5 невероятни ползи за здравето на кокосовия орех

Съдържание

• Таблица с хранителна информация за кокосовите орехи
• Как да си направим домашно кокосово мляко

Кокосът е плод, богат на добри мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати, който носи ползи за здравето като даване на енергия, подобряване на чревния транзит и укрепване на имунната система.

Хранителната стойност на кокосовия орех зависи от това дали плодовете са узрели или зелени, като по принцип представляват отлично съдържание на минерални соли, като калий, натрий, фосфор и хлор, което прави водата му да работи като отлична изотонична напитка след тренировка .

По този начин това богатство на кокосови хранителни вещества носи следните ползи за здравето:

1. Помогнете за отслабване, тъй като е с ниско съдържание на въглехидрати и богато на фибри, което увеличава ситостта;
2. Подобрете функцията на червата, за това, че е богата на фибри;
3. Действа като антиоксидант и предотвратяване на заболявания, тъй като е богато на витамин А, С и Е;
4. Укрепване на имунната система, за съдържащи лауринова киселина, която предотвратява разпространението на гъбички, вируси и бактерии;
5. Нулирайте минералите които се губят при физическа активност, защото съдържа цинк, калий, селен, мед и магнезий.

Зеленият кокосов орех, който обикновено се продава по плажовете, е богат на вода и неговата пулпа е по-мека и по-малко обемиста от тази на зрелия кокос. В допълнение към пулпата и водата е възможно да се извлече и кокосово масло и да се направи кокосово мляко.

Таблица с хранителна информация за кокосовите орехи

Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g кокосова вода, суров кокос и кокосово мляко.

Освен че може да се консумира прясно, кокосът може да се използва в рецепти за сладкиши, сладкиши и бисквитки и може да се добави във витамини и кисели млека. Вижте как да направите кокосово масло на: Как да направите кокосово масло у дома.

Как да си направим домашно кокосово мляко

Кокосовото мляко е вкусно и богато на добри мазнини, освен че не съдържа лактоза и може да се консумира от хора с непоносимост към лактоза или алергия към протеини от краве мляко. Има храносмилателно, антибактериално и антиоксидантно действие, спомагайки за предотвратяване на заболявания и подобряване на работата на червата.

Състав:

• 1 сух кокос
• 2 чаши гореща вода

Режим на подготовка: 

Настържете кокосовата каша и разбийте в блендер или миксер за 5 минути с гореща вода. След това прецедете с чиста кърпа и съхранявайте в чисти, запушени бутилки. Млякото може да се съхранява в хладилник от 3 до 5 дни или да се замразява.