Периодично гладуване и алкохол: Можете ли да ги комбинирате?

Съдържание

• Алкохолът може да попречи на изгарянето на мазнини
• Ефектът на алкохола върху наддаването на тегло
• Прекомерният прием на алкохол може да насърчи възпалението
• Консумацията на алкохол може да ви счупи бързо
• Алкохолът може да попречи на клетъчния ремонт
• Избор на по-добри опции за алкохол
• Долния ред

Периодичното гладуване е една от най-популярните здравни тенденции благодарение на многобройните му предложени ползи за здравето, включително загуба на тегло, изгаряне на мазнини и намалено възпаление (1).

Този хранителен модел включва редуващи се цикли на гладуване и хранене. За разлика от традиционните диети, през периодите на хранене не се забраняват никакви храни.

Все пак може да се чудите дали алкохолът намалява някакви ползи от периодичното гладуване.

Тази статия разглежда как алкохолът влияе на периодичното гладуване и преглежда дали определени напитки са по-добри от други.

Алкохолът може да попречи на изгарянето на мазнини

Постоянното гладуване може да засили изгарянето на мазнини, като по този начин ще намали процента на телесните ви мазнини (2).

И все пак е доказано, че приемът на алкохол блокира разграждането на мазнините.

В едно проучване при 19 възрастни приема на храна, богата на алкохол, води до значително намалени нива на разграждане на мазнините 5 часа след хранене, в сравнение с хранене, богато на протеини, мазнини и въглехидрати (3).

Алкохолът също може да стимулира преяждането, което може да доведе до наддаване на тегло с течение на времето (4).

В наблюдателни проучвания прекомерната консумация на алкохол е свързана с повишени нива на телесните мазнини. Тази връзка обаче не се проявява при леки до умерени пиещи (5, 6).

Необходими са повече доказателства, за да се разбере как алкохолът влияе на телесното тегло.

резюме Приемът на алкохол може да забави изгарянето на мазнини. Докато прекомерното пиене може да увеличи процента на телесните ви мазнини, лекото до умерено пиене не показва същите ефекти.

Ефектът на алкохола върху наддаването на тегло

Много хора предприемат периодично гладуване, за да отслабнат.

Алкохолът е калорично плътен, като само 1 грам доказва 7 калории. Само 1 напитка може да допринесе 100 или повече калории за ежедневния ви прием (7).

С това каза, че научните изследвания са смесени дали приемът на алкохол насърчава наддаването на тегло (5, 7).

Всъщност няколко наблюдателни проучвания показват, че умереното пиене може да намали риска от наддаване на тегло (5, 8, 9).

Обаче тежкото пиене - определено като 4 или повече напитки на ден за мъже и 3 или повече на ден за жени - е свързано с повишен риск от наддаване на тегло и затлъстяване (5, 9, 10).

резюме Въпреки че алкохолът е калоричен, умереният прием може да намали риска от наддаване на тегло. От друга страна, прекомерното пиене може да увеличи риска.

Прекомерният прием на алкохол може да насърчи възпалението

Доказано е, че периодичното гладуване намалява възпалението в тялото ви.

Независимо от това, алкохолът може да насърчи възпалението, противодейства на ефектите от тази диета (1).

Хроничното възпаление може да насърчава различни заболявания, като сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак (11).

Изследванията показват, че възпалението от прекомерно пиене може да доведе до синдром на пропускливи черва, бактериален растеж и дисбаланс в чревните бактерии (12, 13, 14).

Високият прием на алкохол може също да затрупа черния дроб, като намалява способността му да филтрира потенциално вредни токсини (14, 15).

Заедно тези ефекти върху червата и черния дроб могат да насърчават възпалението в цялото ви тяло, което с течение на времето може да доведе до увреждане на органите (15).

резюме Прекомерният прием на алкохол може да причини широко възпаление в тялото ви, противодейства на ефектите на периодично гладуване и потенциално да доведе до заболявания.

Консумацията на алкохол може да ви счупи бързо

По време на пост трябва да избягвате всички храни и напитки за определен период от време.

По-конкретно, периодичното гладуване има за цел да насърчи хормонални и химични промени - като изгаряне на мазнини и клетъчен ремонт - които могат да са от полза за вашето здраве.

Тъй като алкохолът съдържа калории, всяко количество от него по време на гладуване ще ви наруши бързо.

Въпреки това е напълно приемливо да пиете умерено по време на периодите на хранене.

Алкохолът може да попречи на клетъчния ремонт

По време на периодите на гладуване тялото ви инициира процеси за възстановяване на клетките като автофагия, при които старите, повредени протеини се отстраняват от клетките, за да генерират по-нови, по-здрави клетки (16).

Този процес може да намали риска от рак, да стимулира анти-стареене и поне частично да обясни защо е доказано, че ограничаването на калории увеличава живота (16, 17).

Последните проучвания върху животни показват, че хроничният прием на алкохол може да потисне автофагията в черния дроб и мастната тъкан. Имайте предвид, че са необходими изследвания на хора (18, 19).

резюме Тъй като алкохолът съдържа калории, пиенето на каквото и да е количество по време на пост на гладно ще прекъсне вашата скорост и може да предотврати процесите на клетъчен ремонт.

Избор на по-добри опции за алкохол

Тъй като алкохолът ви прекъсва, ако се консумира по време на гладуване, се препоръчва да пиете само през определените от вас периоди на хранене (20).

Трябва също така да следите приема си. Умерената консумация на алкохол се определя като не повече от 1 напитка на ден за жени и не повече от 2 на ден за мъже (21).

Въпреки че периодичното гладуване няма строги правила за приемане на храни и напитки, някои избори за алкохол са по-здравословни от други и по-малко вероятно да противодействат на диетичния ви режим.

По-здравословните опции включват сухо вино и твърди алкохоли, тъй като те са с по-ниско съдържание на калории. Можете да ги отпивате самостоятелно или смесени със газирана вода.

За да ограничите приема на захар и калории, избягвайте смесени напитки и по-сладки вина.

резюме По време на периодично гладуване е най-добре да пиете алкохол в умерени количества и само през периодите на хранене. По-здравословните опции включват сухо вино и твърди спиртни напитки.

Долния ред

Ако се консумира умерено и само по време на периоди на хранене, алкохолът вероятно няма да попречи на периодичното гладуване.

Все пак той е калоричен и може да забави изгарянето на мазнини. Излишното пиене може да насърчи хронично възпаление и други здравословни проблеми.

За да намалите излишните калории и захар, изберете сухо вино или твърди алкохоли, а не смесени напитки.