10 доказани ползи за здравето на куркума и куркумин

Съдържание

• 1. Куркумата съдържа биоактивни съединения с мощни лечебни свойства
• 2. Куркуминът е естествено противовъзпалително съединение
• 3. Куркумата драстично увеличава антиоксидантния капацитет на тялото
• 4. Куркуминът повишава невротрофичния фактор, произведен от мозъка, свързан с подобрена мозъчна функция и по-нисък риск от мозъчни заболявания
• 5. Куркуминът трябва да намали риска от сърдечни заболявания
• 6. Куркумата може да помогне за предотвратяване (и може би дори за лечение) на рак
• 7. Куркуминът може да бъде полезен за профилактика и лечение на болестта на Алцхаймер
• 8. Пациентите с артрит реагират много добре на добавките с куркумин
• 9. Проучванията показват, че куркуминът има невероятни ползи срещу депресията
• 10. Куркуминът може да помогне за забавяне на стареенето и за борба с хроничните заболявания, свързани с възрастта
• Долния ред

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Куркумата може да е най-ефективната съществуваща хранителна добавка.

Много висококачествени проучвания показват, че той има големи ползи за тялото и мозъка.

Ето най-добрите 10 основани на доказателства ползи за здравето от куркума.

1. Куркумата съдържа биоактивни съединения с мощни лечебни свойства

Куркумата е подправката, която придава на къри жълтия цвят.

Използва се в Индия от хиляди години като подправка и лечебна билка.

Напоследък науката започна да подкрепя онова, което индийците познават отдавна - наистина съдържа съединения с лечебни свойства ().

Тези съединения се наричат ​​куркуминоиди, най-важният от които е куркуминът.

Куркуминът е основната активна съставка в куркумата. Има мощни противовъзпалителни ефекти и е много силен антиоксидант.

Съдържанието на куркумин в куркумата обаче не е толкова високо. Теглото е около 3% ().

Повечето проучвания върху тази билка използват екстракти от куркума, които съдържат предимно самия куркумин, като дозите обикновено надвишават 1 грам на ден.

Би било много трудно да се достигнат тези нива само като се използва подправката куркума във вашите храни.

Ето защо, ако искате да изпитате пълните ефекти, трябва да вземете добавка, която съдържа значителни количества куркумин.

За съжаление, куркуминът се абсорбира слабо в кръвта. Помага да се консумира черен пипер с него, който съдържа пиперин, естествено вещество, което подобрява усвояването на куркумина с 2000% ().

Най-добрите добавки с куркумин съдържат пиперин, което значително увеличава тяхната ефективност.

Куркуминът също е разтворим в мазнини, така че може да е добра идея да го приемате с мазна храна.

Куркумата съдържа куркумин, вещество с мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Повечето проучвания използват екстракти от куркума, които са стандартизирани да включват големи количества куркумин.

2. Куркуминът е естествено противовъзпалително съединение

Възпалението е изключително важно.

Той помага на тялото ви да се бори с чужди нашественици и също така има роля в възстановяването на щетите.

Без възпаление патогени като бактерии могат лесно да завладеят тялото ви и да ви убият.

Въпреки че острото, краткосрочно възпаление е от полза, то може да се превърне в основен проблем, когато стане хронично и неправилно атакува собствените тъкани на тялото ви.

Сега учените вярват, че хроничното възпаление с ниско ниво играе основна роля при почти всяко хронично западно заболяване. Това включва сърдечни заболявания, рак, метаболитен синдром, Алцхаймер и различни дегенеративни състояния (,,).

Следователно всичко, което може да помогне в борбата с хроничното възпаление, е от потенциално значение за предотвратяване и дори лечение на тези заболявания.

Куркуминът е силно противовъзпалителен. Всъщност той е толкова мощен, че съвпада с ефективността на някои противовъзпалителни лекарства, без странични ефекти (,,).

Той блокира NF-kB, молекула, която пътува в ядрата на вашите клетки и включва гени, свързани с възпалението. Смята се, че NF-kB играе основна роля при много хронични заболявания (10,).

Без да навлизаме в детайлите (възпалението е изключително сложно), ключовият извод е, че куркуминът е биоактивно вещество, което се бори с възпалението на молекулярно ниво (, 13, 14).

Хроничното възпаление допринася за много често срещани западни заболявания. Куркуминът може да потисне много молекули, за които е известно, че играят важна роля при възпалението.

3. Куркумата драстично увеличава антиоксидантния капацитет на тялото

Счита се, че окислителните увреждания са един от механизмите на стареенето и много заболявания.

Той включва свободни радикали, силно реактивни молекули с несдвоени електрони.

Свободните радикали са склонни да реагират с важни органични вещества, като мастни киселини, протеини или ДНК.

