Автор: Gregory Harris
Дата На Създаване: 13 Април 2021
Дата На Актуализиране: 25 Юни 2024
Anonim
7 Бальзамический уксус Польза для здоровья | + 2 Рецепта
Видео: 7 Бальзамический уксус Польза для здоровья | + 2 Рецепта

Съдържание

Тиквата, известна още като джериум, е зеленчук, широко използван в кулинарните препарати, който има основното предимство, че има малко въглехидрати и малко калории, помага да отслабнете и да контролирате теглото си. По този начин и тиквата каботиан, и тиквата са страхотни съюзници на диетата и не напълняват.

В допълнение, този зеленчук може да се използва при диети с ниско съдържание на въглехидрати и редовната му консумация носи следните ползи за здравето:

  1. Подобрете здравето на очите, тъй като е богата на витамин А и каротеноиди;
  2. Увеличете чувството за ситост, поради наличието на влакна;
  3. Предотвратяване на катаракта, за съдържащи лутеин и зеаксантин, мощни антиоксиданти, които действат върху очите;
  4. Укрепване на имунната система, тъй като е богата на витамин А и С;
  5. Помогнете за отслабването, тъй като е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри;
  6. Предотвратяване на рак, поради високото си съдържание на бета-каротини, витамин А и С;
  7. Предотвратява бръчките и подобрява кожата, поради наличието на витамин А и каротеноиди.

За да се получат тези ползи, тиквата трябва да се консумира заедно със здравословна и балансирана диета и може да бъде включена в рецепти като салати, пюрета, торти, пайове и бисквитки. Ето как да приготвите сок от тиква при бъбречни проблеми


Хранителна информация

Следващата таблица съдържа хранителна информация за 100 г тиква от каботиан и тиква:

КомпонентиКаботианска тикваМоганга тиква
Енергия48 ккал29 ккал
Протеини1,4 g0,4 g
Дебел0,7 g0,8 g
Въглехидрати10,8 g6 g
Влакна2,5 g1,5 g
Витамин Ц5,1 mg6,7 mg
Калий351 mg183 mg
Калций8 mg7 mg

Тиквата може да се яде и с кора, а семената й да се използват за подправка на салати и да бъдат съставки на вкусна домашна мюсли. За това семената трябва да се оставят да изсъхнат на открито и след това да се оставят в слаба фурна, докато станат златисти и хрупкави.


Поставете тиквени тарталети

Състав:

  • 4 яйца
  • 1/2 чаша овесен чай на фини люспи;
  • 1 чаша пасиран чай от варена тиква;
  • 2 супени лъжици кулинарен подсладител;
  • 1/2 супена лъжица бакпулвер;
  • 2 супени лъжици кокосово масло.

Режим на подготовка:

Разбийте всички съставки в електрически миксер или блендер. Поставете в намаслени форми и печете в средна фурна за около 25 минути.

Сладко от тиква без захар

Състав:

  • 500 г тиква за врат;
  • 1 чаша кулинарен подсладител;
  • 4 скилидки;
  • 1 пръчка канела;
  • 1/2 чаша вода.

Режим на подготовка:

Извадете тиквената кора и нарежете на малки парченца. В тиган сложете водата, карамфила, канелата и парченцата тиква. Оставете го да се готви, докато стане крем, разбъркайте добре, за да бъде хомогенно.


След това добавете подсладителя и продължете да бъркате добре, за да не полепне по тигана. Изключете котлона и поставете бонбоните в стерилизиран стъклен съд с гореща вода. Съхранявайте в хладилник до 7 дни.

Тиквено пюре

Това пюре също има фибри, които спомагат за регулирането на червата, облекчават запека и освен че е богато на бета-каротин, има и малко калории, тъй като една порция има 106 калории, което е показано за диети за отслабване и тъй като има мек сладък вкус е добър вариант за деца.

Състав:

  • 500 г тиква тиква;
  • 6 супени лъжици обезмаслено мляко;
  • 1/2 супена лъжица масло;
  • Сол, индийско орехче и черен пипер на вкус.

Режим на подготовка:

Сгответе тиквата и омесете с вилица. Добавете обезмаслено мляко и сол, индийско орехче и черен пипер и разбъркайте добре. Оставете на огъня с 2 супени лъжици нарязан лук и задушете в зехтин. Ако използвате тиква каботиан, добавете само 2 супени лъжици обезмаслено мляко.

За по-малко работа и повече ползи научете как да замразявате зеленчуци, за да избегнете загубата на хранителни вещества.

Интересни Статии

Премахване на щитовидната жлеза

Премахване на щитовидната жлеза

Хирургия на щитовидната жлезаЩитовидната жлеза е малка жлеза с форма на пеперуда. Намира се в долната предна част на врата, точно под гласовата кутия.Щитовидната жлеза произвежда хормони, които кръвт...
Hydrops Fetalis: причини, перспективи, лечение и др

Hydrops Fetalis: причини, перспективи, лечение и др

Hydrop fetali е сериозно, животозастрашаващо състояние, при което плодът или новороденото има необичайно натрупване на течности в тъканта около белите дробове, сърцето или корема или под кожата. Това ...