Съвети за хранене: Здравословна диета за сърцето

Съдържание

• За здравословна диета за сърцето и по -тънка талия, включете пълнозърнести храни, плодове, тъмнозелени листни зеленчуци, ядки, здравословна риба и някои масла в кошницата си за хранителни стоки.
• Здравословни пълнозърнести храни: хляб и зърнени храни
• Факти за здравословни плодове
• Тъмни, листни зеленчуци
• Омега 3 ползи от ядките
• Здравословна риба за ядене
• Здравословни масла за готвене
• Преглед за

За здравословна диета за сърцето и по -тънка талия, включете пълнозърнести храни, плодове, тъмнозелени листни зеленчуци, ядки, здравословна риба и някои масла в кошницата си за хранителни стоки.

Ето по-конкретни съвети за хранене:

Здравословни пълнозърнести храни: хляб и зърнени храни

Здравите пълнозърнести храни осигуряват значителни количества неразтворими фибри, които помагат да се контролира теглото, като ви запълни, и някои разтворими фибри, които намаляват LDL (лошия) холестерол.

Освен това, проучванията са установили, че когато хората на диета ядат четири до пет порции здрави пълнозърнести храни на ден, те намаляват нивата на С-реактивен протеин (CRP) с 38 процента в сравнение с тези, които ядат само рафинирани зърна. Постоянно високите нива на CRP могат да допринесат за втвърдяването на артериите, увеличавайки риска от инфаркт или инсулт. Изследователите казват, че антиоксидантите в здравите пълнозърнести храни могат да помогнат за понижаване на нивата на С-реактивен протеин (CRP), като намалят увреждането на вашите клетки, тъкани и органи.

Факти за здравословни плодове

Здравословната диета за сърцето трябва да включва ябълки, круши, цитрусови плодове и плодове, които са пълни с фибри и фитохимикали, които показват обещание в борбата със сърдечните заболявания.

Ликопенът, открит в здравословни за сърцето храни като домати, диня и розов/червен грейпфрут, помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Динята също повишава нивата на аргинин, аминокиселина, за която е доказано, че подобрява функцията на кръвоносните съдове в тялото.

Тъмни, листни зеленчуци

Здравословни храни за сърцето като рукола и спанак съдържат фолат, който помага за разграждането на хомоцистеин, аминокиселина в кръвта, която увеличава риска от сърдечни заболявания.

Омега 3 ползи от ядките

Фъстъците са добър източник на разтворими фибри. Орехите се гордеят с омега-3 мастни киселини, които понижават нивата на триглицеридите.

Хранителните за сърцето храни като бадеми, кашу и макадамия са пълни с мононенаситени мазнини, които помагат за понижаване на LDL (лошия) холестерол и повишаването на HDL (добрия) холестерол.

Здравословна риба за ядене

Здравословните сърдечни риби включват сьомга и други студеноводни мазни риби като сардини, скумрия и херинга, които са пълни с ползи от омега 3. Допълнително предимство на храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини: те могат да помогнат за поддържане на здравето на костите чрез намаляване на активността на остеокласти, клетки, които разграждат костите, според проучване на Държавния университет в Пенсилвания.

Здравословни масла за готвене

Здравословната диета за сърцето трябва да включва мононенаситени мазнини, от храни като маслини, зехтин и масла от семена и ядки, които могат да намалят риска чрез намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Една супена лъжица зехтин осигурява 8 процента от RDA за витамин Е - мощен антиоксидант, който предотвратява окисляването на LDL холестерола и повишава HDL. Освен това, за разлика от полиненаситените мазнини, мононенаситените са по-устойчиви на окисляване, процес, който води до увреждане на клетките и тъканите. (Наситените мазнини, открити в червеното месо, маслото и пълномасленото сирене, повишават холестерола, който блокира артериите, така че избягвайте или ограничавайте тези храни.)

Преглед за