Основната причина антиоксидантите да са толкова полезни е, че те предпазват тялото ви от свободните радикали.

Куркуминът е мощен антиоксидант, който може да неутрализира свободните радикали поради своята химическа структура (,).

В допълнение, куркуминът повишава активността на собствените антиоксидантни ензими на вашето тяло (17, 18,).

По този начин куркуминът нанася един-два удара срещу свободните радикали. Той ги блокира директно, след което стимулира собствената антиоксидантна защита на тялото ви.

Куркуминът има мощни антиоксидантни ефекти. Той самостоятелно неутрализира свободните радикали, но също така стимулира собствените антиоксидантни ензими на тялото ви.

4. Куркуминът повишава невротрофичния фактор, произведен от мозъка, свързан с подобрена мозъчна функция и по-нисък риск от мозъчни заболявания

Още през деня се смяташе, че невроните не могат да се делят и размножават след ранно детство.

Сега обаче е известно, че това се случва.

Невроните са способни да образуват нови връзки, но в определени области на мозъка те също могат да се размножават и да увеличават броя си.

Един от основните двигатели на този процес е невротрофичният фактор, получен от мозъка (BDNF), който е вид хормон на растежа, който функционира в мозъка ви ().

Много често срещани мозъчни нарушения са свързани с намалени нива на този хормон, включително депресия и болест на Алцхаймер (21, 22).

Интересното е, че куркуминът може да увеличи мозъчните нива на BDNF (23, 24).

Правейки това, той може да бъде ефективен при забавяне или дори обръщане на много мозъчни заболявания и свързано с възрастта намаление на мозъчната функция ().

Освен това може да подобри паметта и да ви направи по-умни, което изглежда логично, като се имат предвид ефектите върху нивата на BDNF. За потвърждаване на това обаче са необходими контролирани проучвания при хора (26).

Куркуминът повишава нивата на мозъчния хормон BDNF, което увеличава растежа на нови неврони и се бори с различни дегенеративни процеси в мозъка ви.

5. Куркуминът трябва да намали риска от сърдечни заболявания

Сърдечните заболявания са причина за смърт номер 1 в света ().

Изследователите са го изучавали в продължение на много десетилетия и са научили много за това, защо се случва.

Не е изненадващо, че сърдечните заболявания са невероятно сложни и различни неща допринасят за това.

Куркуминът може да помогне да се обърнат много стъпки в процеса на сърдечно-съдови заболявания ().

Може би основната полза от куркумина, когато става въпрос за сърдечни заболявания, е подобряването на функцията на ендотела, който е лигавицата на кръвоносните съдове.

Добре известно е, че ендотелната дисфункция е основен двигател на сърдечните заболявания и включва неспособност на вашия ендотел да регулира кръвното налягане, съсирването на кръвта и различни други фактори ().

Няколко проучвания показват, че куркуминът води до подобрения в ендотелната функция. Едно проучване установи, че то е толкова ефективно, колкото упражненията, докато друго показва, че действа, както и лекарството Аторвастатин (,).

В допълнение, куркуминът намалява възпалението и окисляването (както е обсъдено по-горе), които играят роля и при сърдечни заболявания.

Едно проучване на случаен принцип е назначило 121 души, които са били подложени на байпас на коронарна артерия, или плацебо, или 4 грама куркумин на ден, няколко дни преди и след операцията.

Групата с куркумин имаше 65% намален риск от сърдечен удар в болницата ().

Куркуминът има благоприятен ефект върху няколко фактора, за които е известно, че играят роля при сърдечни заболявания. Той подобрява функцията на ендотела и е мощен противовъзпалителен агент и антиоксидант.

6. Куркумата може да помогне за предотвратяване (и може би дори за лечение) на рак

Ракът е ужасно заболяване, характеризиращо се с неконтролиран растеж на клетките.

Има много различни форми на рак, които все още имат няколко общи неща. Изглежда, че някои от тях са засегнати от добавки с куркумин ().

Куркуминът е изследван като полезна билка при лечение на рак и е установено, че влияе върху растежа, развитието и разпространението на рака на молекулярно ниво ().

Проучванията показват, че той може да допринесе за смъртта на раковите клетки и да намали ангиогенезата (растеж на нови кръвоносни съдове при тумори) и метастази (разпространение на рак) ().

Многобройни проучвания показват, че куркуминът може да намали растежа на раковите клетки в лабораторията и да инхибира растежа на тумори при опитни животни (,).

Все още дали куркуминът с високи дози (за предпочитане с подобрител на абсорбцията като пиперин) може да помогне за лечение на рак при хората, все още не е проучен правилно.

Въпреки това, има доказателства, че той може да предотврати появата на рак на първо място, особено рак на храносмилателната система като колоректален рак.

