5 обезогени: изкуствени химикали, които ви правят мазнини

Съдържание

• Как функционират обезогените?
• 1. Бисфенол-A (BPA)
• 2. Фталати
• 3. Атразин
• 4. Органотини
• 5. Перфлуороктанова киселина (PFOA)
• Как да сведете до минимум експозицията си към Obesogens
• Долния ред

Обезогените са изкуствени химикали, за които се смята, че допринасят за затлъстяването.

Те се намират в различни хранителни контейнери, бебешки бутилки, играчки, пластмаси, съдове за готвене и козметика.

Когато тези химикали влязат в тялото ви, те могат да нарушат нормалната му функция и да насърчат натрупването на мазнини (1).

Над 20 химикали са идентифицирани като обезогени и тази статия обхваща някои от най-важните.

Как функционират обезогените?

Обезогените са категория на ендокринните разрушители - химикали, които могат да повлияят на вашите хормони (1).

Някои ендокринни разрушители упражняват своите ефекти, като активират естрогенните рецептори, което може да причини вредни ефекти както при жените, така и при мъжете.

Смята се, че рецепторите на естроген са "безразборни", което означава, че те ще се свързват с всичко, което дори отдалеч изглежда като естроген (2).

Някои обезогени не са свързани само със затлъстяването, но и с вродени дефекти, преждевременно пубертет при момичетата, демаскулинизация при мъжете, рак на гърдата и други разстройства.

За съжаление много от тези ефекти се случват в утробата. Например, когато бременните жени са изложени на тези химикали, рискът на детето им да затлъстее по-късно в живота може да се увеличи (3).

По-долу е обсъждане на 5 обезогенни химикали, които може да присъстват в дома ви в този момент.

1. Бисфенол-A (BPA)

Бисфенол-А (BPA) е синтетично съединение, намиращо се в много видове продукти, включително бебешки бутилки, пластмасови контейнери за храни и напитки, както и метални кутии за храна.

Той е в търговска употреба в продължение на много десетилетия, но последните проучвания показват, че високите нива могат да причинят вреда както на лабораторните животни, така и на хората (4).

Структурата на BPA прилича на естрадиол, който е най-важната форма на женския полов хормон естроген. В резултат на това BPA се свързва с естрогенни рецептори вътре в тялото (5).

Изглежда, че времето на най-голяма чувствителност към BPA е в утробата. Интересно е, че 96% от бременните жени в теста в САЩ са положителни за BPA в урината си (6).

Множество проучвания свързват експозицията на BPA с наддаване на тегло и затлъстяване, както при лабораторни животни, така и при хора (7, 8, 9, 10).

Излагането на BPA също е свързано с инсулинова резистентност, сърдечни заболявания, диабет, неврологични разстройства, дисфункция на щитовидната жлеза, рак, генитални малформации и други (11, 12, 13, 14).

Въпреки че всички учени са съгласни, че BPA причинява вреда при високи нива, все още има дебат относно това дали е вредно при ниските нива, намиращи се в храната.

Регулаторните органи на Съединените щати и Европейския съюз оценяват, че нивата на BPA в храната са твърде ниски, за да причинят вреда на хората. Поне не е доказано, че хранителната експозиция на BPA причинява вреда (15, 16, 17).

Но все още не е ясно дали ниските нива на BPA могат да повлияят на човешкото развитие в утробата. Необходими са повече изследвания, преди да може да се знае със сигурност.

Независимо от това, страни като Канада и Дания намират доказателства за достатъчно, че са установили закони за намаляване на количеството BPA в потребителските продукти.

В долната част на статията изброих някои методи за намаляване на излагането на BPA (и другите обезогенни химикали).

резюме Бисфенол-А (BPA) е свързан със затлъстяването и много други заболявания при хората, въпреки че не всички учени са съгласни, че ниските нива, открити в храната, причиняват вреда. Намира се предимно в пластмасите и консервите.

2. Фталати

Фталатите са химикали, използвани за направата на пластмаса мека и гъвкава.

Те се намират в различни продукти, включително контейнери за храна, играчки, козметични продукти, фармацевтични продукти, завеси за душ и боя.

Тези химикали могат лесно да изтекат от пластмаса и да замърсят храни, водоснабдяването и дори самия въздух, който дишаме (18).

Шведско проучване установи, че децата могат да абсорбират фталати във въздуха от пластмасов материал на пода през кожата и дихателните пътища (19).

В проучване на CDC повечето американци тестват положително за метаболити на фталат в урината си (20).

Подобно на BPA, фталатите са ендокринни разрушители, влияят на хормоналния баланс в тялото ви (21, 22).

Фталатите могат да допринесат за повишена податливост към наддаване на тегло, като влияят на хормоналните рецептори, наречени PPARs, които участват в метаболизма (23).

Проучванията при хора показват, че нивата на фталат в тялото са свързани със затлъстяване, увеличена обиколка на талията и инсулинова резистентност (24, 25, 26).

Изглежда, че мъжете са особено податливи. Проучванията показват, че излагането на фталати в утробата води до генитални малформации, неразкрити тестиси и ниски нива на тестостерон (27, 28, 29, 30, 31).

Едно проучване установи, че фталатните метаболити в кръвта корелират с диабет тип 2 (32).

Много правителствени и здравни власти започнаха да предприемат действия срещу фталатите, като щатът Калифорния приема закони, които инструктират производителите на играчки да спрат да използват фталати в своите продукти.

