Сок от туршия за спазми: действа ли?

Съдържание

• Какво общо има сокът от туршия с спазмите?
• Действително ли работи?
• Как да използвате сок от туршия при спазми
• Науката зад това защо работи
• Трябва ли да е сок от туршия?
• Какво трябва да знам, преди да използвам сок от туршия?
• Долния ред

Какво общо има сокът от туршия с спазмите?

Сокът от кисели краставици се превърна в популярно средство за лечение на крампи в краката през годините - специално за бегачите на спазми и спортистите, които получават след тренировка.

Някои спортисти се кълнат в това, удостоверявайки, че сокът от туршия наистина работи. Все пак науката зад него е неясна.

От една страна, скептиците се съмняват, че сокът от кисели краставици изобщо действа при крампи на краката. Все още няма солидна научна причина, която доказва как работи, така че някои я отписват като плацебо ефект.

От друга страна, някои изследвания сочат, че сокът от кисели краставици е по-ефективен от плацебо. Все още обаче не е ясно защо.

Една дългогодишна теория за това как работи сокът от кисели краставици е съдържанието на натрий. Сокът съдържа сол и оцет, които могат да помогнат за попълване на електролити. Но това всъщност ли е вярно?

Продължете да четете, за да научите повече.

Действително ли работи?

Тъй като сокът от кисели краставици е толкова широко използвано средство за спазми на краката в спортния свят, има някои изследвания и проучвания, които изследват ефектите му - макар и не много.

Много малко проучвания напълно обясняват или доказват как работи. Нито обясняват как не работи, нито как е просто плацебо ефект. Към днешна дата ефикасността на сок от туршия все още не е сигурна.

Някои са теоретизирали, че електролитите на сок от кисели краставици предотвратяват спазми в краката след упражнения - но едно проучване през 2014 г. го развенчава.

След като провериха нивата на кръвната плазма на девет здрави мъже за признаци на повишени електролити след консумация на сок от кисели краставици след упражнения, изследователите откриха, че нивата на електролити остават същите.

Те също останаха на ниво, независимо какво пият участниците в изследването: вода, спортни напитки или сок от туршия. Това е така, защото отнема много повече време електролитите да се абсорбират напълно в тялото и дълго след като мускулен крам ще дойде и замине.

Същият набор от изследователи направиха и тест за сок от кисели краставици при спазми по-рано през 2010 г. Те откриха, че той работи, за да съкрати продължителността на спазмите. Средно облекчава спазмите за около 1,5 минути и 45 процента по-бързо, отколкото когато нищо не е взето след упражнение.

Релефът от крампи също няма нищо общо с плацебо ефекта. Това доведе до по-интензивно изследване на ефектите на сока от кисели краставици върху нивата на електролитите по-късно през 2014 г.

Как да използвате сок от туршия при спазми

В проучвания, при които сокът от кисели краставици е бил ефективен при мускулни крампи, изследователите са използвали около 1 милилитър на килограм телесно тегло. За средния участник в проучването това беше някъде между 2 до 3 унции течност.

За да използвате сок от туршия за мускулни крампи, измерете сока от кисели краставички и го изпийте бързо. Приемът на груб „изстрел“ също е приемлив.

Ако желаете, можете да използвате сок от кисели краставички от закупени от магазина краставици или безопасно ферментирали домашни кисели краставички. Уверете се, че присъстват естествените оцетни киселини и соли. Също така няма значение дали сокът от туршия е пастьоризиран или не.

Тъй като се смята, че облекчението при спазми идва специално от оцета, избягвайте да поливате сока. Изпийте го сурово и опитайте вкуса. Това обаче може да е трудно за някои хора, които не се наслаждават толкова много на вкуса.

Науката зад това защо работи

Въпреки че това все още не е доказано, изследователите твърдят, че сокът от кисели краставици може да помогне на спазми, като задейства мускулни рефлекси, когато течността контактува с гърба на гърлото.

Този рефлекс изключва погрешното изгаряне на неврони в мускулите по цялото тяло и "изключва" схващащото усещане. Смята се, че точно това е съдържанието на оцет в сок от кисели краставички.

Все пак са необходими още изследвания, за да се докаже дали точно така работи сокът от кисели краставички, за да се предотвратят спазми. Въпреки че няма проучвания, доказващи, че сокът от кисели краставици не работи или че е плацебо, още проучвания потвърждават, че той наистина работи по този механизъм.

Трябва ли да е сок от туршия?

С течение на времето сокът от туршия стана уникален и популярен по начина, по който помага при мускулни крампи. Досега не е имало много други естествени храни или лекарства, които да го съперничат.

Храни с подобна вена не са проучени толкова, колкото сок от кисели краставици при спазми. Но те могат да бъдат също толкова добри.

Може ли да ядете туршия и да имате същия ефект? Научно казано, може би.

Както предполагаха изследователите през 2010 г., релефът от спазми може да има повече общо със съдържанието на оцет. Ако ядете туршия, накиснат с оцет, може също да се получи.

Яденето на туршия обаче не е толкова добре проучено, колкото сок от туршия.

Ами други подобни ферментирали продукти? Течности като сок от кисело зеле, кимчи сок, ябълков оцет и дори комбуча са подобни на сок от туршия. Някои имат съдържание на оцет и сол, докато други имат просто оцет.

Следвайки теорията за оцета, те също могат да работят. Те просто не са били изследвани или тествани като сок от кисели краставички.

Няма нищо лошо да ги опитате, ако предварително вземете предвид някоя от възможните странични ефекти.

Какво трябва да знам, преди да използвам сок от туршия?

Някои лекари и здравни специалисти предупреждават, че сокът от туршия може да влоши дехидратацията. Казват, че ограничава жаждата, когато я пиете, но не се рехидратира като вода.

Според проучванията за 2010 г. и 2014 г. това не е вярно. Сокът от кисели краставици няма да ви дехидратира и не ограничава жаждата. Освен това ще ви рехидратира също толкова, колкото водата, показва друго подобно проучване през 2013 г.

Ако се приемат малки количества - като 2 до 3 унции течност от време на време - не би трябвало да има опасения за здравето или дехидратацията.

Сокът от кисели краставици обикновено има много сол и по този начин е с високо съдържание на натрий. Хората с високо кръвно налягане и тези, които наблюдават диетичен натрий, може да искат да внимават да не приемат твърде много сок от кисели краставички и да го използват само от време на време.

Туршиите, особено домашно приготвени, имат високи нива на пробиотици за здравето на червата и функцията на имунната система.

Внимавайте да го приемате, ако имате храносмилателни заболявания или разстройства. Някои сокове от кисели краставички са с високо съдържание на оцетна киселина, което може да влоши определени симптоми. Има и някои други възможни странични ефекти.

Долния ред

Досегашната присъда е, че сокът от кисели краставици може да работи за крампи на краката след упражнения. Въпреки че няма цял брой изследвания за него, проучванията досега са много подкрепящи.

Използването на сок от кисели краставици, за да се отървете от спазми след упражнение, също трябва да бъде доста безопасно. Ако имате някакви притеснения, консултирайте се с вашия лекар, преди да го използвате.