на тегло: 3
• Лесно за следване: 4
• Качество на храненето: 3

ДОЛНА ЛИНИЯ: Идеалната протеинова диета е добре проучен и разработен протокол за диета. Той обаче е скъп, разчита на пакетирани или преработени храни и драстично намалява приема на калории, което може да причини неприятни странични ефекти.

Как работи?

За да започнете с идеалната протеинова диета, първо трябва да се свържете с оторизирана клиника или център, тъй като тази диета изисква индивидуално ръководство от лицензиран медицински специалист или обучен треньор, който да ви помогне в целите ви за отслабване.

В Северна Америка има много сайтове, които можете да намерите на уебсайта на Ideal Protein.

Идеалната протеинова диета е разделена на четири уникални фази:

• Фаза 1: Отслабване
• Фаза 2: 14-дневен
• Фаза 3: Предстабилизиране
• Фаза 4: Поддръжка

Фаза 1: Отслабване (Продължителност гъвкава)

Фаза 1 от идеалната протеинова диета е известна като фаза за отслабване.

То е предназначено да бъде следвано, докато не достигнете 100% от целта си за отслабване.

По време на тази фаза хората са помолени да ядат:

• Идеална протеинова закуска.
• Идеален протеинов обяд с 2 чаши избрани зеленчуци (вижте по-долу в главата „Храни за ядене“).
• Част от протеин от 8 грама (225 грама) с 2 чаши избрани зеленчуци.
• Идеална протеинова закуска.

Тези идеални протеинови ястия могат да бъдат закупени само от оторизирани клиники или центрове. Повечето ястия осигуряват 20 грама протеин и по-малко от 200 калории на порция.

Можете да ядете неограничено сурови зеленчуци от посочения от тях списък с обяд и вечеря.

В допълнение към храненията, хората, които спазват диета, трябва да консумират следните добавки, които също трябва да бъдат закупени от оторизирани клиники или центрове:

• Закуска: 1 мултивитамин и 1 калиева добавка.
• Вечеря: 1 мултивитамин, 2 калциево-магнезиеви добавки и 2 омега-3 добавки.
• Лека закуска: 2 калциево-магнезиеви добавки.
• При всички хранения: 1–2 храносмилателни ензимни добавки.
• Веднъж дневно: 2 антиоксидантни добавки и 1/4 чаена лъжичка идеална сол.

Тъй като диетата драстично намалява приема на калории, упражненията обикновено не се препоръчват през първите три седмици, тъй като могат да причинят нежелани странични ефекти.

Фаза 2: 14-дневен (две седмици)

Фаза 2 от идеалната протеинова диета е известна като 14-дневна фаза. Тя започва, след като постигнете целта си за отслабване.

Макар да е подобна на фазата на отслабване, тази фаза ви позволява да ядете обяд, базиран на цели храни. Съдържа 8 унции (225 грама) протеин с 2 чаши избрани зеленчуци. Вечерята е подобна.

Добавките, които приемате тук, са същите като във фаза 1.

Фаза 3: Предстабилизация (две седмици)

Фаза 3 е фазата преди стабилизиране и започва преходът към поддържаща диета.

Тази фаза е проста, защото всичко, което трябва да направите, е да замените вашата идеална протеинова храна на закуска с цели храни. Той трябва да включва опция за протеини, въглехидрати и мазнини, както и парче плод.

Освен това вече не се изисква да приемате калиева добавка със закуска.

Повторното въвеждане на въглехидрати на закуска се казва, че помага да се рестартира производството на инсулин в панкреаса и да се обучи да произвежда точното количество. Нито едно клинично проучване не подкрепя това твърдение.

Фаза 4: Поддръжка (една година)

Фаза 4 е последната фаза от идеалната протеинова диета.

Тази фаза е план за поддръжка, който продължава 12 месеца. Целта на тази фаза е да ви научи как да отслабвате, докато се наслаждавате на повече диетична свобода.

Въпреки че тази фаза продължава 12 месеца, вие трябва да следвате основните й принципи за цял живот.

В тази фаза има няколко ключови принципа:

• Мазнини и въглехидрати: Извън закуската избягвайте да комбинирате храни, богати на въглехидрати и мазнини. Например, ако ядете храна на базата на мазнини и протеини за обяд, ограничете приема на въглехидрати.
• Протеин: Вземете телесното си тегло в килограми и го намалете наполовина, след което се стремете да консумирате този брой грамове протеин всеки ден. Например, 150-килограмов човек трябва да консумира най-малко 75 грама протеин на ден.
• Ден на снизхождение: Един ден всяка седмица ви е позволено да се отдадете на храни, които обикновено са ограничени от идеалната протеинова диета.

По време на тази фаза се препоръчват някои добавки, но те не са задължителни.

Идеалната протеинова диета е четирифазна кетогенна диета, която трябва да се провежда с индивидуален инструктаж от лицензиран медицински специалист или обучен консултант.

Потенциални ползи

Идеалната протеинова диета има няколко потенциални предимства, които я правят популярна за отслабване.

Може да ви помогне да отслабнете

Идеалната протеинова диета е модифицирана версия на кетогенната диета.

Има сериозни доказателства, че спазването на кетогенна диета може да насърчи загубата на тегло.

Например, анализ на 13 проучвания показа, че кетогенната диета е по-ефективна от диетата с ниско съдържание на мазнини при насърчаване на загубата на тегло и помага на пациентите да отслабват ().

Въпреки това липсват публикувани научни изследвания, които конкретно да изследват идеалната протеинова диета. Такива проучвания са необходими, преди да може да се прецени как идеалната протеинова диета се съчетава с обикновена кетогенна диета или друга диета за отслабване.

Лесно и удобно

Диети като идеалната протеинова диета са привлекателни за заетите хора.

По време на фазата на отслабване често ще консумирате готови идеални протеинови храни. Единственото изключение са вечерите, за които трябва да измерите порциите протеини и зеленчуци.

Консумирането на предимно готови ястия може драстично да намали времето, прекарано в пазаруване, планиране и приготвяне на ястия, освобождавайки повече време за хората, които имат забързан график.

Като цяло, идеалната протеинова диета включва значително по-малко подготвителна работа, отколкото повечето диети.

Включва професионална поддръжка

Идеалната протеинова диета осигурява подкрепа от лицензиран медицински специалист или обучен консултант, който може да подпомогне загубата на тегло и да го предпази.

Всъщност проучванията показват, че хората са по-склонни да се придържат към програма за отслабване, когато имат подкрепа през целия процес (,).

Нещо повече, поддръжката помага на хората да останат отговорни ().

Може да повиши чувствителността към инсулин и да подобри контрола на кръвната захар

Пренасянето на излишни мазнини може да повиши риска от диабет тип 2 и метаболитен синдром.

Тъй като кетогенните диети могат да ви помогнат да загубите излишни мазнини, те могат също да намалят рисковите фактори за диабет и метаболитни синдроми, като инсулинова резистентност - всичко това помага за контрола на кръвната захар.

В едно проучване кетогенните диети намаляват инсулиновата резистентност с колосалните 75% ().

В друго проучване, хората със затлъстяване с диабет тип 2, които са спазвали диета с ниско съдържание на въглехидрати, са имали значително намаляване на инсулиновата резистентност ().

Може да намали рисковите фактори за сърдечни заболявания

По време на фазата на отслабване, идеалната протеинова диета наподобява много кетогенна диета.

Проучванията показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и кетогени могат да подобрят рисковите фактори на сърдечните заболявания.

Например, преглед на проучванията показа, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати не само намаляват телесното тегло, но намаляват два рискови фактора за сърдечни заболявания - общ и „лош“ LDL холестерол ()

В друг анализ на проучвания, хората със затлъстяване, които са спазвали кетогенна диета, са имали значително намаляване на систолното и диастоличното кръвно налягане, висцералните мазнини, кръвната захар на гладно, нивата на инсулин в кръвта и нивата на триглицеридите в кръвта ().

Идеалната протеинова диета предлага няколко потенциални ползи, включително загуба на тегло, лекота на употреба, професионална подкрепа, повишена чувствителност към инсулин и намален риск от сърдечни заболявания.

Възможни недостатъци

Въпреки че идеалната протеинова диета има няколко потенциални ползи, тя има и няколко недостатъка.

Разходи

За хората с ограничен бюджет Идеалната протеинова диета може да бъде доста скъпа.

Въпреки че на уебсайта на Ideal Protein не са посочени разходите за диетата, партньорските клиники предлагат услуги в диапазона от 320–450 $ - и това е само за да започнете.

Разликата в цената зависи от това колко клиниката таксува за първоначална консултация.

След като започне, идеалната протеинова диета ще ви върне приблизително $ 15 на ден.

Много идеални протеинови храни са силно обработени

Много от предварително опакованите храни Ideal Protein са силно обработени.

Те съдържат разнообразни масла, добавки и изкуствени подсладители, които не присъстват естествено в пълноценните храни.

Ако избягвате предварително опаковани храни, идеалната протеинова диета не е подходяща за вас.

Много ограничаващо

Хората, които обичат гъвкавостта, могат да се борят с идеалната протеинова диета, тъй като тя силно ограничава диетичните възможности - особено в ранните фази.

Например, по време на фаза 1, вечерята е единственото хранене, при което можете да приготвите свои собствени ястия. В противен случай трябва да ядете порции идеални протеини по време на закуска, обяд и закуска.

Нещо повече, диетата ограничава храни, които играят роля за здравословното отслабване - като пълнозърнести храни, ядки, авокадо и др.

