Помага ли гроздовият сок в борбата с корема?

Съдържание

• Теории за гроздовия сок и стомашния грип
• Какво казва изследването
• По-добри начини за предотвратяване на стомашен вирус
• Долния ред

Гроздовият сок е популярна напитка с многобройни ползи за здравето. Много хора дори вярват, че това може да помогне за предотвратяване на стомашния грип.

Можете обаче да се чудите дали това твърдение не отстоява научния контрол.

Тази статия ви казва дали гроздовият сок може да се бори със стомашните бъгове.

Теории за гроздовия сок и стомашния грип

Теории, че гроздовият сок понижава риска от стомашни бъгове често циркулират онлайн през най-запълнените с микроби месеци в годината.

Някои хора предполагат, че гроздовият сок променя pH - или нивото на киселинност - на вашата стомашна киселина, като по този начин спира патогените да се размножават и ви разболяват.

Въпреки това, стомашните вируси се размножават най-обилно във вашия чревен тракт, което естествено се поддържа при по-неутрално pH (1,2).

Други твърдят, че гроздовият сок има антивирусни свойства, които обикновено се приписват на съдържанието му на витамин С.

Витамин С е мощен антиоксидант с антивирусни свойства и е доказано, че повишава имунитета.

Докато повечето изследвания изследват витамин С, консумиран орално или в лабораторна среда, има някои по-нови и текущи изследвания за ефектите на интравенозно прилагания витамин С върху имунитета.

Едно по-старо проучване с епруветка установи, че витамин С инактивира вирус, който причинява стомашната бъг и не му позволява да се размножава (3).

Освен това диетите, които редовно включват храни, богати на витамин С, могат да помогнат за защитата на храносмилателната система (4).

Въпреки че гроздовият сок съдържа малко витамин С, това е далеч от най-добрият начин за получаване на това хранително вещество.

Порция от 3/4 чаши (180 мл) на 100% гроздов сок съдържа 63% от дневната стойност (DV) за витамин С, докато големи оранжеви опаковки над 100% и 1 чаша (76 грама) сурови броколи съдържа 85% (5, 6, 7).

Някои от най-разпространените теории за пиене на гроздов сок за предотвратяване на стомашния грип са, че напитката не позволява на вирусите да се размножават и има антиоксидантни и антивирусни свойства.

Какво казва изследването

Специфични изследвания на гроздов сок не са открили, че той предотвратява стомашния грип.

Докато изглежда, че гроздовият сок предлага антивирусни свойства, тези качества са доказани само в проучвания с епруветки - не клинични изпитвания при хора (8, 9).

По-старо проучване с епруветка предполага, че гроздовият сок може да инактивира определени човешки стомашни вируси, но вероятно не би бил ефективен при това, когато хората го пият (10).

Други изследвания на епруветки с помощта на гроздови екстракти и инфузии показват, че съединенията в гроздова кожа, като натриев бисулфит, витамин С, танини и полифеноли, могат да неутрализират активността на вируса (11, 12, 13).

Освен това изследванията в епруветки разкриват, че екстрактът от гроздови семки може да попречи на някои вируси да се размножават достатъчно, за да причинят заболяване (14).

Пиенето на гроздов сок обаче не ви дава същата концентрация на тези съединения.

Като цяло няма твърди доказателства, че пиенето на гроздов сок е ефективен начин за предотвратяване на стомашните бъгове. Това каза, че голяма част от изследванията са датирани и се провеждат в епруветки, така че са необходими по-нови човешки изследвания.

Повечето изследвания на гроздов сок и стомашни вируси са остарели или са проведени в епруветки. Като такива техните резултати не се изразяват в ежедневната консумация на гроздов сок. В момента няма доказателства в подкрепа на идеята, че пиенето на този сок предотвратява появата на стомашни бъгове.

По-добри начини за предотвратяване на стомашен вирус

Пиенето на гроздов сок не е надежден или ефективен метод, за да се предпазите от заразяване със стомашен вирус.

По-добрите, основани на доказателства начини за повишаване на имунитета и предотвратяване на стомашния грип включват:

• измиване на ръцете си със сапун и вода, особено след използване на тоалетната, на обществени места и преди хранене (15)
• избягвайте споделените прибори, храни или напитки
• дистанциране от хора със заразни симптоми на настинка или грип (16)
• след диета, богата на пълноценни плодове и зеленчуци, които са естествено с високо съдържание на витамин С и други растителни съединения, подсилващи имунитета (17)
• практикуване на редовна физическа активност (18)

Включването на тези навици в рутината е по-вероятно да ви поддържа здрави, отколкото просто да пиете гроздов сок.

Миенето на ръцете, социалното дистанциране, хранителните диети и упражненията са много по-ефективни начини за повишаване на имунитета и предотвратяване на заболявания, отколкото пиене на гроздов сок.

Долния ред

Много хора се наслаждават на гроздов сок заради неговата сладост и предполагаемите имунозащитни ефекти.

Въпреки това, няма доказателства, че пиенето на гроздов сок е ефективен начин за предотвратяване на стомашния вирус.

По-добрите начини за укрепване на имунитета и намаляване на риска от поява на стомашен грип включват измиване на ръцете, избягване на споделянето на прибори и храна с други хора, ангажиране с упражнения и хранене на здравословна диета, пълна с плодове и зеленчуци.