Трябва ли да добавяте колаген към вашата диета?

Съдържание

• И така, какво е колаген?
• Какви са ползите от ядливия колаген?
• Какво да направите сега, за да защитите колагена си
• Преглед за

Вероятно вече знаете разликата между вашите протеинови прахове и вашите чайове мача. Вероятно можете да различите кокосовото масло от маслото от авокадо. Сега, в духа на превръщането на всичко добро и здравословно в прахообразна форма, на пазара има друг продукт: колаген на прах. Това са нещата, които сте свикнали да виждате в списъка като съставка в продуктите за грижа за кожата.Но сега знаменитостите и любителите на здравето (включително Дженифър Анистън) са на борда и го поглъщат, а може би дори сте забелязали колега, който го поръсва в овесените ядки, кафето или смутито.

И така, какво е колаген?

Колагенът е вълшебното нещо, което поддържа кожата гладка и гладка, а също така помага за поддържане на ставите здрави. Протеинът може да се намери естествено в мускулите, кожата и костите на тялото и съставлява около 25 процента от общата ви телесна маса, казва Джоел Шлесингър, д-р, дерматолог от Небраска. Но тъй като производството на колаген в тялото се забавя (което прави със скорост от около 1% годишно, започвайки на 20-годишна възраст, казва Шлесингер), бръчките започват да се прокрадват и ставите може да не се чувстват толкова устойчиви, както някога. Ето защо много хора, които искат да повишат нивата на колаген в тялото си, се обръщат към външни източници като добавки или кремове, които получават колаген от крави, риби, пилета и други животни (въпреки че е възможно да се намери растителна версия за вегани).

Какви са ползите от ядливия колаген?

„Докато животинските и растителните колагени не са точно същите като колагена, открит в телата ни, е доказано, че имат положително въздействие върху кожата, когато се комбинират с други съставки против стареене в продуктите за грижа за кожата“, казва Schlessinger. Имайте предвид обаче, че той споменава колаген може да бъде полезен, когато се доставя в продукти за грижа за кожата, а не в добавки. „Докато колагеновите добавки, напитки и прахове са набрали популярност в света на красотата, не бива да очаквате забележими ползи за кожата от поглъщането им“, казва той. Още по -трудно е да се повярва, че поглъщането на колаген би могло да помогне за справяне с определена проблемна област, като бръчките около очите, които сякаш се задълбочават с всеки изминал ден. „Невъзможно е оралната добавка да достигне до определени области и да се насочи към местата, които се нуждаят най -много от усилване“, казва Шлесингер. Освен това приемането на колаген на прах може да има отрицателни странични ефекти като болки в костите, запек и умора.

По подобен начин Харли Пастернак, треньор на знаменитости, който има магистърска степен по физиология на упражненията и хранителни науки, казва, че поглъщането на колагенов прах няма да подобри кожата ви. „Хората мислят, че сега има колаген в кожата, в косата ни ... и ако ям колаген, може би колагенът в тялото ми ще стане по -силен“, казва той. "За съжаление човешкото тяло не работи така."

Тенденцията към колаген се разраства, когато компаниите осъзнават, че колагеновият протеин е по -евтин за производство от други източници на протеини, казва Пастернак. „Колагенът не е много качествен протеин“, казва той. „Той няма всички есенциални киселини, от които бихте се нуждаели от други качествени протеини, не е много биодостъпен. Що се отнася до протеините, колагенът е евтин протеин за производство. Той се предлага на пазара, за да помогне на кожата ви, ноктите и косата ви обаче не е доказано, че го прави. "

И все пак, някои експерти не са съгласни, казвайки, че поглъщащият се колаген отговаря на шума. Д -р Микеле Грийн, нюйоркски дерматолог, казва, че колагеновият прах може да повиши еластичността на кожата, да поддържа косата, ноктите, кожата и ставите и да има прилично количество протеин. И науката я подкрепя: Едно проучване, публикувано в Кожна фармакология и физиология установиха, че еластичността на кожата значително се подобри, когато участниците в проучването на възраст между 35 и 55 години приемаха колагенова добавка в продължение на осем седмици. Друго проучване, публикувано в Клинични интервенции при стареене отбелязва, че приемането на колагенова добавка в продължение на три месеца увеличава плътността на колагена в зоната на пачи крак с 19 процента, а още едно проучване установява, че добавките от колаген помагат за намаляване на болките в ставите сред колежаните спортисти. Тези проучвания звучат обещаващо, но Vijaya Surampudi, MD, асистент по клиничен професор по медицина в отделението за клинично хранене на UCLA, казва, че са необходими повече изследвания, тъй като много от проучванията досега са били малки или са спонсорирани от компания.

Какво да направите сега, за да защитите колагена си

Ако искате сами да изпробвате прахообразната добавка, Грийн препоръчва да консумирате 1 до 2 супени лъжици колаген на прах на ден, който е лесен за добавяне към всичко, което ядете или пиете, тъй като е почти безвкусно. (Първо трябва да получите одобрение от Вашия лекар, отбелязва тя.) Но ако решите да изчакате по -окончателни изследвания, все пак можете да защитите колагена, който вече имате, като коригирате настоящите си навици на живот. (Също така: Защо никога не е твърде рано да започнете да защитавате колагена в кожата си) Носете слънцезащитни продукти всеки ден-да, дори в облачни дни-стойте далеч от цигарите и спите достатъчно всяка вечер, казва Шлесингер. Придържането към здравословна диета също е от ключово значение и Грийн казва, че зареждането с храни, богати на колаген, като тези с витамин С и висок брой антиоксиданти, може да има положителен ефект и върху кожата и ставите. (Вижте тези осем храни, които са изненадващо пълни с витамини и минерали.)

И ако наистина сте зациклени да увеличите максимално нивата на колаген поради причини против стареене, помислете за инвестиране в овлажнител, за да можете да прилагате колаген локално, вместо да го поглъщате. „Потърсете формули, които представят пептидите като ключова съставка, за да изпитате ползите против стареене и да подобрите здравето на кожата“, казва Шлесингер. Колагенът се разпада на вериги от аминокиселини, наречени пептиди, така че прилагането на крем на пептидна основа може да помогне за насърчаване на естественото производство на колаген в тялото.

Преглед за