резюме Фталатите са химикали, открити в много пластмасови изделия. Някои изследвания показват връзка между експозицията на фталати и затлъстяването, диабет тип 2 и генитални малформации при момчета.

3. Атразин

Атразинът е един от най-широко използваните хербициди в САЩ.

Той е забранен в Европа повече от десетилетие заради замърсяване на подземните води (33).

Атразинът също е ендокринен разрушител и няколко проучвания показват, че експозицията корелира с вродени дефекти при хора (34, 35, 36).

В САЩ има припокриване между областите, които използват най-много атразин и разпространението на затлъстяването.

Доказано е, че уврежда митохондриите при плъхове, намалявайки скоростта на метаболизма и увеличавайки затлъстяването в корема (37).

Разбира се, корелацията не се равнява на причинно-следствената връзка и проучванията са все още далеч от доказването, че атразинът значително допринася за затлъстяването при хората.

резюме Атразинът е често използван хербицид. Няколко проучвания свързват експозицията на атразин с повишен риск от затлъстяване и високите нива могат да насърчат наддаването на тегло при мишки.

4. Органотини

Органотините са клас изкуствени химикали, използвани за различни промишлени цели.

Един от тях се нарича трибутилтин (TBT). Използва се като фунгицид и се прилага върху лодки и кораби за предотвратяване на растежа на морски организми по корпуса. Използва се също в консерванти за дърво и някои промишлени водни системи.

Много езера и крайбрежни води са замърсени с трибутилтин (38, 39).

Трибутилтинът е вреден за морските организми и е забранен от различни регулаторни органи (40).

Някои учени смятат, че трибутилтинът и другите органотинови съединения могат да функционират като ендокринни разрушители и да допринесат за затлъстяването при хората чрез увеличаване на броя на мастните клетки (41).

В едно проучване с епруветка е установено, че трибутилтинът предизвиква бързия растеж на мастните клетки и намалява производството им на лептин (42).

В друго проучване върху мишки, експозицията на трибутилтин в продължение на 45 дни предизвиква увеличаване на теглото и мастно чернодробно заболяване (43).

Има също така доказателства, че излагането на трибутилтин в утробата може да увеличи броя на мастните клетки, което може да насърчи натрупването на мазнини (44).

резюме Органотините, включително трибутилтин, са съединения, за които е доказано, че причиняват наддаване на тегло и мастни чернодробни заболявания при мишки. Те могат да сигнализират на стволови клетки, за да се превърнат в мастни клетки.

5. Перфлуороктанова киселина (PFOA)

Перфлуороктановата киселина (PFOA) е синтетично съединение, използвано за различни цели.

Той е съставна част от незалепващите съдове за готвене, направени от тефлон и също намиращи се в микровълнови пуканки (45).

PFOA е открит в кръвта на повече от 98% от американците (46).

Той е свързан с различни заболявания при хората, включително нарушения на щитовидната жлеза, ниско тегло при раждане и хронично бъбречно заболяване (47, 48, 49, 50).

В едно проучване върху мишки, излагането на PFOAs по време на развитието доведе до повишен инсулин, лептин и телесно тегло по време на средата на живота (51).

Въпреки това, дали PFOA наистина допринасят за затлъстяването при хората, остава да видим.

резюме Перфлуороктановата киселина се намира в готварските съдове и други продукти. Той също е свързан с различни заболявания при хората и едно изследване върху мишки показва, че пренаталната експозиция води до наддаване на тегло в средата на живота.

Как да сведете до минимум експозицията си към Obesogens

Има много ендокринно разрушаващи химикали и покриването на всички тях е извън обхвата на тази статия.

Направо е невъзможно да ги избегнем напълно, защото те са буквално навсякъде.

Има обаче няколко прости неща, които можете да направите, за да намалите драстично експозицията си и да сведете до минимум риска от по-късни усложнения.

1. Избягвайте храни и напитки, които са били съхранявани в пластмасови контейнери.
2. Използвайте неръждаема стомана или качествени алуминиеви бутилки за вода вместо пластмасови.
3. Не хранете бебетата си от пластмасови бутилки. Използвайте вместо това стъклени бутилки.
4. Вместо готварски съдове с незалепващо покритие, използвайте чугун или неръждаема стомана.
5. Използвайте органична, натурална козметика.

Разбира се, храненето здравословно, упражненията, получаването на качествен сън и избягването на стрес са все още най-важните фактори, когато става въпрос за вашето здраве.

Само вие можете да решите дали преминаването през екстремни дължини, за да се избегнат химикали, си струва неудобството и допълнителните разходи.

Но ако сте бременна жена или планирате да забременеете, помислете за избягване на излагането на тези химикали. Това може да има ефект върху бъдещото здраве на вашето бебе.

резюме Избягването на обезогените напълно е невъзможно, но можете да намалите експозицията си, като избягвате храни или напитки, съхранявани в пластмасови контейнери. Също така помислете за използването на съдове за готвене от неръждаема стомана или чугун.

Долния ред

Важно е да се има предвид, че ефектите на тези химикали далеч не са доказани. Повечето от данните са наблюдателни и се основават на проучвания при лабораторни животни

Не знам дали тези химикали някога ще бъдат доказани, че причиняват вреда, но аз лично няма да чакам наоколо, за да се случи това.

По-добре е да сте в безопасност, отколкото да съжалявате.