Разбиране на алергиите към дървесни ядки: симптоми, лечение и др

Съдържание

• Какви са симптомите на алергия към дървесни ядки?
• Какви са рисковите фактори за алергии към дървесни ядки?
• Алергия към фъстъци
• Други алергии към дървесни ядки
• Семейна история
• Как се диагностицират алергиите към дървесни ядки?
• Какви храни трябва да избягвам, ако имам алергия към дървесни ядки?
• Скрити източници на дървесни ядки
• Какъв е животът с алергии към дървесни ядки?

Какво представлява алергията към дървесни ядки?

Алергията към дървесни ядки е една от най-честите хранителни алергии както при възрастни, така и при деца. Алергичните реакции към дървесните ядки могат да варират от лек (лек сърбеж, сълзене на очите и надраскано гърло) до животозастрашаващи. Може да сте алергични само към един вид дървесни ядки или да сте алергични към няколко. Примери за дървесни ядки включват:

• бадеми
• орехови ядки
• пекани
• лешници
• кедрови ядки
• ядки от личи

Алергията към един тип увеличава риска от алергия към други. Докато вашите алергии не бъдат тествани от вашия алерголог-имунолог (лекар, специализиран в лечението на алергии и имунната система), може да бъдете помолени да избягвате всички дървесни ядки.

Какви са симптомите на алергия към дървесни ядки?

Ако сте алергични към дървесни ядки и сте изложени на тях, може да развиете симптоми на алергична реакция. В някои случаи тези симптоми ще се появят в рамките на минути и ще бъдат тежки. В други случаи може да отнеме 30 минути до няколко часа, преди симптомите да започнат.

Симптомите на алергия към дървесни ядки могат да включват:

• коремна болка, включително спазми и разстроен стомах
• гадене и / или повръщане
• диария
• проблеми с преглъщането
• сърбеж в устата, гърлото, кожата, очите, ръцете или други области на тялото
• задух и затруднено дишане
• хрипове
• назална конгестия или хрема
• анафилаксия

Анафилаксията е рядка, но е най-тежката форма на алергичен отговор. В случай на анафилаксия, човек с алергия обикновено започва да изпитва симптоми в рамките на 5 до 30 минути след излагане на ядката на дървото. Симптомите на анафилаксия включват:

• подуто гърло
• хрипове
• изпадам в безсъзнание
• проблеми с преглъщането
• повръщане
• червен обрив с копривна треска или херпес

Алергиите към фъстъци, миди и дървесни ядки са сред най-честите причини за анафилаксия. Хората с тежка алергия към дървесни ядки винаги трябва да са подготвени да реагират на алергична реакция. Винаги трябва да държите автоинжектор за епинефрин със себе си. Често срещаните марки автоинжектори включват EpiPen, Adrenaclick и Auvi-Q.

Какви са рисковите фактори за алергии към дървесни ядки?

Важно е да знаете рисковите фактори, свързани с алергиите към дървесни ядки. Ето някои често срещани рискови фактори.

Алергия към фъстъци

Фъстъците не са ядки, те са бобови растения, но ако сте алергични към фъстъци увеличава риска от алергия към дървесни ядки. Всъщност 25 до 40 процента от хората, които са алергични към фъстъци, също са алергични към дървесни ядки, според Американския колеж по алергия, астма и имунология.

Други алергии към дървесни ядки

Ако сте алергични към един вид дървесни ядки, може да сте алергични към други. Вашият имунолог може да избере да проведе пълен скринингов тест за алергия, за да разбере всичките ви алергии.

Семейна история

Ако родител или брат или сестра има алергия към дървесни ядки, другите деца и братя и сестри са изложени на повишен риск. Лекарят може да предостави насоки за тестване за алергии в семейства.

Как се диагностицират алергиите към дървесни ядки?

Алергиите към дървесни ядки могат да бъдат животозастрашаващи. Ето защо е толкова важно да имате окончателна диагноза от алерголог. За да диагностицирате вашите алергии, вашият алерголог може да проведе кожен тест за убождане. По време на този тест кожата ви ще бъде изложена на различни алергени. Ако сте алергични към някой от алергените, кожата ви ще реагира и ще се подуе или зачерви. Вашият лекар може също да препоръча кръвни изследвания в зависимост от вашата възраст и други медицински състояния, които имате.

Ако резултатите от вашите тестове са неубедителни, Вашият лекар може да поиска хранително предизвикателство. За този тест ще бъдете изложени на алергена (специфичен хранителен продукт) в нарастващи дози в продължение на няколко часа. Вашият лекар ще наблюдава този тест, в случай че има алергична реакция. По време на теста трябва да са на разположение спешни лекарства и услуги.

Какви храни трябва да избягвам, ако имам алергия към дървесни ядки?

Алергиите към дървесни ядки не могат да бъдат излекувани. Така че, най-добрият начин да се избегне алергичната реакция на дървесни ядки е да се избегнат. Строгото избягване на ядки и продукти, които могат да съдържат ядки, трябва да ви предпазват от алергична реакция.Много лекари ще препоръчат на хората, особено на децата, с диагностицирана алергия към една дървесна ядка, да избягват всички дървесни ядки поради възможността за алергия и към тях.

Най-широко консумираните ядки включват:

• бадеми
• бразилски ядки
• кашу
• лешници / фундуци
• макадамия ядки
• пекани
• кедрови ядки
• Шам-фъстъци
• орехови ядки

Ядковото масло, ореховите масла и натуралните екстракти от ядки също са извън границите на хората с алергии към дървесни ядки.

В Съединените щати производителите на храни са длъжни да посочат дали техните храни могат да съдържат алергени, включително дървесни ядки. Трябва също да прочетете списъците на съставките на етикетите на храните, за да сте сигурни, че храната не съдържа алергени. Понякога храните могат да влязат в контакт с дървесните ядки по време на производствения процес. Опаковките на храните също често изброяват този потенциален риск.

Не предполагайте обаче, че една безопасна храна винаги ще бъде безопасна. Производителите на храни редовно сменят формулите си и могат да започнат да добавят дървесни ядки без предизвестие. Ето защо е умно да четете етикети всеки път, когато вземете храна. Никога не можете да бъдете прекалено внимателни, особено ако имате тежка алергия към дървесните ядки.

Скрити източници на дървесни ядки

Алергените могат да се скрият в продукти, за които може да не подозирате, въпреки указанията за етикетиране, наложени от Администрацията по храните и лекарствата (FDA). Протеините от дървесни ядки могат да бъдат намерени в:

• сухи стоки: бисквитки, зърнени храни, крекери, протеинови или енергийни барове и барове за закуска
• десерти: бонбони, шоколади, сладоледи и замразени кисели млека
• напитки: ароматизирани кафета, алкохолни напитки и ликьори
• бързоразвалящи се стоки: студени разфасовки, сирена, маринати и подправки
• продукти за лична хигиена: лосиони, шампоани, парфюми и сапуни

Някои ресторанти могат също да използват дървесни ядки в своите рецепти, без да обозначават храната в описанието на ястието. Комуникацията със сървъра ви е задължителна, когато вечеряте в ресторант.

Какъв е животът с алергии към дървесни ядки?

Перспективите за алергия към дървесни ядки зависят от две неща: вашата възраст и тежестта на алергията ви. Възрастните, диагностицирани с алергия към дървесни ядки, трябва да очакват тя да бъде през целия живот.

За децата перспективата е малко по-различна. Някои деца ще надраснат хранителните си алергии, включително алергия към дървесни ядки. За съжаление, в сравнение с други алергии като яйца или мляко, броят на децата, които прерастват алергията си към дървесни ядки, е доста нисък, около 10 процента, според един. Децата, които са само леко алергични към дървесни ядки (те не изпитват анафилаксия, когато са изложени на алергена), имат по-голям шанс да надраснат алергията, отколкото децата, които имат много тежка алергична реакция към дървесните ядки.

Благодарение на повишената обществена осведоменост за хранителните алергии, сега е много по-лесно за хората с алергии към дървесни ядки да намерят безопасни храни и да общуват с другите относно своите алергии.