Закуска за закуска с тиквено замразено кисело мляко за есенна рецепта
Съдържание
Ползите за здравето на тиквата правят тиквата лесен начин да добавите мощна доза хранителни вещества към ежедневната си диета, благодарение на витамин А (280 процента от дневните ви нужди), витамин С, калий (7 процента) и съдържание на фибри ( около 3 грама на половин чаша). Освен това можете да се насладите на тиква в много други вкусни форми като консервирано тиквено пюре и тиквени семки.
Друга важна причина да обичам да готвя с тиква е, че тя се смесва прекрасно с други текстури и аромати, както е видно от тази рецепта за барове за закуска с тиквено кисело мляко.
Тази зимна тиква получава много любов в рецептите за топла закуска, но не е нужно да се придържате към тиквени овесени ядки или тиквени мъфини. Тези тиквени кисели млека не изискват печене (нещо страшно за някои хора)-просто във фризер. В един бар за закуска ще получите комбинация от протеини, здравословни мазнини и фибри за балансирано сутрешно хранене. Тези блокчета тиквено кисело мляко също са без глутен, без зърнени храни и рафинирани захари.
На тях най-добре се наслаждавайте с вилица или лъжица като парче тиквен чийзкейк, но можете да ги ядете и с ръце-просто дръжте малко салфетки под ръка за неизбежна лепкавост. И ако взимате такъв, го увийте в пергаментова хартия за по -лесно ядене. Или можете да станете истински хитри и да комбинирате всички съставки в блендера и да изсипете сместа във формички за ескалка за още по-лесен начин за транспортиране.
Закуска с тиквено замразено кисело мляко
Прави 4 бара
Съставки
- 1/4 чаша масло от ядки или семена
- 1 супена лъжица смляно ленено семе
- 2 чаши обикновено гръцко или исландско кисело мляко
- 3/4 чаша тиквено пюре
- 2 фурми меджуол, без костилки
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
- 1 супена лъжица кленов сироп (по избор)
- 1 супена лъжица тъмен шоколад (по избор)
Упътвания
1. Постелете плитък квадратен или правоъгълен контейнер с възможност за повторно затваряне с пергаментова хартия.
2. В малка купа смесете заедно масло от ядки или семена и смляно ленено семе. Изсипете сместа върху пергаментната хартия и разпределете равномерно до покритие, като притискате, ако е необходимо.
3. Комбинирайте кисело мляко, тиква, фурми, ванилия, подправка за тиквен пай и кленов сироп в блендер и пасирайте до гладкост.
4. Изсипете кисело-тиквената смес върху слоя от ядково масло. Разпределете равномерно.
5. Разтопете черния шоколад, ако използвате, и го поръсете отгоре.
6. Покрийте контейнера и го поставете във фризера за поне 4 часа.
7. Извадете контейнера, за да го размразите в хладилника, и го нарежете на 4 части, когато е достатъчно мек за нарязване (около 30 до 60 минути, в зависимост от дебелината на прътите).
8. Яжте веднага или съхранявайте нарязаните пръчици във фризера. Когато сте готови за ядене, оставете бара да се размрази за 15 до 20 минути преди ядене.
Хранителна информация (за бар): 389 калории, 24,3 грама обща мазнина, 145 mg натрий, 31 грама общ въглехидрат, 4 грама фибри, 17 грама протеин