Чай и диабет: Ползи, рискове и видове, които да опитате

Съдържание

• Как влияе чаят върху контрола на диабета?
• Най-добрите чайове за хора с диабет
• Зелен чай
• Черен чай
• Чай от хибискус
• Чай от канела
• Чай от куркума
• Чай от маточина
• Чай от лайка
• Потенциални рискове, свързани с приема на чай за хора с диабет
• Долния ред

Има много сортове чай, от които можете да избирате, някои от които предлагат уникални ползи за здравето.

Някои чайове могат да бъдат особено полезни за хората с диабет и да спомогнат за насърчаване на контрола на кръвната захар, намаляване на възпалението и повишаване на инсулиновата чувствителност - всичко това е от съществено значение за управлението на диабета.

Тази статия обяснява ползите от чая за хора с диабет, изброява най-добрите чайове за пиене за контрол на диабета и обяснява как да се наслаждавате на чая по най-здравословния и безопасен начин.

Как влияе чаят върху контрола на диабета?

Консумира се от над две трети от световното население, чаят е една от най-популярните напитки в света ().

Има много видове чай, включително истински чайове, направени от листата на Camellia sinensis растение, които включват черен, зелен и улун чай и билкови чайове, като мента и чай от лайка ().

И истинските чайове, и билковите чайове са свързани с различни ползи за здравето поради мощните растителни съединения, които те съдържат, а изследванията показват, че някои чайове имат свойства, които са особено полезни за хората с диабет.

Диабетът е група състояния, характеризиращи се с хронично високи нива на кръвната захар, произтичащи или от неадекватна секреция на хормон-регулиращия кръвната захар инсулин, намалена чувствителност към инсулин, или и от двете ().

За хората с диабет строгото регулиране на кръвната захар е от решаващо значение и изборът на храни и напитки, които оптимизират здравословния контрол на кръвната захар, е от ключово значение.

Изборът на безкалорични или много нискокалорични напитки като неподсладен чай пред сладки напитки като сода и подсладени кафе напитки е отличен начин за оптимизиране на контрола на диабета.

Освен това някои сортове чай съдържат растителни съединения, които се борят с клетъчните увреждания и намаляват възпалението и нивата на кръвната захар, което ги прави чудесен избор за хора с диабет ().

Нещо повече, пиенето на неподсладен чай може да ви помогне да поддържате тялото си хидратирано. Поддържането на правилна хидратация е от съществено значение за всеки телесен процес, включително регулирането на кръвната захар.

Всъщност изследванията показват, че дехидратацията е свързана с високи нива на кръвната захар при хора с диабет, подчертавайки значението на редовния прием на течности ().

Някои чайове съдържат съединения, които могат да помогнат за оптимизиране на контрола на диабета. Освен това пиенето на чай може да ви помогне да останете хидратирани, което е от съществено значение за здравословното регулиране на кръвната захар.

Най-добрите чайове за хора с диабет

Изследванията показват, че някои чайове имат противовъзпалителни, понижаващи кръвната захар и сенсибилизиращи инсулина свойства, което ги прави отличен избор за лечение на диабет.

Следващите чайове са едни от най-добрите варианти за хора с диабет.

Зелен чай

Зеленият чай предлага множество ползи за здравето, някои от които са особено полезни за тези с диабет. Например, пиенето на зелен чай може да помогне за намаляване на клетъчните увреждания, намаляване на възпалението и оптимизиране на контрола на кръвната захар ().

Доказано е, че някои от съединенията в зеления чай, включително епигалокатехин галат (EGCG), стимулират поглъщането на глюкоза в скелетните мускулни клетки, като по този начин намаляват нивата на кръвната захар ().

Преглед на 17 проучвания, включващи 1133 души със и без диабет, установи, че приемът на зелен чай значително намалява нивата на кръвната захар на гладно и хемоглобина А1с (HbA1c), маркер за дългосрочен контрол на кръвната захар ().

Нещо повече, проучванията показват, че пиенето на зелен чай може първо да помогне за намаляване на шансовете за развитие на диабет ().

Обърнете внимание, че тези проучвания обикновено препоръчват да се пият 3-4 чаши зелен чай на ден, за да се възползват от предимствата, споменати по-горе.

Черен чай

Черният чай съдържа мощни растителни съединения, включително теафлавините и теарубигините, които имат противовъзпалителни, антиоксидантни и понижаващи кръвната захар свойства ().

Изследване на гризачи предполага, че приемът на черен чай пречи на усвояването на въглехидратите чрез потискане на определени ензими и може да помогне да се контролират нивата на кръвната захар ().

