Трябва ли да пиете латес със златно мляко?

Съдържание

• Преглед за

Вероятно сте виждали прекрасни парещи жълти чаши в менюта, блогове за храни и социални медии (#goldenmilk има близо 17 000 публикации само в Instagram). Топлата напитка, наречена златно млечно лате, смесва здравословния корен на куркума с други подправки и растителни млека. Не е изненадващо, че тенденцията се разрасна: „Куркумата стана наистина популярна, а индийските вкусове също изглеждат в тенденция“, казва диетологът Тори Армул, Р.Д.Н., говорител на Академията по хранене и диететика.

Но може ли отпиването на тези ярки нюанси наистина да е от полза за вашето здраве? Куркумата има мощни антиоксиданти, както и важни хранителни вещества, казва Армул. И изследванията свързват куркумин, една от молекулите, които съставляват подправката, с противовъзпалителни свойства и ползи, включително облекчаване на болката. (Вижте Ползите за здравето от куркума.) Освен това, рецептите за златно мляко често включват други здравословни подправки като джинджифил, канела и черен пипер.

За съжаление обаче едно лате не е достатъчно, за да направи голяма промяна за вашето здраве, казва Армул. Това е така, защото трябва да консумирате много куркума, за да видите реални ползи ... а лате ще има само малко. Това не означава, че трябва да спрете да ги пиете; малки ползи могат да се добавят. Освен това, казва Армул, може би получавате истинско хранене от другия основен компонент към вашето лате: растителното мляко. Кокосово, соево, бадемово и други растителни млека имат различни хранителни профили, но те биха могли да ви дадат здравословна доза протеин, калций и витамин D, особено ако са обогатени. (Свързани: 8 млека без млечни продукти, за които никога не сте чували)

И ако търсите вкусно следобедно събиране без кофеин, златните млечни латета определено ще ви доставят. Започнете с тази рецепта за лате с мляко с куркума от Happy Healthy RD.

И ако е твърде топло за топла напитка, опитайте тенденцията с тази рецепта за смути с куркума със златисто мляко от Love & Zest.

Преглед за