Въпреки това, тази диета предлага повече свобода, след като стигнете до фазата на поддръжка.

Не е подходящ за вегани

Идеалната протеинова диета не е подходяща за вегани, тъй като предварително опакованите храни понякога съдържат яйца и млечни продукти.

Въпреки това вегетарианците все още могат да го следват.

Ако избягвате всички животински продукти, може да е по-подходяща веганска диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Ограничен извън Северна Америка

Идеалната протеинова диета се предлага в над 3500 клиники и центрове по целия свят.

Повечето от тези сайтове обаче са в Северна Америка, което затруднява спазването на диетата другаде.

Имайте предвид, че диетата не може да се спазва без поддържаща клиника.

Има виртуален център за подкрепа за хора в райони, в които клиниките не са достъпни. И все пак, ако тръгнете по този маршрут, може да се наложи да внесете ястия във вашата страна.

Може да изпитате неудобни симптоми

Друг недостатък на идеалната протеинова диета е нейното драстично намаляване на приема на калории.

Например, повечето от храненията му имат по-малко от 200 калории, което означава, че може да консумирате под 1000 общо калории на ден.

Такива ограничени диети не се препоръчват - освен ако не са препоръчани от лекар - за деца, бременни или кърмещи жени, възрастни на 65 и повече години и възрастни с определени медицински състояния.

Намаляването на приема на калории толкова рязко може да доведе до странични ефекти като:

• Глад
• Гадене
• Замайване
• Главоболие
• Умора
• Запек
• Непоносимост към студ
• Изтъняване на косата и косопад
• Камъни в жлъчката
• Нередовен менструален цикъл

Ако идеалната протеинова диета възпрепятства качеството ви на живот, помислете дали да не я използвате.

Идеалната протеинова диета има много недостатъци, включително разходи, силно преработени храни, тежки диетични ограничения, ограничена географска наличност и потенциално сериозни странични ефекти.

Храни за ядене

Идеалната протеинова диета е много ограничителна по време на фази 1 (загуба на тегло) и 2 (14-дневна).

Например, фаза 1 изисква да ядете три готови ястия с идеални протеини на ден. Изключение е вечерята, за която е позволено да изберете опция за протеин.

Ето няколко протеинови възможности за идеалната протеинова диета:

• Риба: Всякаква риба, като хамсия, треска, камбала, мерлуза, риба тон, тилапия, махи-махи, червена глупачка, червеноперка, пъстърва или сьомга. Ограничете обаче сьомгата до веднъж седмично.
• Други морски дарове: Калмари, скариди, стриди, миди, омари, раци, миди, скампи, миди или раци.
• Домашни птици: Пиле без кожа, пуйка, птици, пъдпъдъци или диви птици.
• Говеждо: Филе, филе, много постно говеждо, говеждо или други разфасовки от пържоли.
• Свинско: Обезмаслена шунка или филе.
• Телешко: Филе, гърди, рамо, ребро, джолан, котлет или други разфасовки.
• Вегетариански: Яйца или тофу (обикновени).
• Други: Елен, бизон, бъбрек, агнешко слабено, черен дроб, заек, щраус или други.

С обяд и вечеря ви е позволено да консумирате и две чаши избрани зеленчуци или неограничено количество одобрени от компанията сурови зеленчуци. Те включват:

• Избрани зеленчуци (2 чаши на хранене): Аспержи, бобови кълнове, ревен, бамия, кисело зеле, тиквички, жълти летни тикви, цикория, люцерна, къдраво зеле и др.
• Сурови зеленчуци: Маруля, целина, гъби, репички, спанак, радикио и ендивия.

Ето разрешените подправки и подправки за тази диета:

• Подправки и топинги: Билки (всички), чесън, джинджифил, оцет (бял и ябълков сайдер), тамари, соев сос, лют сос, люта горчица, подправки (без MSG и без въглехидрати), мента и др.

След като достигнете фази 3 и 4, можете да въведете повече възможности за въглехидрати, млечни продукти и мазнини, включително:

• Сложни въглехидрати: Пълнозърнест хляб и пълнозърнести зърнени храни без захар.
• Плодове: Банани, ябълки, праскови, череши, папая, грейпфрут, кайсии, сливи, мандарина, диня, маракуя, грозде, портокали, киви и др.
• Млечни продукти: Масло, мляко, кисело мляко и сирене.
• Мазнини: Маргарин и масла.

Идеалната протеинова диета е доста ограничителна и позволява само определени храни заедно с ястията с идеални протеини.

Храни, които трябва да се избягват

Следните храни са забранени по време на фази 1 и 2 от идеалната протеинова диета.

