Овесът дебелее ли или отслабва?

Съдържание

• Как да използваме овес за отслабване
• Меню за отслабване с овесени ядки
• Здравословни рецепти с овесени ядки
• Леки овесени ядки
• Палачинка с овесени трици

Овесът се счита за една от най-здравословните и хранителни зърнени култури, тъй като е богата на витамини от група В и Е, минерали като калий, фосфор и магнезий, въглехидрати, протеини, фибри и антиоксиданти, които носят много ползи за здравето като загуба на тегло, понижаване нива на кръвна захар и холестерол и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, например.

Овесът е чудесна храна за тези, които искат да отслабнат, защото позволяват лесно и бавно храносмилане, а освен това фибрите им, като бета-глюкан, повишават чувството за ситост, контролират глада, намаляват абсорбцията на мазнини, подобряват запека., регулират червата и намаляват подуването на корема. Вижте всички предимства на овеса.

Овесът обаче угоява, ако се консумира в големи количества, тъй като е храна, която съдържа много калории, например 100 г овес съдържа 366 калории. Ето защо е важно да се храните балансирано, под ръководството на диетолог, за да постигнете желаните резултати.

Как да използваме овес за отслабване

За да ви помогне да отслабнете, овесът трябва да се консумира ежедневно по максимум 3 супени лъжици на ден и може да се използва под формата на каша или да се добавя към нарязани или натрошени плодове, в кисело мляко, сокове и витамини.

Най-добрият начин за използване на овес е под формата на люспи, тъй като той съдържа добро количество фибри, които могат да увеличат чувството за ситост и да благоприятстват загубата на тегло.

По-обработените официални, като брашно или трици, имат по-малко фибри и следователно могат да имат по-малко влияние върху загубата на тегло. И все пак те са по-здравословни варианти за заместване на пшенично брашно например.

Меню за отслабване с овесени ядки

Овесът трябва да се консумира поне 4 пъти седмично и може да бъде включен в диетата, както е показано в следното меню:

Това е само пример за общо меню, което не е адаптирано към индивидуалните нужди на всеки човек. Идеалното е да се консултирате с диетолог, за да създадете индивидуален хранителен план.

Здравословни рецепти с овесени ядки

Някои бързи, лесни за приготвяне и питателни овесени рецепти са:

Леки овесени ядки

Тази каша може да се използва за закуска или вечеря.

Съставки

• 200 мл обезмаслено или растително мляко (соя, бадеми или овес, например);
• 3 супени лъжици овален овес;
• Канела на вкус;
• Подсладител (по избор).

Режим на подготовка

Смесете овесените ядки и млякото и ги оставете на огъня, докато стане като каша. Добавете канела и нарязан плод, като ябълка.

Палачинка с овесени трици

Тази рецепта дава 1 порция и палачинката може да се напълни на вкус.

Съставки

• 2 супени лъжици овесени трици;
• 4 супени лъжици вода;
• 1 яйце;
• 1 щипка сол;
• Риган и черен пипер на вкус;
• Пълнеж на вкус.

Режим на подготовка

Разбийте всички съставки в блендер и направете палачинката в незалепващ тиган. Напълнете със натрошено пилешко месо или риба тон със зеленчуци и можете да използвате плодове и мед, за да направите сладка палачинка.

Вижте видеото по-долу за рецепта за овесен хляб, която да приготвите у дома: