9 причини защо чай от жасмин е добър за вас

Съдържание

• 1. Избухване с антиоксиданти
• 2. Може да помогне за отслабване
• 3. Може да защити сърцето си
• 4. Насърчава доброто орално здраве
• 5. Може да засили мозъчната функция
• 6. Може да предпазва от болестта на Алцхаймер и Паркинсон
• 7. Може да намали риска от диабет тип 2
• 8. Може да намали риска от някои видове рак
• 9. Вкусна и лесна за добавяне към вашата диета
• Безопасност и странични ефекти
• Долния ред

Чаят от жасмин е вид чай, ароматизиран с аромат на цветчета от растението жасмин.

Обикновено се основава на зелен чай, но понякога се използва черен или бял чай.

Цъфти от обикновен жасмин (Jasminum officinale) или сампагита (Жасмин самбак) се поставят заедно с листа от чай на съхранение или се смесват със съхранен чай, което позволява аромата да се влива.

Тъй като чаят от жасмин обикновено се прави от листа от зелен чай, той осигурява много от същите мощни ползи за здравето, които бихте получили от пиенето на зелен чай.

Ето 9 причини, поради които пиенето на чай от жасмин е чудесно за вашето здраве.

1. Избухване с антиоксиданти

Чаят от жасмин се зарежда с мощни растителни съединения, известни като полифеноли.

Те действат като антиоксиданти в тялото ви и защитават клетките ви от увреждане на свободните радикали. Изследванията свързват увреждането на свободните радикали на сърдечните заболявания и няколко вида рак (1).

Чаят от жасмин, приготвен от зелен чай, е с високо съдържание на полифеноли, наречени катехини.

Един особено мощен катехин в зеления чай е епигалокатехин галат (EGCG), който е свързан с много ползи, включително загуба на тегло и подобрен контрол на кръвната захар, както и на здравето на сърцето и устната кухина (2, 3, 4).

Нещо повече, доказано е, че катехините в зеления чай като EGCG имат противовъзпалителни и понижаващи кръво-липидите ефекти, което може да намали риска от сърдечни заболявания (5).

резюме Чаят от жасмин е с високо съдържание на полифеноли, които действат като антиоксиданти в тялото ви. Той също така съдържа мощния полифенол EGCG, който е свързан с много ползи за здравето като намален риск от сърдечни заболявания.

2. Може да помогне за отслабване

Пиенето на чай от жасмин може да ви помогне да отслабнете, като ускорите метаболизма си.

Всъщност прегледът на няколко проучвания показва, че зеленият чай - най-често срещаната основа за жасминов чай ​​- може да ускори метаболизма ви с 4–5% и да увеличи изгарянето на мазнини с 10–16% (6).

Макар че 4–5% може да изглежда незначително, това може да означава изгаряне на допълнителни 70–100 калории на ден (6).

Свойствата за изгаряне на мазнини в жасминовия чай са свързани с съдържанието му на кофеин и полифенол EGCG. Тези съединения също могат да засилят ефекта на взаимно изгаряне на мазнини (2).

резюме Чаят от жасмин, приготвен от зелен чай, може да помогне за отслабване, като засили метаболизма ви.

3. Може да защити сърцето си

Чаят от жасмин е с високо съдържание на полифеноли, което може да помогне за предпазване от сърдечни заболявания.

В проучвания с животни и епруветки е показано, че чайните полифеноли предпазват LDL (лошия) холестерол от окисляване - процес, който повишава риска от сърдечни заболявания (7, 8).

Окисленият LDL холестерол е потенциално вреден, тъй като е по-вероятно да се придържа към стените на артерията и да образува плаки. Това може да стесни или запуши кръвоносните ви съдове (9).

В едно проучване, допълването с полифеноли от зелен чай - което се намира и в чая от жасмин на базата на зелен чай - намалява образуването на плаки с до 68% при хамстерите. Той също така понижава рисковите фактори за сърдечно заболяване, като нивата на LDL холестерола и триглицеридите (10).

Други изследвания свързват консумацията на чай и с по-малък риск от сърдечни заболявания.

Например, анализ на 5 проучвания открива, че хората, които пият 3 чаши (710 мл) или повече зелен или черен чай дневно, имат средно с 21% по-нисък риск от сърдечно заболяване (11).

Друго проучване установи, че хората, които пият 1–3 чаши (237–710 мл) зелен чай на ден, имат 19% по-нисък риск от инфаркти и 36% намален риск от инсулти, в сравнение с хората, които пият по-малко от 1 чаша ( 237 мл) дневно (12).

резюме Полифенолите от чай от жасмин могат да помогнат за предпазване от сърдечни заболявания, като предотвратяват окисляването на LDL (лошия) холестерол и потенциално запушват артериите ви.

4. Насърчава доброто орално здраве

Чаят от жасмин обикновено се основава на зелен чай, който е пълен с катехини. Катехините са група от полифеноли, които могат да помогнат за предпазване от зъбни кариеси - или кухини - като убиват бактериите, образуващи плаки като Streptococcus mutans (4, 13).

В проучване при 15 души, разтвор, съдържащ зелен чай катехини, спря Streptococcus mutans от производството на киселина, когато се прилага върху зъбите. Твърде много киселина може да ерозира емайла на зъбите - твърдата повърхност на зъбите (4).

Друго проучване при 30 души отбеляза, че използването на вода за уста на основата на катехин на зелен чай в продължение на 1 седмица е също толкова ефективно за намаляване на зъбната плака, колкото антисептичната вода за уста (14).

Да не говорим, някои изследвания предполагат, че чаят с жасмин може да се бори с лошия дъх, като намалява бактериите, причиняващи мирис (15).

резюме Полифенолите от чай от жасмин могат да помогнат за неутрализиране на бактериите, образуващи плаки като Streptococcus mutans, Освен това може да се бори с лошия дъх.

5. Може да засили мозъчната функция

Чаят от жасмин има няколко свойства, които могат да помогнат за засилване на мозъчната функция.

Като за начало, той съдържа 15–60 mg кофеин на чаша (237 мл) - в зависимост от това колко дълго чаят оставя стръмен и кой тип чай се използва като основа.

Кофеинът стимулира вашата нервна система, като блокира инхибиращия невротрансмитер аденозин - химикал, който доставя сигнали между мозъка и тялото ви. Обикновено аденозинът помага на тялото ви да се отпусне (16).

В допълнение, кофеинът засилва мозъчната активност и подпомага освобождаването на други невротрансмитери за подобряване на настроението като допамин и серотонин (17).

Колективно това ви кара да се чувствате по-будни и заредени с енергия и подобрява краткосрочната памет (18).

Чаят от жасмин съдържа и аминокиселината L-теанин, която задейства освобождаването на гама-аминомаслена киселина (GABA) - инхибиторен невротрансмитер, който ви поставя в отпуснато и внимателно състояние.

Когато се вземат заедно, L-теанинът и кофеинът изглеждат по-ефективни при засилване на мозъчната функция (19, 20).

резюме Чаят от жасмин съдържа кофеин и L-теанин, които могат да ви помогнат да бъдете по-внимателни и бдителни. Плюс това може да подобри краткосрочната памет.

6. Може да предпазва от болестта на Алцхаймер и Паркинсон

Чаят от жасмин е пълен с мощни полифеноли, което може да понижи риска от болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

По-специално, жасминовият чай, приготвен от зелен чай, е с високо съдържание на EGCG, което може да потисне възпалението и да неутрализира уврежданията на свободните радикали - два ключови фактора, свързани с прогресирането на болестта на Алцхаймер и Паркинсон (21, 22).

Изследванията в епруветки показват, че EGCG спира протеините в мозъка от неправилно сгъване и струпване. Това може да намали риска от болестта на Паркинсон и Алцхаймер, тъй като неправилно сгънатите протеини могат да насърчат възпалението и да увредят мозъчните нерви (23, 24).

Преглед на 8 проучвания при повече от 5600 души откри, че хората, които редовно пият чайове като зелен чай - най-често срещаната основа за жасминов чай ​​- са с 15% по-нисък риск от болестта на Паркинсон, отколкото пиещите не-чай (25).

Анализ на 26 проучвания при над 52 500 души свързва ежедневната консумация на чайове с високо съдържание на EGCG - зелен чай - с 35% по-нисък риск от мозъчни разстройства, включително болестта на Алцхаймер (26).

резюме Пиенето на зелен чай - което е често срещана основа за жасминовия чай - е свързано с по-малък риск от болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

7. Може да намали риска от диабет тип 2

В световен мащаб повече от 422 милиона души имат диабет (27).

Диабет тип 2 е най-често срещаният тип и се появява, когато тялото ви не може да използва инсулина ефективно. Инсулинът е хормон, който помага да се премести захарта от кръвта в клетките ви.

Чаят от жасмин, приготвен от зелен чай, може да понижи риска от диабет тип 2. Той съдържа съединението EGCG, което може да помогне на тялото ви да използва инсулин по-ефективно и да намали нивата на кръвната захар (28).

Анализ на 17 проучвания при 1133 души показа, че консумацията на зелен чай значително намалява нивата на кръвната захар на гладно и инсулина (29).

Друг анализ на 12 проучвания при повече от 760 000 души установява, че пиенето на 3 чаши (710 мл) или повече чай дневно е свързано с 16% по-нисък риск от диабет тип 2 (30).