• Тестени изделия (различни от марката Ideal Protein), ориз, бобови растения, хляб и зърнени храни.
• Всички кореноплодни зеленчуци, включително картофи, цвекло и моркови.
• Сладък грах и царевица.
• Всички плодове.
• Всички млечни продукти, с изключение на 1 унция (30 ml) мляко в кафе или чай.
• Всички ядки.
• Всички сода.
• Всички боклуци, включително бонбони, шоколадови блокчета и чипс.
• Всички търговски плодови сокове и зеленчукови сокове.
• Всички алкохол (бира, вино, спиртни напитки и т.н.).

След като достигнете фаза 3, имате право на плодове, масла, млечни продукти и сложни въглехидрати, като пълнозърнест хляб.

Идеалната протеинова диета забранява храни като тестени изделия, кореноплодни зеленчуци, плодове, млечни продукти и ядки. Това обаче позволява по-голяма гъвкавост в по-късните фази.

Примерни менюта

Ето идея как може да изглежда един ден от всяка фаза на Идеалната протеинова диета. Имайте предвид, че Ideal Protein препоръчва марката Natura за всички витамини, добавки и ензими.

Фаза 1

• Закуска: Една идеална протеинова храна (като овесена каша с вкус на ябълка), един мултивитамин, един калий и 1-2 ензима.
• Обяд: Една идеална протеинова храна (като телешки строганов), две чаши отбрани зеленчуци и 1-2 ензима. По желание сурови зеленчуци.
• Вечеря: 8 унции (225 грама) източник на протеин, 2 чаши избрани зеленчуци, един мултивитамин, две калциево-магнезиеви добавки, две омега-3 добавки и 1-2 ензима. По желание сурови зеленчуци.
• Лека закуска: Една идеална протеинова храна (като фъстъчено масло), две калциево-магнезиеви добавки и 1-2 ензима.
• Веднъж дневно: Две антиоксидантни добавки и 1/4 чаена лъжичка Идеална сол.

Фаза 2

• Закуска: Една идеална протеинова храна (като омлет от билки и сирене), един мултивитамин, една калиева добавка и 1-2 ензима.
• Обяд: 8 унции (225 грама) източник на протеин, 2 чаши избрани зеленчуци и 1-2 ензима. По желание сурови зеленчуци.
• Вечеря: 8 унции (225 грама) източник на протеин, 2 чаши подбрани зеленчуци, един мултивитамин, две калциево-магнезиеви добавки, две омега-3 добавки и 1-2 ензима. По желание сурови зеленчуци.
• Лека закуска: Една идеална протеинова храна (като ванилов фъстъчен бар), две калциево-магнезиеви добавки и 1-2 ензима.
• Веднъж дневно: Две антиоксидантни добавки и 1/4 чаена лъжичка Идеална сол.

Фаза 3

• Закуска: Едно пълноценно хранене с идеален протеин или закуска, съдържаща протеин, въглехидрати, мазнини / млечни продукти и плодове (например яйца със сирене, пълнозърнест хляб и ябълка). Също така, един мултивитамин и 1-2 ензима.
• Обяд: 8 унции (225 грама) източник на протеин, 2 чаши избрани зеленчуци и 1-2 ензима. По желание сурови зеленчуци.
• Вечеря: 8 унции (225 грама) източник на протеин, 2 чаши подбрани зеленчуци, един мултивитамин, две калциево-магнезиеви добавки, две омега-3 добавки и 1-2 ензима. По желание сурови зеленчуци.
• Лека закуска: Една идеална протеинова храна (като фъстъчено соево всмукване), две калциево-магнезиеви добавки и 1-2 ензима.
• Веднъж дневно: Две антиоксидантни добавки и 1/4 чаена лъжичка Идеална сол.

Фаза 4

• Закуска: Пълнозърнест хляб и яйца с шунка или сирене и един мултивитамин.
• Обяд: Предястие с ниско съдържание на въглехидрати (като пилешка салата с бял сос).
• Вечеря: Предястие с ниско съдържание на мазнини със сложни въглехидрати (като спагети болонезе) и един мултивитамин.
• Лека закуска: Една идеална протеинова храна или здравословна закуска по ваш избор (като бадеми) и две калциево-магнезиеви добавки.

Менюто ви за идеалната протеинова диета зависи от фазата. Имайте предвид, че тази диета включва разнообразни добавки, които трябва да се приемат при различни хранения.

Долния ред

Идеалната протеинова диета е модифицирана кето диета, която добавя доказани техники като професионална подкрепа и образование за здравословно хранене, за да подпомогне загубата на тегло.

Въпреки че е удобен и проектиран да осигури дългосрочен успех, той е скъп, ограничителен, натоварен с предварително опаковани ястия и по-малко достъпен извън Америка.

Въпреки че идеалната протеинова диета се основава на научни принципи, тя не се подкрепя от публикувани клинични проучвания. Следователно неговата ефективност е неизвестна.