Здравословна ли е незабавната закуска на карамфил?

Съдържание

• Хранителен преглед
• Проблемът със захарта
• Добавки и синтетични хранителни вещества
• Здравословната закуска не изисква етикети, подобни на добавки
• Погледнете внимателно съставките
  

Рекламите ще ви накарат да повярвате, че моменталната закуска на карамфил (или Essentials Carnation Breakfast, както вече е известна) е здравословен начин да започнете деня си. Но докато шоколадовата напитка може да звучи вкусно, когато се събудите за първи път, не е ясно, че Карамфилът е здравословен избор.

Напитките за закуска с карамфил съществуват от десетилетия. Според техния уебсайт ребрандирането на Breakfast Essentials отразява „хранителното качество“ на продукта.

За съжаление, със списък на съставките, който започва със захари и е изпълнен с непроизносими съставки, етикетът на напитката гласи по-скоро като добавка, отколкото като истинска храна.

Хранителен преглед

Един пакет от прахообразната смес за напитки на закуска Essentials съдържа 220 калории, когато се приготвя според указанията с обезмаслено мляко. Също така съдържа 5 грама протеин и 27 грама въглехидрати. За съжаление, по-голямата част от тези въглехидрати (19 грама) идват от захар.

Сместа от напитки съдържа 140 процента от препоръчителното дневно количество витамин С, както и много други витамини и минерали. Съставките обаче разказват повече за една история.

Съставките на етикетите за хранене са изброени по количество, от най-голямото до най-малкото, по тегло.

В сместа от напитки на прах от карамфил захарта е посочена на второ място. Това просто означава, че от всички съставки сместа за напитки включва само обезмаслено мляко в по-големи количества. Малтодекстринът, твърд царевичен сироп и друга форма на захар, е третата посочена съставка.

На бутилката с готови за пиене карамфил закуски Essentials списъкът е също толкова потискащ. Втората посочена съставка е царевичен сироп, а третата захар.

Проблемът със захарта

19-те грама захар, присъстващи в сместа за напитки Carnation Breakfast Essentials, се равняват на почти 5 чаени лъжички.

Това означава, че ако трябва да пиете по една напитка от карамфил за основна закуска всеки делничен ден в продължение на една година, ще получите допълнителни 1300 чаени лъжички захар само от вашата закуска. Това са 48 чаши!

Рисковете за здравето от консумацията на твърде много захар са.

Високите нива на консумация на захар могат да доведат до наддаване на тегло, кариес и увеличаване на количеството триглицериди в кръвта, което може да доведе до сърдечни заболявания. Тези ефекти могат да увеличат риска от диабет и други хронични и смъртоносни състояния.

Добавки и синтетични хранителни вещества

След като преминете количеството захар, изброено на етикета, ще намерите това, което изглежда точно като списъка на гърба на дневния ви витамин. Това е така, защото напитката съдържа много малко естествено срещащи се витамини и минерали и поради това се добавят синтетични форми на хранителни вещества.

Синтетичните хранителни вещества са хранителни вещества, които са изкуствено произведени в лаборатория.

Тази напитка за закуска включва синтетични хранителни вещества като желязо под формата на железен ортофосфат, витамин Е под формата на алфа токоферол ацетат, витамин В-5 под формата на калциев пантотенат, витамин В-6 под формата на пиридоксин хидрохлорид и натрий аскорбат като синтетична форма на витамин С, която се състои от аскорбинова киселина.

Приемът на естествени витамини и минерали от цели хранителни източници като плодове и зеленчуци е идеален в сравнение с получаването им от синтетични източници.

В допълнение, често срещана добавка, която ще намерите, е карагенан, сгъстител, който не е непознат за противоречията. Той се счита за „общопризнат като безопасен“ (GRAS) от FDA.

Въпреки това, поради потенциалните му свойства, целта на непрекъснатите усилия е той да бъде отстранен от доставките на храни в САЩ.

Въпреки че понастоящем е разрешено да се добавя към храни, етикетирани като биологични, повечето органични компании доброволно са премахнали съставката поради възможна вреда, която тя може да причини.

Здравословната закуска не изисква етикети, подобни на добавки

Много хора избират решения като Carnation Breakfast Essentials, когато се нуждаят от нещо бързо и лесно за сутрешното пътуване до работното място.

Ако случаят е такъв във вашата ситуация, помислете за зелен смути. Изпълнен с пресни продукти, той ще ви даде всички витамини и минерали без умопомрачителни съставки и добавени захари.

Но ако имате време, гответе за себе си.

Яйчен омлет с парче плод и 100% пълнозърнест препечен хляб с авокадо не само ще осигури всички хранителни вещества, от които се нуждаете от закуска - включително витамини, минерали протеини, здравословни мазнини и фибри - вероятно ще ви държи енергизирани далеч по-дълго отколкото преработен млечен шейк.

Погледнете внимателно съставките

• Една напитка Essentials Carnation Breakfast съдържа почти 5 чаени лъжички захар.
• Това са 48 чаши годишно, ако пиете по една всеки делничен ден!