Проучване при 24 души, някои от които са имали преддиабет, демонстрира, че консумацията на напитки от черен чай заедно със сладка напитка значително намалява нивата на кръвната захар в сравнение с контролната група ().

Друго проучване на гризачи предполага, че черният чай може също да помогне за насърчаване на здравословна секреция на инсулин, като защитава клетките на панкреаса, секретиращи инсулин ().

Проучванията при хора също показват ползи, но механизмът на действие не е ясен ().

Както е случаят със зеления чай, проучванията върху черния чай обикновено препоръчват да се пият 3-4 чаши на ден, за да се извлекат значителни ползи.

Чай от хибискус

Чаят от хибискус, известен също като кисел чай, е ярко оцветен, тръпчив чай, направен от венчелистчетата на Хибискус сабдарифа растение.

Венчелистчетата на хибискус съдържат разнообразни полезни полифенолни антиоксиданти, включително органични киселини и антоцианини, които придават на чая от хибискус ярко рубинен цвят ().

Доказано е, че консумацията на чай от хибискус има многобройни благоприятни ефекти върху здравето, вариращи от понижаване на нивата на кръвното налягане до намаляване на възпалението.

Високото кръвно налягане е често срещано при хора с диабет. Всъщност се изчислява, че над 73% от американците с диабет също имат високо кръвно налягане (,,).

Пиенето на чай от хибискус може да помогне на хората с диабет да контролират нивата на кръвното си налягане.

Едно проучване при 60 души с диабет демонстрира, че тези, които пият по 8 унции (240 ml) чай от хибискус два пъти дневно в продължение на 1 месец, са имали значително намаляване на систоличното кръвно налягане (най-големия брой показания на кръвното налягане) в сравнение с черния чай

Освен това проучванията показват, че хибискусът може да помогне за намаляване на инсулиновата резистентност (,,,).

Имайте предвид, че чайът от хибискус може да взаимодейства с лекарството за кръвно налягане хидрохлоротиазид, диуретик, често предписван за тези с високо кръвно налягане.

Чай от канела

Канелата е популярна подправка, която съобщава за антидиабетни свойства.

Много хора приемат концентрирани канелени добавки, за да помогнат за намаляване на нивата на кръвната захар, но проучванията показват, че отпиването на чаша канелен чай може да има и ползи.

Проучване при 30 възрастни с нормални нива на кръвната захар демонстрира, че пиенето на 3,5 унции (100 ml) чай от канела преди поглъщане на захарен разтвор води до намалени нива на кръвната захар в сравнение с контролната група ().

Друго скорошно проучване показа, че приемането на 6 грама добавка от канела дневно в продължение на 40 дни значително намалява нивата на глюкоза преди хранене при здрави възрастни ().

Има няколко механизма, чрез които канелата може да помогне за намаляване на нивата на кръвната захар, включително забавяне на отделянето на захар в кръвта, повишаване на клетъчното усвояване на глюкоза и насърчаване на чувствителността към инсулин ().

Независимо от това, преглед от 2013 г. установи, че въпреки че канелата може значително да облагодетелства нивата на кръвната захар и нивата на липидите на гладно, изглежда не е ефективно за контролиране на средната кръвна захар или HbA1C ().

Необходими са повече човешки изследвания, преди да могат да се направят силни заключения относно ефекта на канелата върху нивата на кръвната захар.

Чай от куркума

Куркумата е жива портокалова подправка, която е добре известна със своите мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Куркуминът, основният активен компонент в куркумата, е проучен за свойствата му да понижава кръвната захар.

Проучванията показват, че куркуминът може да насърчи здравословните нива на кръвната захар чрез подобряване на чувствителността към инсулин и увеличаване на усвояването на глюкоза в тъканите ().

Преглед на изследвания на хора и животни през 2020 г. установи, че приемът на куркумин е свързан със значително намалена кръвна захар и нива на липидите в кръвта ().

Освен това, прегледът отбелязва, че приемът на куркумин може да помогне за намаляване на клетъчното увреждане, намаляване на нивата на противовъзпалителни съединения и подобряване на бъбречната функция ().

Чаят от куркума може да се приготви у дома с помощта на куркума на прах или да се закупи от магазините за здравословни храни.

Трябва да се отбележи, че пиперинът, основен компонент на черния пипер, значително увеличава бионаличността на куркумина, така че не забравяйте да добавите поръсване с черен пипер към чая от куркума за максимални ползи ().

