21-дневно преобразяване - ден 14: Как захарта натрупва килограми

Съдържание

• Преглед за

Средностатистическата жена изяжда 31 чаени лъжички захар на ден (близо две трети от чашата или 124 грама); повечето от тях идват от добавени подсладители, които се намират във всичко - от ароматизирано кисело мляко до кленов сироп, който изсипвате върху палачинките си. За разлика от захарите, които естествено се намират в плодовете и други храни, като млечните, тези подсладители доставят калории, но нула витамини, минерали или фибри. Диетолозите казват, че не трябва да получавате повече от 10 процента от дневните си калории от добавена захар, което означава не повече от около 9 чаени лъжички (36 грама) на ден. За да контролирате приема си:

• Прочетете етикетите на любимите си продукти
  Що се отнася до хранителните данни, естествената захар в храната се натрупва заедно с добавени захари, така че трябва да прочетете списъка с съставките. Една от причините хората да консумират такава тежка доза подсладители е, че не осъзнават, че освен белите неща, високо фруктозният царевичен сироп, сиропът от кафяв ориз, медът и фруктозата са източници на празни калории. Имайте предвид, че никой подсладител не е по-здравословен от друг.
• Не забравяйте за мазнините
  Захарта често върви ръка за ръка с мазнините. Внимавайте със сладолед, торта, бисквити и бонбони; всички те съдържат много захар и сметана или масло. „Захарта прави вкуса на мазнините наистина добър, така че в крайна сметка ядете още повече калории за едно заседание, тъй като мазнините имат 9 калории на грам в сравнение с 4 на захарта“, казва д -р Джон Форейт, професор по психиатрия, поведенчески науки и медицина в Медицинския колеж в Бейлор.
• Следете порциите
  „Сладките храни са част от свръхразмерната тенденция“, казва д -р Лиза Йънг, доктор по медицина, помощник -професор по хранене и хранителни изследвания в Нюйоркския университет. И по-специално подсладените напитки са най-големият принос на добавена захар в нашата диета. Пийте само един кутия кола на ден и приемате 39 грама, количество, което вече надхвърля дневния ви лимит.

Вземете специалния брой Make Over Your Body на Shape за пълни подробности относно този 21-дневен план. На киоски сега!

Преглед за