резюме Проучванията показват, че пиенето на жасминов зелен чай може да помогне на тялото ви да използва по-ефективно инсулин и да намали нивата на кръвната захар. Това може да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2.

8. Може да намали риска от някои видове рак

Чаят от жасмин е с високо съдържание на антиоксиданти, които помагат за намаляване на уврежданията на свободните радикали и могат да имат свойства, борещи се с рака.

Изследванията с епруветки и животни установяват, че полифенолите - като ЕКГК в зеления чай - намаляват размера на тумора, стимулират смъртта на ракови клетки и потискат растежа и разпространението на раковите клетки (31, 32).

В един преглед, полифенолите в зеления чай спряха растежа и разпространението на раковите клетки на пикочния мехур и предизвикаха смърт при ракови клетки при изследвания на животни и епруветки. Въпреки това, проучвания при хора върху полифеноли в зеления чай и рак на пикочния мехур показват непоследователни резултати (33).

Нещо повече, изследване отбелязва, че пиенето на 10 чаши с японски размер (40,6 унции или 1,2 литра) зелен чай дневно, допълнено с таблетки екстракт от зелен чай, намалява рецидивите на ракови клетки на дебелото черво при хора с рак на дебелото черво с 51,6% (34 ).

Освен това, пиенето на зелен чай се свързва с по-нисък риск от рак на простатата и гърдата (35, 36).

Въпреки че тези резултати са многообещаващи, са необходими по-висококачествени проучвания при хора върху чай от жасмин и риск от рак, преди той да може да бъде препоръчан уверено.

резюме Изследванията върху животни, епруветки и хора показват, че полифенолите от чай от жасмин може да помогнат за потискане на растежа и разпространението на раковите клетки - но са необходими повече изследвания в тази област.

9. Вкусна и лесна за добавяне към вашата диета

Чаят от жасмин е не само много здравословен, но и вкусен и лесен за добавяне към вашата диета. Има ароматен флорален аромат със сладък, фин вкус.

Чаят може да бъде закупен като торбички за чай, свободни листа и перли. Все пак е най-добре да изберете рохки листа или перли, тъй като торбичките за чай обикновено съдържат натрошени листа и други нежелани части от растението, които могат да повлияят на вкуса на чая.

За да приготвите листата или перлите, просто ги добавете в саксия и добавете гореща вода между 160–80 ° F (70–80 ° C). Избягвайте използването на вряща вода, тъй като може да съсипе нежния вкус на чая. Оставете чая да престои 3–5 минути, след това прецедете и сервирайте.

Чаят от жасмин е широко достъпен и може да бъде закупен от вашия местен магазин за здравословни храни или онлайн.

резюме Чаят от жасмин е вкусен и има сладък, фин и освежаващ вкус. Приготвя се лесно и може да бъде закупен от местни магазини за здравословни храни или онлайн.

Безопасност и странични ефекти

Най-общо казано, чаят с жасмин е невероятно здравословен с малко до никакви странични ефекти.

Въпреки това, той съдържа кофеин, който може да причини проблеми при някои хора. Страничните ефекти от поглъщането на твърде много кофеин включват безпокойство, неспокойствие, трептене и проблеми със стомаха (37).

Бременните жени трябва да ограничат приема на кофеин, тъй като това може да повиши риска от спонтанен аборт.

Чаят от жасмин съдържа също катехини, които биха могли да намалят способността на тялото ви да абсорбира желязо от храните. В големи количества катехините могат да повишат риска от анемия с дефицит на желязо (38).

Все пак това се отнася най-вече за хора, изложени на риск от недостиг на желязо, включително бременни жени, малки деца и хора с диетични ограничения.

Това казва, че ако имате риск от недостиг на желязо, помислете дали да пиете чай от жасмин между храненията, вместо да ядете - или да изчакате поне час след хранене, за да изпиете чая.

резюме Чаят с жасмин като цяло е безопасен, но хората, които са чувствителни към кофеин или тези, изложени на риск от недостиг на желязо, може да се наложи да наблюдават приема им.

Долния ред

Чаят от жасмин е невероятно здравословен чай, който обикновено се основава на листа от зелен или черен чай.

Той е пълен с антиоксиданти и е свързан с много впечатляващи ползи за здравето.

Например, пиенето на чай от жасмин може да понижи риска от сърдечни заболявания, умствен спад и някои видове рак. Може също да ви помогне да отслабнете, да подобрите здравето на устната кухина и да засилите мозъчната функция.

Най-хубавото е, че жасминовият чай е вкусен и лесен за добавяне към вашата диета. Опитайте да добавите чая в диетата си, за да пожънете впечатляващите му ползи за здравето.