Прегледът на непробиваемата диета: Работи ли при отслабване?

Съдържание

• Healthline Diet Score: 3 от 5
• Какво представлява непробиваемата диета?
• Как работи
• Може ли да ви помогне да отслабнете?
• Основни насоки
• Какво да ядем и да избягваме
• Методи за готвене
• Непробиваемо кафе и добавки
• Примерно меню за една седмица
• Понеделник
• Вторник
• Сряда
• Четвъртък
• Петък
• Събота (Ден на подаване)
• Неделя
• Потенциални недостатъци
• Не се корени в науката
• Може да бъде скъпо
• Изисква специални продукти
• Може да доведе до нарушено хранене
• Долния ред

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Healthline Diet Score: 3 от 5

Може да сте чували за Bulletproof® Coffee, но Bulletproof Diet също става все по-популярен.

Bulletproof Diet твърди, че може да ви помогне да свалите до килограм (0,45 кг) на ден, докато получавате невероятни нива на енергия и фокус.

Той набляга на храни с високо съдържание на мазнини, умерено съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, като същевременно включва периодично гладуване.

Диетата се популяризира и предлага на пазара от компанията Bulletproof 360, Inc.

Някои хора твърдят, че Bulletproof Diet им е помогнала да отслабнат и да станат по-здрави, докато други са скептични относно предполагаемите резултати и ползи.

Тази статия предоставя обективен преглед на Bulletproof Diet, като се обсъждат нейните ползи, недостатъци и въздействие върху здравето и загубата на тегло.

Разбивка на рейтинговия резултат

• Общ резултат: 3
• Бърза загуба на тегло: 4
• Дългосрочна загуба на тегло: 3
• Лесно за следване: 3
• Качество на храненето: 2

ДОЛНАТА ЛИНИЯ: Като циклична кетогенна диета, Bulletproof Diet може да ви помогне да отслабнете - особено в краткосрочен план. Той обаче не се основава на солидни доказателства, изрязва много групи здравословни храни и популяризира скъпи, маркови добавки.

Какво представлява непробиваемата диета?

Bulletproof Diet е създадена през 2014 г. от Дейв Аспрей, технологичен изпълнител, превърнал се в гуру за биохакинг.

Биохакингът, наричан още „направи си сам“ (DIY) биология, се отнася до практиката за модифициране на начина ви на живот, за да се направи тялото ви да функционира по-добре и по-ефективно ().

Въпреки че беше успешен изпълнителен директор и предприемач, Аспрей тежеше 300 паунда (136,4 кг) до средата на 20-те си години и се чувстваше несъвместим със собственото си здраве.

В бестселъра си за Ню Йорк Таймс „The Bulletproof Diet“ Аспрей разказва за 15-годишното си пътуване за отслабване и възстановяване на здравето си, без да се придържа към традиционните диети. Той също така твърди, че можете да следвате рубриката му, за да постигнете същите резултати (2).

Asprey описва Bulletproof Diet като противовъзпалителна програма за глад, бърза загуба на тегло и върхова производителност.

Обобщение Дейв Аспрей, бивш изпълнителен директор на технологиите, създаде Bulletproof Diet, след като прекара години в борба за преодоляване на затлъстяването. Противовъзпалителният характер на диетата има за цел да насърчи бързата загуба на тегло.

Как работи

Bulletproof Diet е циклична кето диета, модифицирана версия на кетогенната диета.

Това предполага ядене на кето храни - с високо съдържание на мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати - в продължение на 5-6 дни в седмицата, след това 1-2 дневни приема на въглехидрати.

В кето дните трябва да се стремите да получавате 75% от калориите си от мазнини, 20% от протеини и 5% от въглехидрати.

Това ви поставя в състояние на кетоза, естествен процес, при който тялото ви изгаря мазнини за енергия вместо въглехидрати ().

В дните с въглехидрати се препоръчва да ядете сладък картоф, тиква и бял ориз, за ​​да увеличите дневния си прием на въглехидрати от приблизително 50 грама или по-малко на 300.