В 30-дневно проучване при 44 мъже с лезии в дебелото черво, които понякога стават ракови, 4 грама куркумин на ден намаляват броя на лезиите с 40% ().

Може би един ден куркуминът ще се използва заедно с конвенционалното лечение на рак. Рано е да се каже със сигурност, но изглежда обещаващо и се изучава усилено.

Куркуминът води до няколко промени на молекулярно ниво, които могат да помогнат за предотвратяване и може би дори за лечение на рак.

7. Куркуминът може да бъде полезен за профилактика и лечение на болестта на Алцхаймер

Болестта на Алцхаймер е най-често срещаното невродегенеративно заболяване в света и водеща причина за деменция.

За съжаление все още няма добро лечение за болестта на Алцхаймер.

Следователно предотвратяването на възникването му е от първостепенно значение.

На хоризонта може да има добри новини, тъй като е доказано, че куркуминът преминава кръвно-мозъчната бариера ().

Известно е, че възпалението и окислителното увреждане играят роля при болестта на Алцхаймер, а куркуминът има благоприятен ефект и върху двете (40).

В допълнение, ключова характеристика на болестта на Алцхаймер е натрупването на протеинови заплитания, наречени амилоидни плаки. Проучванията показват, че куркуминът може да помогне за изчистването на тези плаки ().

Понастоящем куркуминът може наистина да забави или дори да обърне прогресията на болестта на Алцхаймер при хората и е необходимо да се проучи правилно.

Куркуминът може да премине кръвно-мозъчната бариера и е доказано, че води до различни подобрения в патологичния процес на болестта на Алцхаймер.

8. Пациентите с артрит реагират много добре на добавките с куркумин

Артритът е често срещан проблем в западните страни.

Има няколко различни вида, повечето от които включват възпаление в ставите.

Като се има предвид, че куркуминът е мощно противовъзпалително съединение, има смисъл, че може да помогне при артрит.

Няколко проучвания показват, че това е вярно.

В проучване при хора с ревматоиден артрит, куркуминът е дори по-ефективен от противовъзпалително лекарство ().

Много други проучвания са разгледали ефектите на куркумина върху артрита и са отбелязали подобрения в различни симптоми (,).

Артритът е често срещано заболяване, характеризиращо се с възпаление на ставите. Много изследвания показват, че куркуминът може да помогне за лечение на симптоми на артрит и в някои случаи е по-ефективен от противовъзпалителните лекарства.

9. Проучванията показват, че куркуминът има невероятни ползи срещу депресията

Куркуминът показва някои обещания при лечението на депресия.

В контролирано проучване 60 души с депресия бяха рандомизирани в три групи ().

Една група приема Prozac, друга група един грам куркумин, а третата група Prozac и куркумин.

След 6 седмици куркуминът е довел до подобрения, подобни на тези на Prozac. Най-добре се представи групата, която приемаше както Prozac, така и куркумин ().

Според това малко проучване, куркуминът е толкова ефективен, колкото и антидепресантът.

Депресията също е свързана с намалени нива на мозъчно-извлечен невротрофичен фактор (BDNF) и свиващ се хипокампус, мозъчна област с роля в ученето и паметта.

Куркуминът повишава нивата на BDNF, което може да обърне някои от тези промени (46).

Съществуват и някои доказателства, че куркуминът може да стимулира мозъчните невротрансмитери серотонин и допамин (47, 48).

Проучване при 60 души с депресия показа, че куркуминът е толкова ефективен, колкото Prozac, за облекчаване на симптомите на състоянието.

10. Куркуминът може да помогне за забавяне на стареенето и за борба с хроничните заболявания, свързани с възрастта

Ако куркуминът наистина може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания, рак и Алцхаймер, това би имало очевидни ползи за дълголетието.

Поради тази причина куркуминът стана много популярен като добавка против стареене ().

Но като се има предвид, че окисляването и възпалението играят роля при стареенето, куркуминът може да има ефекти, които надхвърлят само предотвратяването на болести (

Поради многобройните си положителни ефекти върху здравето, като потенциала за предотвратяване на сърдечни заболявания, болестта на Алцхаймер и рак, куркуминът може да подпомогне дълголетието.

Долния ред

Куркумата и особено нейното най-активно съединение куркумин имат много научно доказани ползи за здравето, като потенциал за предотвратяване на сърдечни заболявания, Алцхаймер и рак.

Това е мощно противовъзпалително и антиоксидантно средство и може също да помогне за подобряване на симптомите на депресия и артрит.

Ако искате да закупите добавка с куркума / куркумин, в Amazon има отличен избор с хиляди страхотни отзиви на клиенти.

Препоръчително е да намерите продукт с BioPerine (търговското наименование на пиперин), който е веществото, което подобрява усвояването на куркумин с 2000%.

Без това вещество по-голямата част от куркумина просто преминава през храносмилателния тракт.