Има ли минерална вода ползи за здравето?

Съдържание

• Какво е минерална вода?
• Ползи за здравето на минералната вода
• Може да насърчи здравето на костите
• Може да помогне за понижаване на кръвното налягане
• Може да е от полза за здравето на сърцето
• Може да помогне при запек
• Потенциални недостатъци
• Долния ред

Минералната вода идва от естествени подземни резервоари и извори (1).

Той може да бъде богат на няколко основни минерала, включително калций, магнезий и натрий. Следователно пиенето на минерална вода може да предложи някои ползи за здравето.

Тази статия обсъжда какво е минерална вода, нейните потенциални ползи за здравето и как тя се сравнява с други видове вода.

Какво е минерална вода?

За разлика от други видове вода, минералната вода се бутилира при източника й и съдържа естествени минерали и други микроелементи (1).

Според Администрацията по храните и лекарствата (FDA) минералната вода трябва да съдържа не по-малко от 250 части на милион (ppm) от общо разтворени твърди частици - или минерали и микроелементи - от източника. Добавянето на минерали по време на бутилиране не е позволено (1, 2).

За разлика от клубната сода и селфи, газираната минерална вода е естествено газирана, но добавянето или отстраняването на газ от въглероден диоксид (CO2) по време на бутилиране е позволено (1, 2).

Минералната вода може също да се обработва за елиминиране на потенциално токсични вещества като арсен (1, 2, 3).

Както подсказва името му, минералната вода може да съдържа големи количества минерали и други естествени съединения, включително магнезий, калций, бикарбонат, натрий, сулфат, хлорид и флуорид (1).

Видовете и количествата минерали зависят откъде идва водата. В резултат на това ползите за здравето и ароматът на минерална вода варират значително.

И накрая, докато чешмяната вода може да осигури някои минерали, бутилираната минерална вода обикновено е по-висока в тези съединения (4).

Минералната вода се бутилира директно в източника и обикновено съдържа по-големи количества основни минерали, отколкото водата от чешмата. Източникът на водата влияе на нейния минерален състав, потенциални ползи за здравето и аромат.

Ползи за здравето на минералната вода

Поради уникалния си състав на минерали и органични съединения, естествената минерална вода може да предложи някои ползи за здравето.

Може да насърчи здравето на костите

Адекватният прием на калций е важен за здравето на костите на всички етапи от живота, тъй като подпомага развитието и поддържането на костите (5).

Минералната вода е доказана като добър източник на калций. Всъщност проучванията показват, че тялото ви може да абсорбира калция от минералната вода толкова ефективно, колкото - ако не и по-добре от - калция от млечните продукти (6, 7).

Едно проучване при 255 жени в менопауза установи, че тези, които редовно пият богата на калций минерална вода, имат значително по-голяма плътност на костната маса от тези, които пият вода с по-ниски нива на калций (8).

Освен това, бикарбонатът и магнезият, които се намират в минералната вода, също могат да поддържат здрави кости (1, 9, 10).

Може да помогне за понижаване на кръвното налягане

Изследванията сочат, че неадекватните нива на калций и магнезий могат да допринесат за високо кръвно налягане, което е рисков фактор за сърдечни заболявания (1, 11, 12).

Скорошно проучване, свързано с питейна вода с високо съдържание на магнезий и калций със значително по-ниски нива на кръвно налягане (13).

Като се има предвид, че минералната вода може да бъде добър източник и на двете хранителни вещества, пиенето й може да помогне за понижаване на нивата на кръвното налягане, особено при хора с повишени нива (14).

Едно 4-седмично проучване при 70 възрастни с гранично високо кръвно налягане установява, че пиенето на най-малко 34 унции (1 литър) натурална минерална вода на ден значително понижава нивата на кръвното налягане (14).

Преглед на 20 изследвания, които разглеждат ефекта на минералната вода върху кръвното налягане, открива непоследователни резултати. Ето защо са необходими още изследвания, за да се разбере по-добре връзката между пиенето на минерална вода и кръвното налягане (15).

Може да е от полза за здравето на сърцето

Газирана минерална вода може също да предпази от сърдечни заболявания.

Две проучвания при жени в менопауза установяват, че пиенето на 17–34 унции (0,5–1 литра) газирана минерална вода на ден значително намалява нивата на триглицеридите и LDL (лошия) холестерол, като същевременно повишава нивата на HDL (добрия) холестерол (16, 17) ,

Магнезият в тази вода може също да е от полза за здравето на сърцето, тъй като едно проучване свързва по-високи нива на магнезий във вода с намален риск от смърт от сърдечно заболяване (18).

Макар и обещаващи, са необходими по-дългосрочни изследвания, за да се определи как пиенето на минерална вода влияе на мерките за здравето на сърцето.

Може да помогне при запек

Минералната вода, богата на магнезий, също може да помогне за предотвратяване и лечение на запек.

Изследванията показват, че магнезият привлича вода в червата и отпуска чревните мускули. В комбинация това прави изпражненията по-меки и лесни за преминаване (19).

6-седмично проучване при 106 души с функционален запек установява, че пиенето на 17 унции (500 мл) богата на магнезий и сулфат минерална вода на ден значително подобрява честотата на движението на червата и консистенцията на изпражненията (19).

Имайки предвид това, имайте предвид, че адекватният прием на течности - независимо от съдържанието на минерали - е показал, че подобрява храносмилането и спомага за поддържането на редовни движения на червата (20, 21).

Естествената минерална вода може да осигури важни минерали, които поддържат здравето на костите и храносмилането. Въпреки че този тип вода може също да помогне за понижаване на кръвното налягане и да поддържа здравето на сърцето, са необходими по-дългосрочни изследвания.

Потенциални недостатъци

Въпреки че пиенето на минерална вода се счита за безопасно за повечето индивиди, някои марки могат да имат прекалено високо съдържание на натрий за тези, които се нуждаят от ниско-натриева диета (1,22).

Освен това има някои опасения относно съдържанието на микропластици в минералната вода в пластмасови бутилки (1, 22).

Докато дългосрочните ефекти върху микропластиката върху здравето все още са неизвестни, ранните изследвания върху животни и епруветки предполагат, че тези малки частици могат да се натрупат в тялото ви и да увеличат възпалението (23, 24).

И накрая, пенливата минерална вода е по-кисела от обикновената вода и излагането на киселина може да повреди зъбния ви емайл.

Въпреки че изследванията са ограничени, едно проучване установи, че газирана минерална вода уврежда зъбния емайл само малко повече от обикновената чешмяна вода - и е 100 пъти по-малко вредна от сладките безалкохолни напитки (25).

Пиенето на минерална вода като цяло се счита за безопасно, а искрящата версия показва, че леко уврежда зъбния емайл. Съществуват обаче опасения относно микропластичната токсичност от пиенето на минерална вода от пластмасови бутилки.

Долния ред

Минералната вода се бутилира директно в източника и често съдържа основни минерали, по-специално калций и магнезий.

Докато точният минерален състав зависи от това откъде идва водата, пиенето на минерална вода може да има няколко ползи за здравето.

Съществуват обаче и други начини за получаване на тези минерали. По този начин изборът между чешмяна и минерална вода трябва да се определи от кой тип ви харесва най-много.