Според Asprey, целта на въглехидратното хранене е да предотврати негативните странични ефекти, свързани с дългосрочната кето диета, включително запек и камъни в бъбреците (,).

Основата на диетата е Bulletproof Coffee или кафе, смесено с несолено масло, подхранвано с трева, и масло с триглицериди със средна верига (MCT).

Asprey твърди, че започването на деня си с тази напитка потиска глада ви, като същевременно повишава енергията и умствената ви яснота.

Bulletproof Diet също така включва периодично гладуване, което е практиката на въздържане от храна за определени периоди ().

Asprey казва, че периодичното гладуване работи в тандем с Bulletproof Diet, тъй като дава на тялото ви стабилна енергия без катастрофи или сривове.

Определението на Asprey за периодично гладуване обаче е неясно, защото той казва, че все пак трябва да консумирате чаша Bulletproof Coffee всяка сутрин.

Обобщение Bulletproof Diet е циклична кетогенна диета, която включва периодично гладуване и панти върху Bulletproof Coffee, версия с обикновено мазнини с високо съдържание на мазнини.

Може ли да ви помогне да отслабнете?

Няма проучвания, изследващи ефектите на Bulletproof Diet върху загубата на тегло.

Въпреки това, изследванията показват, че не съществува нито една най-добра диета за отслабване (,,,).

Доказано е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини като кето диетата водят до по-бърза загуба на тегло в сравнение с други диети, но разликата в загубата на тегло изглежда изчезва с времето (,,).

Най-добрият предиктор за отслабване е способността ви да спазвате диета с намалено съдържание на калории за продължителен период (,,).

По този начин въздействието на Bulletproof Diet върху вашето тегло зависи от броя на консумираните калории и колко дълго можете да го следвате.

Поради високото си съдържание на мазнини, кето диетите се считат за пълни и може да ви позволят да ядете по-малко и да отслабвате доста бързо ().

Въпреки това, Bulletproof Diet не ограничава калориите, което предполага, че можете да достигнете здравословно тегло само чрез Bulletproof храни.

И все пак загубата на тегло не е толкова проста. Теглото ви се влияе от сложни фактори, като генетика, физиология и поведение ().

Следователно, колкото и да е „Bulletproof“ вашата диета, не винаги можете да разчитате единствено на приема на храна и може да се наложи да положите съзнателни усилия за намаляване на консумацията на калории.

Трябва също така да спазвате диетата дългосрочно, за да работи, което може да бъде предизвикателство за някои хора.

Обобщение Няма конкретни проучвания за Bulletproof Diet. Дали може да ви помогне да отслабнете, зависи от това колко калории консумирате и дали можете да се придържате към него.

Основни насоки

Както повечето диети, Bulletproof Diet има строги правила, които трябва да спазвате, ако искате резултати.

Той насърчава определени храни, като същевременно осъжда други, препоръчва специфични методи за готвене и популяризира собствените си маркови продукти.

Какво да ядем и да избягваме

В диетичния план Asprey подрежда храната в спектър от „токсични“ до „Bulletproof“. Имате за цел да замените всички токсични храни във вашата диета с непробиваеми.

Храните, класифицирани като токсични, включват следното във всяка група храни:

• Напитки: Пастьоризирано мляко, соево мляко, пакетиран сок, сода и спортни напитки
• Зеленчуци: Сурово зеле и спанак, цвекло, гъби и зеленчукови консерви
• Масла и мазнини: Пилешка мазнина, растителни масла, маргарини и свинска мас
• Ядки и бобови растения: Гарбанцо фасул, сушен грах, бобови растения и фъстъци
• Млечни продукти: Обезмаслено или нискомаслено мляко, неорганично мляко или кисело мляко, сирене и сладолед
• Протеин: Фабрично отглеждани меса и риби с високо съдържание на живак, като скумрия и портокалов груб
• Нишесте: Овес, елда, киноа, пшеница, царевица и картофено нишесте
• Плодове: Пъпеш, стафиди, сушени плодове, конфитюр, желе и плодови консерви
• Подправки и ароматизанти: Търговски превръзки, бульон и бульон
• Подсладители: Захар, агаве, фруктоза и изкуствени подсладители като аспартам

