Може ли средиземноморската диета да ни направи по -щастливи?

Съдържание

• Преглед за

Животът на частен гръцки остров може да не е в картите за повечето от нас, но това не означава, че не можем да се храним сякаш сме на средиземноморска ваканция (без да напускаме дома). Изследванията показват, че средиземноморската диета – състояща се предимно от пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки и семена, билки и подправки и зехтин и допълнена от време на време с млечни продукти, птици, риба и червено вино – не само насърчава здраво тяло, но всъщност може да ни направи и по -щастливи. Диетата е популяризирана от организации като Американската сърдечна асоциация, клиниката Майо и клиниката в Кливланд като здравословен за сърцето, борба с рака, предотвратяващ диабет план за хранене. Но може ли това също да повиши настроението ни?

Науката

Проучването сравнява как храните от традиционната средиземноморска диета (по-специално зеленчуци, плодове, зехтин, бобови растения и ядки) влияят на общото настроение в сравнение с модерна западна диета, богата на сладкиши, газирани напитки и бързо хранене. Доказателството е в пудинга (или хумуса). Участниците, които ядат много пресни плодове и зеленчуци, зехтин, ядки и бобови растения, са много по-щастливи от тези, които хапват десерти, сода и бързо хранене. Интересното е, че яденето на червено месо и бързото хранене влошаваха настроението на жените, но изглежда не се отразяваше на мъжете. Струва си да се отбележи, че изследователите не са контролирали консумацията на зърно-независимо дали са бели, пълнозърнести или без глутен-така че не знаем как видът или количеството на изядените зърна повлия на тези резултати.

Можем ли да му се доверим?

Може би. Изследователите са наели около 96 000 субекта от адвентната църква в САЩ, за да попълнят въпросник с подробности колко често са яли определени храни в продължение на една година. Темите бяха набирани и попълваха въпросници между 2002 и 2006 г.-всеки човек попълваше въпросника за честотата на храната само веднъж. Около 20 000 участници бяха избрани на случаен принцип от групата, за да попълнят проучване на графика за положителни и отрицателни ефекти (PANAS) през 2006 г. От този брой 9 255 участници върнаха проучването и бяха включени в крайните резултати от проучването. И двете проучвания са докладвани от само себе си, така че има вероятност някои отговори да са предубедени или неверни. Отговорите изглеждат доста черно-бели, но доколко законни са тези заключения?

Докато групата за изследване беше значителна, тя включваше само определена група американци. Субектите идват от цялата страна, но изследователите изключват хора под 35 години, пушачи, неадвентисти и всеки от етническа принадлежност, различна от черни или бели. Резултатите могат да бъдат различни в други страни, където храната може да бъде с по -високо или по -ниско качество, или в етнически или религиозни общности с различен начин на живот. Въпреки огромния брой хора, които са участвали, основната слабост на проучването е липсата на разнообразие.

Взимането

Независимо от това кого са включили изследователите и кого не, резултатите показват, че диетата определено влияе върху това как се чувстваме. Здравословните мазнини, присъстващи в средиземноморската диета, може да са ключът към доброто настроение. Промените в нивата на BNDF, протеин, който контролира много мозъчни функции, може да допринесе за психични разстройства като шизофрения и депресия. Проучванията показват, че яденето на храна, богата на омега-3 мастни киселини, намиращи се в рибата и някои ядки, може да помогне за стабилизиране на нивата на BNDF. Друго проучване изпробва тази теория върху хора и установи, че участниците с депресия, които се придържат към средиземноморска диета, имат постоянно по -високи нива на BNDF (участниците без анамнеза за депресия не са имали промяна в нивата на BNDF).

Други проучвания показват, че пресните плодове, зеленчуци и много зеленчуци също са полезни за психичното здраве. Полифенолите, съединения, открити в храните на растителна основа, могат да повлияят положително на познанието на мозъка. В почти 10-годишно проучване изследователите установяват, че по-големият прием на плодове и зеленчуци е свързан с по-ниските шансове за разстройства на настроението като депресия, дистрес и тревожност.

Новото проучване има някои ограничения, но независимо от това, резултатите са друг добър аргумент в дълга история на научни изследвания, застъпващи диета, богата на растения. Така че помислете дали да оставите преработените неща и да разбиете няколко пълнени гроздови листа за по-здравословен, по-щастлив начин на живот. (Не в гроздови листа? Опитайте едно от тези ястия, за да повишите настроението си!)

Бихте ли опитали средиземноморска диета? Кажете ни вашето мнение в коментарите по -долу или туитирайте автора @SophBreene.

Още от Greatist.com:

23 начина да извлечете повече от тренировката си

60 блога за здраве и фитнес, които трябва да прочетете за 2013 г

52 здравословни ястия, които можете да направите за 12 минути или по -малко

Преглед за