Как да отслабнем с овесени трици

Съдържание

• Ползи от овесените трици
• Цена и къде да купя
• Рецепта за протеинова палачинка с овесени трици
• Как да изберем най-добрия овес за отслабване
• Брашно от овесени ядки
• Овесени трици
• Овесени люспи

Овесът е зърнена култура и, както всички зърнени култури, е източник на въглехидрати. Той обаче е и отличен източник на фибри, протеини, желязо, магнезий, фосфор, цинк, манган, витамин В1 и витамин В5, което го прави много здравословна храна и може да помогне дори на тези, които искат да отслабнат, следователно, препоръчителното количество е 2 супени лъжици на ден.

Фибрите, присъстващи в овеса, помагат за удължаване на ситостта и намаляване на чувството на глад, което кара човека да яде по-малко и да прави по-интелигентен избор при избора на ястия, улеснявайки устояването на сладкиши, тестени изделия и други източници на прости и рафинирани въглехидрати.

В допълнение към овесените трици има овесени люспи, също богати на фибри и предназначени за тези, които искат да отслабнат, и овесено брашно, което има по-малко фибри, по-висок гликемичен индекс и следователно консумацията му трябва да се контролира от диабетици и за тези, които искат да отслабнат.

Ползи от овесените трици

Основните ползи за здравето на овесените трици са пряко свързани с фибрите, присъстващи в тази храна, което я прави функционална храна. По този начин основните предимства са:

1. Намалява лошия холестерол: бета-глюкановите фибри абсорбират част от мазнините, присъстващи в храната по време на храносмилането и ги елиминират в изпражненията, намалявайки образуването на холестерол в кръвта.
2. Контролира нивата на кръвната захар и предотвратява диабета: разтворимите фибри от овес се разтварят във вода по време на храносмилането и образуват вискозен гел, който забавя абсорбцията на глюкоза през червата и предотвратява скокове в кръвната захар.
3. Помага за отслабване:По време на храносмилането влакната на овеса образуват гел, който увеличава обема на храната в стомаха и забавя храносмилането, което удължава ситостта и намалява глада през деня.
4. Предотвратява рак на червата:овесените фибри поддържат здравето на червата, тъй като стимулират развитието на здрава флора, предотвратяват запек и регулират чревния транзит. Всички тези фактори намаляват производството на токсини в червата, което предотвратява рак, особено рак на дебелото черво.

Влакната могат да бъдат намерени в по-големи количества в овесените трици и в овалените овесени ядки. Поради това консумацията на тези храни е силно препоръчителна за хора, които искат да отслабнат и за тези, които имат висок холестерол и / или диабет, докато консумацията на брашно трябва да бъде ограничена в диетата.

Освен това, тъй като увеличава ситостта, консумацията на овесени трици е разрешена от първата фаза на диетата на Дюкан. Познайте всички етапи на диетата на Дюкан и насоките за спазването й.

Цена и къде да купя

Цената на овесените трици струва средно 5 R $ за 200 g и може да бъде закупена в супермаркети или магазини за здравословни храни.

Рецепта за протеинова палачинка с овесени трици

Тази палачинка е източник на протеини, фибри и въглехидрати и следователно е чудесен избор за следобедна закуска за тези, които искат да отслабнат например.

Съставки

• 2 супени лъжици овесени трици;
• 2 яйца
• 1 банан

Режим на подготовка

Разбийте банана и яйцата, докато се получи хомогенна маса. Добавете триците и разбъркайте добре. Изсипете черпак тесто в тиган, загрят на умерен огън и гответе около 1 минута, като завъртите с помощта на шпатула и продължите с готвенето още 1 минута. Повторете операцията, докато тестото приключи.

Как да изберем най-добрия овес за отслабване

Овесеното зърно е разделено на слоеве. Колкото по-дълбок е слоят, толкова повече въглехидрати и по-малко фибри и хранителни вещества. И така, колкото по-обработено и рафинирано зърното, толкова по-ниски са хранителните ползи.

Брашно от овесени ядки

Той е направен от най-вътрешната част на овесеното зърно. Следователно, той изхвърля по-голямата част от фибрите и хранителните вещества и поддържа въглехидратите.

Поради по-ниското си количество фибри, брашното има по-висок гликемичен индекс. Тоест, след като се усвои, образуваната от въглехидратите захар бързо и лошо се контролира в кръвта.

Ето защо бисквитките, приготвени с овесени ядки, могат да бъдат чудесна закуска преди тренировка за тези, които ще харчат енергия, но ако целта е загуба на тегло, идеалното е да изберете опции за закуски с по-голямо количество фибри.

Овесени трици

Триците са направени с люспите на овесените зърна и следователно имат много фибри, които помагат при чревния транзит, за контрол на глюкозата и холестерола в кръвта и удължават чувството за ситост, контролират глада и помагат за отслабване.

но това не означава, че това е храна без въглехидрати, а здравословна алтернатива с високо съдържание на фибри.

Овесени люспи

Те могат да бъдат намерени в тънки или дебели люспи, което се променя само ако е било повече или по-малко смляно, но свойствата и хранителните ползи са еднакви.

Те се правят от пълнозърнести овесени ядки, които се пресоват, докато се сплескат. Може да се каже, че е целият овес, тъй като запазва всички хранителни вещества в зърното: въглехидрати, протеини, фибри, витамини и минерали.

Също така е чудесен вариант за тези, които искат да отслабнат, тъй като подобно на овесените трици, той контролира ситостта и намалява чувството на глад.