Храните, считани за Bulletproof, включват:

• Напитки: Кафе, приготвено от Bulletproof Upgraded ™ Кафе на зърна, зелен чай и кокосова вода
• Зеленчуци: Карфиол, аспержи, маруля, тиквички и варени броколи, спанак и брюкселско зеле
• Масла и мазнини: Устойчиво на куршуми MCT масло, паша на яйчни жълтъци, масло, хранено с трева, рибено масло и палмово масло
• Ядки и бобови растения: Кокос, маслини, бадеми и кашу
• Млечни продукти: Био топено масло, хранено с трева, масло и коластра
• Протеин: Bulletproof Upgraded Whey 2.0, Bulletproof Upgraded Collagen Protein, говеждо и агнешко месо, хранени с трева, яйца и сьомга
• Нишесте: Сладки картофи, сладки картофи, моркови, бял ориз, таро и маниока
• Плодове: Къпини, боровинки, малини, ягоди и авокадо
• Подправки и ароматизанти: Курсоустойчив модернизиран шоколадов прах, брониран модернизиран ванилия, морска сол, кориандър, куркума, розмарин и мащерка
• Подсладители: Ксилитол, еритритол, сорбитол, манитол и стевия

Методи за готвене

Asprey твърди, че трябва да готвите храни правилно, за да се възползвате от хранителните им вещества. Той нарича най-лошите методи за готвене „криптонит“ и най-добрите „Bulletproof“.

Методите за готвене на криптонит включват:

• Фритюрник или микровълнова печка
• Разбъркано
• Печени или барбекю

Неустойчивите методи за готвене включват:

• Сурово или сурово, леко загрято
• Печене при или под 320 ° F (160 ° C)
• Готвене под налягане

Непробиваемо кафе и добавки

Bulletproof Coffee е основна част от диетата. Тази напитка съдържа неръждаема марка кафе на зърна, MCT масло и масло или топено масло, хранено с трева.

Диетата препоръчва да се пие Bulletproof кафе, вместо да се закусва за потиснат глад, дълготрайна енергия и умствена яснота.

Заедно със съставките, от които се нуждаете, за да приготвите Bulletproof Coffee, Asprey продава няколко други продукта на своя Bulletproof уебсайт, вариращи от колагенов протеин до MCT-обогатена вода.

Обобщение Bulletproof Diet силно популяризира собствените си маркови продукти и прилага строги насоки за приемливи храни и методи за готвене.

Примерно меню за една седмица

По-долу има едноседмично примерно меню за Bulletproof Diet.

Понеделник

• Закуска: Неустойчиво кафе с мозъчен октан - MCT масло продукт - и топено масло от трева
• Обяд: Авокадо дяволски яйца със салата
• Вечеря: Бургери без кокчета с кремообразен карфиол

Вторник

• Закуска: Непробиваемо кафе с мозъчен октан и гхи, хранено с трева
• Обяд: Увийте риба тон с авокадо, навито в маруля
• Вечеря: Закачаща пържола с билково масло и спанак

Сряда

• Закуска: Непробиваемо кафе с мозъчен октан и гхи, хранено с трева
• Обяд: Кремообразна супа от броколи с твърдо сварено яйце
• Вечеря: Сьомга с краставици и брюкселско зеле

Четвъртък

• Закуска: Непробиваемо кафе с мозъчен октан и гхи, хранено с трева
• Обяд: Агнешко чили
• Вечеря: Свински пържоли с аспержи

Петък

• Закуска: Непробиваемо кафе с мозъчен октан и гхи, хранено с трева
• Обяд: Печени пилешки бутчета розмарин с супа от броколи
• Вечеря: Гръцки лимонови скариди

Събота (Ден на подаване)

• Закуска: Непробиваемо кафе с мозъчен октан и гхи, хранено с трева
• Обяд: Печен сладък картоф с бадемово масло
• Вечеря: Супа от джинджифил и кашу от бутернат с картофи от моркови
• Лека закуска: Смесени плодове

Неделя

• Закуска: Непробиваемо кафе с мозъчен октан и гхи, хранено с трева
• Обяд: Аншоа с юфка с тиквички
• Вечеря: Хамбургер супа

Обобщение Bulletproof Diet набляга на мазнините, протеините и зеленчуците. Той насърчава пиенето само на Bulletproof кафе за всяка закуска.

