Микробиомната диета ли е най-добрият начин за насърчаване на здравето на червата?

Съдържание

• Какво представлява диетата с микробиоми?
• Какви са потенциалните ползи и отрицателните ефекти от диетата с микробиоми?
• Примерен списък с диетични храни с микробиоми
• Какво да ядем при диета с микробиоми
• Храни, които трябва да избягвате на диета с микробиоми
• Добавки към диетата с микробиоми
• Примерен план за хранене с микробиомен диета
• Преглед за

В този момент или сте добре запознати, или сте болни от всичко, свързано с червата. През последните няколко години много изследвания се фокусираха върху бактериите, които обитават храносмилателната система и как тя е свързана с цялостното здраве. (Това също е свързано със здравето на мозъка и кожата.) Естествено, диетите, насочени към насърчаване на здрави бактерии във вашия чревен микробиом, набират популярност, като парадокса на растенията, автоимунното палео и диетите с ниско съдържание на FODMAP. След това има диета с микробиоми, която има за цел да поддържа здравословен баланс на чревните бъгове, като преминава през три фази на елиминиране. Говорим за цялостен ремонт, а не само за ежедневна бутилка комбуча. Ето всичко, което трябва да знаете.

Какво представлява диетата с микробиоми?

Холистичният лекар Рафаел Келман, доктор по медицина, създаде диетата и я описа в книгата си от 2015 г. Диета с микробиоми: Научно доказаният начин за възстановяване на здравето на червата и постигане на трайна загуба на тегло. Докато д-р Келман стои зад диетата с микробиоми, десетки други експерти излязоха с подобни книги, описващи диетите, фокусирани върху червата преди и след това Диета с микробиоми удари по рафтовете. (Един пример е диетата против тревожност.) Д-р Келман категоризира загубата на тегло като страничен ефект, но не и като основна цел на диетата.

Първата фаза е триседмична елиминационна диета, която изисква изрязване на храни, които са вредни за здравето на червата, според д-р Келман. Вие напълно избягвате списък с храни, включително зърнени храни, глутен, подсладители, млечни продукти и яйца, и се фокусирате върху яденето на много органични, растителни храни. И не спира само с храната. Трябва да изберете естествени почистващи продукти и да ограничите употребата на антибиотици и НСПВС (нестероидни противовъзпалителни средства като аспирин и ибупрофен).

По време на фаза втора, която продължава четири седмици, можете да започнете да въвеждате отново някои от храните, елиминирани във фаза първа, като някои млечни храни, зърна без глутен и бобови растения. Допуска се рядко измамно ястие; трябва да се стремите към 90 % съответствие.

Последната фаза е „доживотна настройка“, която е свързана с интуицията кои храни работят и не работят добре с тялото ви. Това е най-спокойната фаза, предназначена за дългосрочен план, изискваща 70% спазване. (Свързано: Нуждаете се от много повече хранителни вещества за добро здраве на червата)

Какви са потенциалните ползи и отрицателните ефекти от диетата с микробиоми?

Проучванията показват потенциална връзка между грима на червата и състояния като диабет, сърдечни заболявания и рак. Така че, ако диетата с микробиоми прави подобряване на микробиома грим, това може да донесе големи предимства. Той насърчава много здравословни хранителни навици, казва Кейли Тод, R.D., диетолог на Sun Basket. „Това наистина насърчава консумацията на пресни плодове и зеленчуци, избягвайки преработените храни и тежките захари и наистина се фокусира върху зеленчуците и месото и добрите мазнини“, казва тя. "И мисля, че колкото повече хора могат да ядат тези цели храни, толкова по -добре." Освен това не изисква броене на калории или ограничаване на порции.

Като оставим калории настрана, диетата е ограничаваща, особено през първата фаза, което е основен недостатък. "Елиминирате големи групи храни като млечни продукти, бобови растения, зърнени храни", казва Тод. "Вие приемате онези храни, които имат плътни хранителни качества и предлагат хранителни ползи и напълно ги елиминират." Тъй като здравето на червата е толкова индивидуализирано, тя не препоръчва да се спазва диета, за да се опита да се поправи здравословното състояние, свързано с червата: "Най-добре е да работите с подходящ здравен специалист по пътя, за да увеличите максимално ползите и наистина да слезете правилно път." (Свързано: Тези изстисквания от сок използват киселото зеле за добро използване за по -здравословно черво)

Освен това, докато изследванията за това как диетата може да бъде от полза за чревния микробиом са обещаващи, много все още са неясни. Изследователите не са определили окончателно как точно да се хранят, за да постигнат перфектния баланс. „Имаме данни, които показват, че диетите променят микробиома, но не и че специфичните храни ще променят микробиома по специфичен начин за конкретен индивид“, казва д-р Даниел Макдоналд, научен директор на American Gut Project и пост- Това каза наскоро докторант в Калифорнийския университет, Медицинското училище в Сан Диего Време.

Примерен списък с диетични храни с микробиоми

Всяка фаза е малко по-различна, но като общо правило, вие ще искате да добавите храни, които съдържат пробиотици и пребиотици и да избягвате преработени храни. Ето някои от храните, които трябва и не трябва да ядете, след като сте преминали към фаза втора:

Какво да ядем при диета с микробиоми

• Зеленчуци: Аспержи; праз лук; репички; моркови; лук; чесън; джикама; сладки картофи; ямс; кисело зеле, кимчи и други ферментирали зеленчуци
• Плодове: авокадо; ревен; ябълки; домати; портокали; нектарини; киви; грейпфрут; череши; круши; праскови; манго; пъпеши; горски плодове; кокосов орех
• Млечни продукти: кефир; кисело мляко (или кокосово кисело мляко за вариант без млечни продукти)
• Зърна: амарант; елда; просо; овес без глутен; кафяв ориз; басмати ориз; див ориз
• Мазнини: Масло от ядки и семена; боб; ленено семе, слънчогледово и зехтин
• Протеин: Органични животински протеини от свободно отглеждане, без жестокост; органични яйца от свободно отглеждане; риба
• Подправки: канела; куркума

Храни, които трябва да избягвате на диета с микробиоми

• Пакетирани храни
• Глутен
• Соя
• Захар и изкуствени подсладители (Позволен е в умерени количества подсладител Lakanto)
• Транс мазнини и хидрогенирани мазнини
• Картофи (освен сладки картофи)
• Царевица
• Фъстъци
• Деликатно месо
• Риба с високо съдържание на живак (напр. риба тон ахи, портокал и акула)
• Плодов сок

Д -р Келман също така предлага приема на добавки заедно с диетата с микробиоми, особено по време на първата фаза.

Добавки към диетата с микробиоми

• Берберин
• Каприлова киселина
• Чесън
• Екстракт от семена на грейпфрут
• Масло от риган
• Пелин
• Цинк
• Карнозин
• DGL
• глутамин
• Маршмелоу
• N-ацетил глюкозамин
• кверцетин
• Хлъзгав бряст
• Витамин D
• Пробиотични добавки

Примерен план за хранене с микробиомен диета

Искате ли да опитате? Ето как може да изглежда един ден за хранене, според Тод.

• Закуска: Плодова салата с авокадо, гарнирана с препечени кашу или неподсладен кокос
• Сутрешна закуска: Нарязана ябълка с бадемово масло
• Обяд: зеленчукова пилешка супа
• Следобедна закуска: печен карфиол с къри
• Вечеря: Сьомга с куркума, печени аспержи и моркови, ферментирало цвекло и комбуча

Преглед за