Чай от маточина

Маточината е успокояваща билка, която е част от семейството на ментата. Има ярък аромат на лимони и се радва на популярност като билков чай.

Изследванията показват, че етеричните масла от маточина могат да помогнат да стимулират усвояването на глюкозата и да инхибират синтеза на глюкоза в организма, което води до намаляване на нивата на кръвната захар ().

Проучване при 62 души с диабет тип 2 установи, че приемането на капсули от екстракт от маточина от 700 mg дневно в продължение на 12 седмици значително намалява кръвната захар на гладно, HbA1c, кръвното налягане, нивата на триглицеридите и маркерите на възпалението в сравнение с групата на плацебо ().

Въпреки че тези резултати са обещаващи, не е ясно дали пиенето на чай от маточина би имало същия ефект върху нивата на кръвната захар.

Чай от лайка

Чаят от лайка е свързан с редица ползи за здравето, включително насърчаване на здравословното регулиране на кръвната захар.

Проучване при 64 души с диабет установи, че участниците, които пият 5 унции (150 ml) чай от лайка, приготвен с 3 грама лайка 3 пъти на ден след хранене в продължение на 8 седмици, са имали значително намаляване на нивата на HbA1c и инсулина в сравнение с контролната група ().

Чаят от лайка не само има потенциала да оптимизира контрола на кръвната захар, но също така може да помогне за защита срещу оксидативен стрес, дисбаланс, който може да доведе до усложнения, свързани с диабета.

Същото проучване, споменато по-горе, установи, че участниците, пили чай от лайка, са имали значително повишаване на нивата на антиоксиданти, включително тези на глутатион пероксидазата, основен антиоксидант, който помага в борбата с оксидативния стрес ().

Зеленият чай, черният чай, чаят от хибискус и чай от лайка, както и канела, куркума и маточина, са показали, че имат антидиабетни свойства и може да са интелигентни възможности за напитки за хора с диабет.

Потенциални рискове, свързани с приема на чай за хора с диабет

Въпреки че разнообразието от чайове може да подобри здравето при хората с диабет, важно е да консумирате чай по начин, който насърчава здравословното регулиране на кръвната захар.

Много хора обичат да подслаждат чая си със захар или мед, за да подобрят вкуса.

Докато пиенето на леко подсладена напитка от време на време е малко вероятно да повлияе значително на нивата на кръвната захар, изборът на неподсладен чай е най-добрият избор за хората с диабет.

Това е така, защото добавената захар, особено под формата на подсладени напитки, води до повишаване на нивата на кръвната захар, което може да доведе до лош контрол на кръвната захар с течение на времето ().

Диетата с високо съдържание на добавена захар може да доведе и до други неблагоприятни ефекти върху здравето, като наддаване на тегло и повишени нива на кръвното налягане (,).

Пиенето на неподсладен чай е най-доброто за здравето на всички, особено тези с променен контрол на кръвната захар. Ако искате да добавите малко вкус към чая си, без да добавяте захар, опитайте с изстискване на лимон или тире канела.

Освен това внимавайте за добавените захари върху етикетите на съставките и хранителните вещества, когато купувате предварително бутилирани чаени продукти.

Друго нещо, което трябва да имате предвид, когато пазарувате чай, подходящ за диабет, е, че някои билкови чайове могат да повлияят на често срещаните лекарства, използвани за лечение на диабет.

Например, алое вера, ройбос, бодлива круша, Gymnema sylvestre и сминдух са само част от билките, предлагани под формата на чай, които могат да взаимодействат с обичайните лекарства за диабет като метформин и глибурид (,, 33).

Като се има предвид, че много билки имат потенциал да взаимодействат с различни лекарства, важно е да говорите с вашия доставчик на здравни грижи, преди да приемате билкови добавки или да пиете нов билков чай.

Някои чайове могат да взаимодействат с лекарства за диабет, така че е важно да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да добавите нови чайове към вашата диета. Изберете неподсладени чайове, когато е възможно, за да оптимизирате контрола на кръвната захар и да защитите цялостното здраве.

Долния ред

Някои чайове съдържат мощни съединения, които могат да бъдат от полза за хората с диабет.

Изследванията показват, че зеленият чай, чаят от куркума, чай от хибискус, чай от канела, чай от маточина, чай от лайка и черен чай могат да предложат впечатляващи антидиабетни ефекти, което ги прави добър избор за хората с диабет.

Важно е обаче да избирате неподсладени чаени напитки, когато е възможно, и винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни грижи, преди да въведете нов билков чай ​​във вашата диета.