Потенциални недостатъци

Имайте предвид, че Bulletproof Diet има няколко недостатъка.

Не се корени в науката

Bulletproof Diet твърди, че се основава на солидни научни доказателства, но констатациите, на които разчита, са с лошо качество и не са приложими за повечето хора.

Например Asprey цитира мръсни данни, в които се твърди, че зърнените култури допринасят за хранителни дефицити и че фибрите в кафявия ориз предотвратяват храносмилането ().

Зърнените зърнени култури обаче често са обогатени с много важни хранителни вещества и тяхната консумация всъщност се увеличава, а не намалява - приемът на важни хранителни вещества ().

И макар да е известно, че фибрите от растителни храни като ориз намаляват смилаемостта на някои хранителни вещества, ефектът е доста малък и не предизвиква безпокойство, стига да консумирате добре балансирана диета ().

Asprey също предоставя прекалено опростени възгледи за храненето и физиологията на човека, като предполага, че хората не трябва да консумират редовно плодове, тъй като съдържат захар или че всички млечни продукти - с изключение на гхи - насърчават възпалението и заболяванията.

Всъщност консумацията на плодове е свързана със загуба на тегло и е доказано, че млечните продукти имат противовъзпалителни ефекти (,,).

Може да бъде скъпо

Bulletproof Diet може да стане скъпа.

Asprey препоръчва органични продукти и месо, хранени с трева, заявявайки, че те са по-хранителни и съдържат по-малко остатъци от пестициди в сравнение с техните конвенционални аналози.

Тъй като обаче тези артикули са много по-скъпи от конвенционалните им части, не всеки може да си позволи.

Докато органично отглежданата продукция има тенденция да има по-ниски остатъци от пестициди и може да съдържа по-високи нива на определени минерали и антиоксиданти, отколкото традиционно отглежданите продукти, разликите вероятно са незначителни, за да имат реална полза за здравето (,,,).

Диетата препоръчва също замразени или пресни зеленчуци пред често по-достъпните и удобни консервирани зеленчуци, въпреки че няма реална полза за здравето (27).

Изисква специални продукти

Водоустойчивата линия маркови продукти прави тази диета още по-скъпа.

Много от артикулите в хранителния спектър на Asprey, класирани като Bulletproof, са негови собствени маркови продукти.

Крайно съмнително е за всеки човек или компания да твърди, че закупуването на скъпи продукти ще направи вашата диета по-успешна ().

Може да доведе до нарушено хранене

Постоянното класифициране на храната на Asprey като „токсична“ или „Bulletproof“ може да накара хората да създадат нездравословна връзка с храната.

Следователно, това може да доведе до нездравословна мания за ядене на така наречените здравословни храни, наречени orthorexia nervosa.

Едно проучване установи, че следването на стриктен подход „всичко или нищо“ към диетата е свързано с преяждане и наддаване на тегло ().

Друго проучване предполага, че стриктната диета е свързана със симптомите на хранително разстройство и безпокойство ().

Обобщение Bulletproof Diet има множество недостатъци. Не се подкрепя от изследвания, може да поскъпне, изисква закупуване на маркови продукти и може да доведе до нарушено хранене.

Долния ред

Bulletproof Diet съчетава циклична кетогенна диета с периодично гладуване.

Твърди се, че ви помага да свалите до един килограм (0,45 кг) на ден, докато повишавате енергията и фокуса. И все пак липсват доказателства.

Може да е от полза за контрола на апетита, но на някои може да им е трудно да го следят.

Имайте предвид, че диетата насърчава неточни здравни претенции и налага закупуването на маркови продукти. Като цяло може да ви е по-добре да следвате доказани диетични съвети, които няма да са толкова скъпи и ще насърчат здравословна връзка с храната.