8 основни ползи за здравето от кресон
Съдържание
Кресонът е лист, който носи ползи за здравето като предотвратяване на анемия, намаляване на кръвното налягане и поддържане на здравето на очите и кожата. Научното му име е Nasturtium officinale и може да се намери на уличните пазари и пазари.
Кресонът е билка с пикантен вкус и може да се отглежда в домашни условия за използване в салати, сокове, пастети и чайове. Основните му ползи за здравето са:
- Ще подобри здраве на очите и кожата, поради високото съдържание на витамин А;
- Укрепване на имунна система, за това, че е богата на витамин С;
- Предотвратяване на сърдечни заболявания като инфаркт и атеросклероза, тъй като е богата на витамини С и К;
- Предотвратяване на анемия, за това, че е богата на фолиева киселина;
- Укрепване на костите, поради наличието на витамин К, който увеличава абсорбцията на калций;
- Подобряват храносмилането и ви помагат да отслабнете, за нискокалорични;
- Борба с респираторните заболявания, за притежаващи отхрачващи и деконгестантни свойства;
- Потенциален противораков ефект, поради наличието на антиоксиданти и вещество, наречено глюкозинолат.
За да получите тези предимства, трябва да консумирате половин чаша кресон на ден. Вижте как да използвате кресон за борба с кашлицата.
Хранителна информация
Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g суров кресон.
| Количество: 100 г кресон | |
| Енергия | 23 калории |
| Протеини | 3,4 g |
| Дебел | 0,9 g |
| Въглехидрати | 0,4 g |
| Влакна | 3 g |
| Витамин А | 325 мкг |
| Каротини | 1948 mg |
| Витамин Ц | 77 гр |
| Фолати | 200 мкг |
| Калий | 230 mg |
| Фосфор | 56 mg |
| Натрий | 49 mg |
Важно е да запомните, че прекомерната консумация на кресон може да увеличи риска от спонтанен аборт, както и раздразнения в стомаха и пикочните пътища, което е противопоказано за жени в ранна бременност и хора с гастрит или бъбречни проблеми.
Кресон сок за белия дроб
Този сок може да се използва по време на лечение на заболявания на дихателната система като кашлица, бронхит и астма.
Състав:
- 2 клона кресон
- 200 мл портокалов сок
- 5 капки прополис
Режим на подготовка: разбийте всички съставки в блендера и приемайте 3 пъти на ден.
Кресонът може също да се консумира суров в салати и да се готви в супи или месни ястия, придаващи леко пикантен вкус на тези ястия.
Най-Четенето
4 Скрити опасности от свинско месо
