Диета при анемия: разрешени храни и какво да се избягва (с меню)

За борба с анемията трябва да се консумират храни, богати на протеини, желязо, фолиева киселина и витамини от група В като месо, яйца, риба и спанак. Тези хранителни вещества стимулират производството на червени кръвни клетки в кръвта, които обикновено са ниски, когато имате анемия.

Нормалната диета съдържа около 6 mg желязо на всеки 1000 калории, което гарантира дневно количество желязо между 13 и 20 mg. Когато се идентифицира някакъв вид анемия, идеалното е да се потърси насока от диетолог, за да може да се извърши пълна оценка и да се посочи хранителен план, адаптиран към нуждите и вида на анемията, който човек има.

 

2 бъркани яйца с 1 пакетче болаш крем крекер + 1 натурален ягодов сок4 препечени филийки с фъстъчено масло + 1 мандаринаСутрешна закуска1 ябълка + 10 единици фъстъци10 единици ядки кашуСок от цвекло с портокал + 6 ядкиОбяд

1 пържола на скара с 1/2 чаша ориз, 1/2 чаша черен боб и маруля, салата от моркови и черен пипер, 1/2 чаша ягодов десерт

Печена риба и картофи + салата от брюкселско зеле с задушен лук със зехтин + 1 десерт портокал1 филе черен дроб с лук с 1/2 чаша ориз + 1/2 чаша кафяв боб + зелена салата с цвекло + лимонада

Следобедна закуска

Смути от авокадо, приготвено с бадемово мляко и 1 супена лъжица овесНатурално кисело мляко с 30 грама мюсли без захар1 малък сандвич със сирене и 2 филийки авокадо + 1 чаша лимонов сокВечеря1 единица царевична тортила с пилешки ленти + маруля и домат и кубчета + 1 лъжица гуакамоле (приготвена у дома) + 1 средно оранжев десерт1 пържола на скара + 1/2 чаша нахут + 1/2 чаша ориз + 1/2 чаша броколи, подправена с 1 супена лъжица зехтин + 1 среден десерт киви1 рибено филе на скара + 1/2 чаша варен и задушен спанак с лук, чесън и зехтин + 1/2 чаша ориз + 1 парче папая

Количествата, включени в менюто, варират в зависимост от възрастта, пола, физическата активност и дали човекът има някакво свързано заболяване и следователно идеалното е диетологът да бъде консултиран, така че да се извърши пълна оценка и хранителен план според нуждите на човека.

В допълнение към храната, лекарят или диетологът може да помисли за необходимостта от добавяне на желязо и други микроелементи като витамин В12 или фолиева киселина, в зависимост от вида на анемията. Вижте 4 рецепти за лечение на анемия.

Вижте други съвети за хранене в следващото видео за анемия: