Какво да ядем при синдром на дъмпинга
Съдържание
- Диета на синдрома на дъмпинга
- Какво да не се яде при синдром на дъмпинга
- Как да избегнем симптомите на синдрома на дъмпинга
- Научете повече на: Как да облекчим симптомите на синдрома на дъмпинга.
При синдрома на дъмпинга пациентите трябва да се хранят с диета с ниско съдържание на захар и богата на протеини, като ядат малки количества храна през целия ден.
Обикновено този синдром се появява след бариатрична хирургия, като гастректомия, с бързото преминаване на храната от стомаха към червата и причинява симптоми като гадене, слабост, изпотяване, диария и дори припадък.
Диета на синдрома на дъмпинга
Повечето хора със синдром на дъмпинга се подобряват, ако спазват диетата, ръководена от диетолог, и трябва:
- Консумирайте храни, богати на протеини като месо, риба, яйца и сирене;
- Консумирайте големи количества богати на фибри елементи, като зеле, бадем или маракуя, например, тъй като намалява абсорбцията на глюкоза. В някои случаи може да се наложи прием на хранителна добавка с фибри. Научете за други храни на адрес: Храни, богати на фибри.
Диетологът ще направи меню, подходящо за вашите ежедневни нужди, предпочитания и вкусове.
Какво да не се яде при синдром на дъмпинга
При синдрома на дъмпинга трябва да избягвате:
- Храни с високо съдържание на захар като торти, бисквитки или безалкохолни напитки, е важно да се търси думата лактоза, захароза и декстроза на етикета на храните, тъй като те бързо се усвояват и причиняват влошаване на симптомите. Вижте кои храни можете да ядете: Храни с ниско съдържание на въглехидрати.
- Пиене на течности по време на хранене, оставяйки консумацията си до 1 час преди основните хранения или 2 часа след това.
- Лактозни храни, главно мляко и сладолед, които увеличават чревния транзит.
По-долу има таблица с някои препоръчителни храни и тези, които трябва да се избягват, за да се намалят симптомите на заболяването.
Food Group | Препоръчителни храни | Храни, които трябва да се избягват |
Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия | Меки и нарязани хлябове, ориз и тестени изделия, бисквити без пълнеж | Хляб, твърд или със семена; маслени бисквитки |
Зеленчуци | Варени или пасирани зеленчуци | Твърда дървесина, сурова и газообразуваща, като броколи, тиква, карфиол, краставица и чушки |
Плодове | Варени | Сурови, в сироп или със захар |
Мляко, кисело мляко и сирене | Натурално кисело мляко, сирене и соево мляко | Мляко, шоколад и млечни шейкове |
Месо, птици, риба и яйца | Варени и печени, смлени, настъргани риби | Твърди меса, панирани и яйчен шейк със захар |
Мазнини, масла и захари | Зехтин и растителни мазнини | Сиропи, храни с концентрирана захар като мармалад. |
Напитки | Неподсладен чай, вода и сокове | Алкохолни напитки, безалкохолни напитки и захарни сокове |
След бариатрична операция за отслабване е изключително важно да се спазва предписаната диета, за да се предотврати превръщането на проблема в хроничен проблем. Научете повече на: Храна след бариатрична хирургия.
Как да избегнем симптомите на синдрома на дъмпинга
Някои съвети, които могат да помогнат при лечението и контрола на симптомите, които причинява Дъмпинговият синдром, включват:
- Хранене на малки хранения, като използвате десертна чиния и ядете по редовно време всеки ден;
- Яжте бавно, като броите колко пъти дъвчете всяка храна, това трябва да е между 20 и 30 пъти;
- Не опитвайте храната докато готвите;
- Дъвчене на дъвка без захар или миене на зъби когато сте гладни и вече сте яли;
- Не носете тигани и съдове на масата;
- Избягвайте едновременното хранене и гледане на телевизия или говорене по телефона например, тъй като това ще предизвика разсейване и ще яде повече;
- Спри да ядеш, веднага щом се почувствате сити, дори ако все още имате храна в чинията си;
- Не лягайте след хранене или упражнявайте час след хранене, тъй като намалява изпразването на стомаха;
- Не пазарувайте на гладно;
- Направете списък с храни, които стомахът ви не понася и ги избягвайте.
Тези насоки помагат на пациента да не развие симптоми като усещане за тежест в корема, гадене, повръщане, диария, газове или дори треперене и изпотяване.