Как да използваме екстра върджин кокосово масло
Съдържание
Екстра върджин кокосовото масло е типът, който носи най-много ползи за здравето, тъй като не претърпява процеси на усъвършенстване, които в крайна сметка причиняват промени в храната и губят хранителни вещества, освен че не съдържа добавки като изкуствени ароматизанти и консерванти.
Най-доброто кокосово масло е студено пресовано екстра върджин, тъй като това гарантира, че кокосовият орех не е поставен при високи температури за извличане на маслото, което би намалило хранителните му ползи.
Освен това трябва да се предпочитат масла, които се съхраняват в стъклени съдове, които взаимодействат по-малко с мазнини, отколкото пластмасови съдове. Ето как да си направите кокосово масло у дома.
Хранителен състав на кокосовото масло
Следващата таблица показва хранителния състав за 100 g и 1 супена лъжица кокосово масло:
| Количество: | 100 g | 14 г (1 кол супа) |
| Енергия: | 929 ккал | 130 ккал |
| Въглехидрати: | - | - |
| Протеин: | - | - |
| Дебел: | 100 g | 14 g |
| Наситените мазнини: | 85,71 g | 12 гр |
| Мононенаситени мазнини: | 3,57 g | 0,5 g |
| Полиненаситени мазнини: | - | - |
| Влакна: | - | - |
| Холестерол: | - | - |
Как да използваме кокосово масло
Кокосовото масло може да се използва в кухнята за приготвяне на яхнии, сладкиши, пайове, месо на скара и сезонни салати. Препоръчителното количество е около 1 супена лъжица на ден, ако лицето не възнамерява да използва друг вид мазнина, например зехтин или масло, например.
Освен това може да се използва в маски за хидратиране на косата и кожата, тъй като действа като силен естествен овлажнител и за борба с гъбичките и бактериите. Вижте 4 различни приложения за кокосово масло.
Вижте тези и други ползи за здравето на кокосовото масло:
Най-Четенето
Мефлохин: какво представлява, за какво е и странични ефекти
